居酒屋こずちゃん〜銀ダラせいろ蒸し〜

   

本日はカロリー控えめ家飲み。

お刺身盛り合わせ、かいわれと小ネギと油揚げのサラダと、冷や奴のミョウガだれ合わせ。


 

ほうれん草のおひたし。


 

冷凍庫に3個だけ残っていた餃子。


 

そして、銀ダラのせいろ蒸し。ねぎと再び豆腐とまいたけ。特に蒸したお豆腐が濃厚で好きです。


 

タラチリのよにポン酢で頂きますが、味が淡白なのでラー油や柚子胡椒などで変化をつけて。

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