居酒屋こずちゃん

   

やって参りました、土曜の夜は、恒例居酒屋こずちゃん!

ホタルイカのボイルが安く売っていたので、
わかめと合わせて酢味噌を作って掛けただけ。
冷奴と、刺身盛り合わせ、ポテトサラダはお惣菜コーナーで調達。
20150328dinner1 グリル野菜にいろんなタレや薬味、と、蒸し茄子+ネギソース。
レンコンはおかわりしました。美味し過ぎ~。
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魚焼きグリルで野菜を焼いたら、乾燥して縮んで失敗したことがあるのですが、
オリーブオイルと水を合わせたものをハケで塗って焼いたら、とってもジューシー♪
アスパラガスもゆでる必要がなくラクチンだし、レンコンはシャキシャキッ★

メインはお惣菜コーナーのメンチカツとかきフライ。
本当はさらに冷凍しておいた餃子を食べるはずが、またもやパス(パスは3回目かなw)
いつになったら食べられるのやら・・・。

シメはいつもの永谷園の鮭茶漬け。
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ごちそうさまでした~!

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