日本橋に行くたびに、毎回いろいろランチを調べるのですが、ここ10年、もう調べ尽くした感もあり・・・我々には、ここが一番満足度が高いという結果に。

↑前回訪問時の写真

今回オーダーしたお料理、どれも最高に美味しくて、いやもう満足度半端なかったです。

CDアルバム買ったら、全部がシングルA面レベルで捨て曲なし！みたいな。

土日の日本橋高島屋ランチで並ばない方法→11時開店同時入店

人気店のあるレストランフロア、12時過ぎれば並ぶことになります。

朝食を軽くして、11時のオープンと同時がおすすめです。

ちなみに、11時15分頃に行くと、調理の順番的に待ち時間が長くなるので、どうせ11時頃に行くなら、早めがおすすめです。

さらに、前夜にメニューの予習をして、少しでも早くオーダーし、調理の順番を上げることが、絶対待ちたくない人にはおススメです。

前回の写真だけど、このSHISEIDO PARLOURのフォントがなんとも・・・アールヌーボーっぽくて好きです。

今回のオーダー

メニューはオフィシャルサイトに随時アップデートされています。

オフィシャルサイト：日本橋店│資生堂パーラー

定番のオムライスやハンバーグもいいですが、季節のメニューもおすすめです♪

蛤のチャウダー：1,320円

季節のメニューにあった、それほど派手でもない、サブメニュー的なこちら。

日本橋店│資生堂パーラーより

スターターに丁度良いなど、オーダーしたんですが・・・これがめっちゃ美味！

濃厚な方がエライ(笑)みたいなスープですが、濃すぎず、薄すぎず、シャバシャバタイプで飲みやすいのに、しかしコクがあり、とにかーーーーーーーーく、美味しい。

大きなハマグリが4つと、ジャガイモにんじんと野菜もたっぷり。

ここでもう、2人でテンション爆上がりでした(笑)

これにパンとサラダで、ランチできちゃう。

サラダの差し入れ：0円

11時15分くらいの入店だったため、オープン同時客のオーダーをさばくのに時間がかかっているようで・・・、チャウダーの後に「お待たせして申し訳ございません！」とサラダの差し入れが！

いや、そもそも、混雑してるのに最初にチャウダーを早めに持って来て下さったんだろうし、そんなに待ってないし、もちろん早く持ってこい！とか言ったわけでもなく・・・

こんなサービスに、ますますファンになっちゃいました♪

フィレ肉のストロガノフ：3,850円

日本橋店│資生堂パーラーより

資生堂パーラー 復刻メニューと言う、「国産牛フィレ肉のストロガノフ サフランライスと温野菜添え」

＃この、資生堂パーラーの、銀食器が好きーーー！

で、口に入れた時のお肉の柔らかさと、噛みしめた時の、あの、高いお肉だけがもたらす(笑)、麻薬みたいな美味しさ！

サフランライスにかけて召し上がるー♪

お肉の美味しさと、ソースのマイルドな味わいと、このお値段では安い？って思いました！

櫻田的ベストシュリンプサンド：1,375円

今まで頂いたシュリンプサンドで、やはりこれが一番美味しい！

日本橋店│資生堂パーラーより

パンがサクサクの出来立て感

まだあったかいシュリンプフライ

そして、タルタルソースの甘みと旨味が、全体をまとめ上げるーーー！

↑過去の写真

これは一度召し上がって頂きたい！

資生堂パーラーの定番品なので、是非★

資生堂パーラー日本橋店

オフィシャルサイト：日本橋店│資生堂パーラー

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【2021.10.12】資生堂パーラー@日本橋高島屋★和栗パフェで悶絶＆日本橋プレート・クラフトミニバーガープレート

あー資生堂パーラーのパフェが食べたくなったーーーっ！

【2017.07.07】資生堂パーラー サロンドカフェ★ストロベリーパフェの完成度ったらもう！ 

資生堂パーラー日本橋店

日本橋高島屋本店の8階、レストランフロアにある資生堂パーラー。

この、SHISEIDO PARLOURの、雰囲気漂うフォントが好き！

アールヌーボーのミュシャの絵にありそうな♪

中のカーテンもいい雰囲気ですよね。

内装はこんな感じで、ソーシャルディスタンス等のコロナ対策はしっかりされてますよ！

メニュー

お店の外に並んでいたメニューを。

さらに、季節のパフェはこちら！

画像元と詳細：日本橋店│資生堂パーラー

で、これオーダーしました♪

1,925円なんですが、日本橋プレートにつけると、1,100円で頂けるのです♪

クラフトミニバーガープレート　￥2,200

本日のスープ付

前日夜のメニュー決め会議にて、櫻田の心を奪ったのがこちらの期間限定セット！

自分で見にハンバーガーを2つ作れるんですよ～楽しい♪

しかも、資生堂パーラーで最も美味しいと思う、小エビフライ＋タルタルソースという、ゴールデンコンビに、アボカド付きというゴージャスな内容！

さらに、小さくても立派な、ベーコンチーズバーガーも完成！

ベーコンがカリッカリで、細かいところまで手抜かりなし！でした。

日本橋プレート　￥3,520+220円

ハンバーグ、ミートクロケット、海老フライ、サラダ添え。本日のスープ／コーヒーまたは紅茶またはハーブティー付

バッハ君はこちらのセットで、+220円でオムライスにチェンジ。

大人版の豪華お子様ランチという感じで、ボリュームも品数もたっぷりです！

初めて資生堂パーラーの「ミートクロケット」を頂いたのですが、クリーミーで、外はカリカリで、お肉の満足感もあって美味しい～♪

ちなみに、クリーミーなスープも絶品の美味しさでした。

和栗のパフェ　￥1,925

で、日本橋の洋食と言えばたいめいけん。

何度も何度も行ってますが、資生堂パーラーにしかないものがある・・・それはこれだっ！

そう、甘いものが大充実なんですよ、資生堂パーラーですから！

で、この「美濃栗」というのが、めちゃくちゃ美味しかったんです。

栗が、栗そのものが美味しい。

マロングラッセのように砂糖の結晶が付くほどの甘さに加工されているでもなく、栗本来の甘みを生かした、砂糖甘さのない、滋味深い、パサパサしてない、ほっくりした栗・・・しかも、とっても大きい！

大興奮！こんな栗食べたことない！っていう美味しさ♪

バッハ君はあまり栗とか好きじゃないんですが、これは味わってもらいましたし、とても美味しいと感心してました。

しかし、サーブされた直後に「大日如来」って言うのやめて。

うん、気持ちは分かる(笑)

「ダンテル」（レースのフランス語らしい）というチュイル部分がね、確かに似てました(笑)

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【2020.02.10】資生堂パーラー：赤ちゃんのほっぺのようなオムライス/絶品シュリンプフライサンド＠日本橋高島屋全メニュー写真付

日本橋の洋食と言えば！

たいめいけんの1階：たいめいけん・シックス★13時過ぎでも行列〜ビーフカツレツと海老マカロニグラタン

たいめいけんの2階：たいめいけん・セブンスは2階初進出★洋風小皿ランチ3,500円でちょっとずつ沢山の幸せを♪

好きです、日本橋！

しかし、コロナの影響でしょうか、お盆休みの土曜日のお昼、5組くらいしかいない。

これはチャンス！と、何が買えるかあまり分からないまま並んでみました(笑)

行列の先にあったのは「オードリー」の「グレイシア」

「オードリー」というお店で、一番人気はこの「グレイシア」という可愛いお菓子。

可愛い！

最小単位が5個入り一箱773円（1個154円）というので、それを一箱買うことにしました。

しかし、レジは複数あるのに、なかなか列が進みません。

なぜなら皆さん、大量に購入されたり、5個も6個も配送手続きしたりしているからです。

すごい人気だ。

午後になると売り切れることも多いようです。

パッケージも本体も可愛いよオードリー！

かわいい、とにかく可愛い！

１つ１つはこれくらいのサイズ感。

赤い服を着た女性のイラストも、ちょっとレトロで可愛い。

開けてみても、可愛い。

バラを一本だけ包装した、小さなブーケのようです。

ラングドシャ・クリーム・フリーズドライ苺のハーモニー♪

くるっとコルネ型に丸められたラングドシャに、クリームが絞られて、フリーズドライの苺がちょこんと。

バタークリーム？には細かくアーモンドも入っていて、歯ごたえと風味が感じられます。

酸味のある苺と、サクっとしたラングドシャと、クリームのハーモニーが、それは上品で美味しかったです。

グレイシア実は1ヶ月以上日持ちがする！

ちなみに、8月半ばに購入して、賞味期限は9月25日と、わりと日持ちします。

確かに、贈り物にはいいですね。

でも、中のクリームが、常温でこれだけ持つって・・・・

外気温は35度を超えており、「繊細なクリームなので」と、保冷剤を付けてくれましたが。

オードリーは都内5店舗、公式通販なし、楽天等で買える

店舗は2020年8月現在で5つ。（オフィシャルサイトより）

• 高島屋横浜店
• 高島屋日本橋店
• 西武池袋本店
• 東京駅グランスタ店
• 羽田第1ターミナル店

手土産に持っていけたらいいけど、大行列に並ぶのはちょっとイヤですよね。

公式サイト：オードリー

通販してたっぽい形跡があるんだけど・・・今はやっていないよう。

高島屋でも、現在は通販していないようです。（カテゴリーだけ残っている）

が、楽天で売ってます（かなり割高です）

これ、店頭で買うと773円ですから。

誰かが買いに行って配送するのでしょうから、転送料、代行料ってところでしょうか。

チョコレート

こちらは、アーモンド。

amazonにもありますよ。

AUDREY オードリー グレイシア 詰め合わせ 15本入　（ グレイシアミルク 10本 ＆ グレイシアチョコ ５本 ）価格: ￥3,770  

行列することを考えたら、賞味期限も長いことだし、潔くポチッた方がいいような気がします。

★

ラングドシャの味はヨックモックに軍配が上がりますが、とにかく、お菓子そのもの、そしてパッケージを含めたデザイン性の高さは素晴らしいですね。

これをもらって喜ばない女子はいないでしょう、手土産に是非！

大行列は、生産量を調整する等マーケティングによる演出な気がしますけどねぇ・・・プレジィール（同じくB1Fにあるグラマシーニューヨークが大好き）のブランドとな！

横浜にありそうな、古くからある洋菓子店、みたいな雰囲気づくりといい、上手いなぁ。

（横浜っていうのは、「赤い靴」だから連想したのか・・・単純すぎる櫻田！）

日本橋高島屋でショッピングを楽しんだ後は・・・本館4階の千疋屋フルーツパーラーへ！

千疋屋総本店　日本橋高島屋フルーツパーラー店内

土曜日のお昼頃なんですが、コロナの影響か並んでいる人がいません・・・。

土日はいつも長蛇の列で、諦めていたのですが。

店内は、2019年に改装されたばかりで、美しい空間！

メニューの佇まいも、只者じゃない感。

期待に胸が高鳴り、お腹が鳴ります。

「メロンシャーベット」935円

バッハ君は、メロンシャーベット　税込935円

＋330円でコーヒー（又は紅茶）セットに。

バッハ：昔食べたメロンアイスとは違う食べ物だな

こずえ：マスクメロンのケースに入ってるやつね(笑)

バッハ：そうそう、こういうの(笑)

こずえ：木のへらみたいなスプーンがついてて(笑)

ちなみに、1,2時間前に、地下一階の今半のイートインで、ステーキ丼食べてからの参戦。

・人形町今半＠日本橋高島屋B1Fイートインのステーキ丼はやっぱり最高：ロース2,200円

アイス一つくらいが適量です。

シャインマスカットか桃か・・・（季節のパフェは品切れ注意）

櫻田はもちろん別腹なのでパフェ一択！

シャインマスカットもいいなぁ。

桃好きのバッハ君とシェア・・・品切れだったり。

そろそろ桃終了＆お盆休みだったからかもしれません。

オフィシャルサイトでメニューをどうぞ！

千疋屋総本店：日本橋髙島屋フルーツパーラー店 店舗メニュー

王道パフェの最高峰「千疋屋スペシャルパフェ」2,200円

で、やっぱり、結局、本命、2度目の千疋屋スペシャルパフェに。税込2,200円

だって、間違いなく美味しいんですもの！

上に乗っているのは7種の季節のフルーツ♪

・すいか
・キウイ
・パイナップル
・オレンジ
・メロン
・バナナ
・巨峰

千疋屋総本店のパフェは、生クリームが美味しい！

コクのある生クリームが、甘酸っぱいフルーツの味を引き立てます。

見た目は今時のフォトジェニック！って感じじゃないのですが、基本がしっかりしてる、正しい、王道のパフェの最高峰だと思います、好きです。

で、中をお見せできないのですが・・・3種類のアイスクリームが隠れています。

コクのバナナアイスクリームと、バニラアイスクリームと、マンゴーのアイスクリーム。

ソースは、マンゴーと、イチゴのソース。

ソースって、甘ったるくてイマイチなことが多いですが、千疋屋さんですから別次元。

アイスクリームとソースのコンビネーションが、幸せ。

アイスが3つ分だし、生クリームの量も半端ないし、コーンフレーク等でのごまかしがない分、一人で食べ切るのは、相当のパフェ好きじゃないと苦しいかも。

でも、だからこそ、3度の飯よりパフェが好き！な方も、必ず満足できること間違いなしですっ。

あ～美味しかった、大満足！

ごちそうさまでした♪

千疋屋総本店　日本橋高島屋フルーツパーラー

日本橋髙島屋フルーツパーラー店 店舗メニュー

千疋屋は3つあります。

Wikipedia:千疋屋総本店・銀座千疋屋・京橋千疋屋

今回は、日本橋に本店がある、千疋屋総本店（日本橋千疋屋とも呼ばれる）、の、日本橋高島屋支店です、ややこしい。

日本橋本店も、とても素敵な空間で、そして、いつも長蛇の列です。

【2017.07.19】千疋屋総本店＠日本橋で千疋屋スペシャルパフェ2,160円を頂く

いやほんと感動する美味しさです。

2回目なのですごく期待して行きましたが、それでもやっぱり美味しかった！

日本橋高島屋地下1階イートインコーナーの行列具合は？

そうなのです、レストランではなく、イートインコーナー。

直営レストランだと、ランチでも一人1万円行っちゃったりしますしね・・・。

＃っつーか指入ってるし

前回は2015年に行って、たいそう感動しました。

【2015.07.04】 人形町今半のヒレステーキには人を幸せにする媚薬が入っているに違いない＠日本橋高島屋

また行きたい！と、何度も候補に挙がったのですが、「土曜日の午後2時過ぎで1時間位待ちました」ということで、待つのが嫌いなバッハ夫妻、行くのを躊躇していたようです。

「開店同時」というテも、朝10時半開店、では、ステーキを食べるにはちょっと早すぎる。

ただ、コロナでデパートは空いているだろうし、お盆休み辺りの土日ならイケルのでは？（2020年8月8日土曜日）

と、突撃したら、開店30分後、11時過ぎで、お客さんはゼロでした！

それはそれで心配だけど・・・。

前回訪問時↓は、ほんと、立ち食い蕎麦屋さんみたいな雰囲気でしたが、

改装されたようで、美しくなっていました。

ステーキ丼はヒレ2,750円かロース2,200円か！

前回はステーキ丼とすき焼御膳を1つずつでしたが、圧倒的にステーキ丼の方が美味しかったので、二人ともステーキ丼に。

＃っつーか指入ってるし←2度目は笑えない

ヒレとロース・・・2015年↓はこんなメニューで、ヒレを頂きました。

ヒレよりロースの方が、脂身が美味しいような気もするけれど、ヒレの方が高級だし、牛肉を味わうならヒレか・・・

日頃高級な牛肉をあまり食べる機会もないので、夫婦でどちらもオーダーしてみることに。

左上がヒレ、右下がロース。

ヒレの方があっさり、ロースの方が若干脂っこく。

一切れ交換してどちらも味わってみましたが、櫻田はロースの方が好きだな～。

櫻田、人形町今半イートイン、ステーキ丼の旨さを語る

ネギの焼き具合とか、しめじタレの絡み具合、青梗菜のゆで加減、なんてことはないけど、全てパーフェクト。

さらに、ご飯にまんべんなく、過不足なく、タレが染みているのもいい。

丼ものって、タレがかかってるところと、かかってないところ、計算しながら食べないと、残念だったりするじゃないですか、追加で肉を送り込んだり(笑)

いやーほんと、霧吹きでまぶしましたか？ってくらい、まんべんなかったです。

あと、刻みのりがいい脇役っぷりでした。

そして本命、写真じゃあんまり伝わってないけど、肉が本当に美味しい！

頑張らなくても、口の中で柔らかく切れる。

牛肉って、肉のレベル＝値段が全てと思ってたけれど・・・やっぱり、焼き加減とか、切り方とか、熟成具合とか？？味付けとか、よく分からんけど、違うんだろうなぁ。

ほんのり甘辛いタレが絡んで、脂身の甘みと一体となって、ほんと美味しい。

ほんと、幸せホルモンが出る媚薬が入っているに違いない、ってくらい美味しい。

う～んたまらん！

ずっと食べてたい！

櫻田の好きなステーキ・ステーキ丼3選

柔らかさと上品さが似ているのは、銀座の老舗洋食「南蛮銀圓亭」の「ミニッツステーキ」

小さめポーションで、どことなく和風で、柔らかくて、上品で、柔らかくて、旨い！

銀座の老舗洋食店：南蛮銀圓亭の懐石料理のような「日本の洋食」が好き！

そう、どことなく「和」を感じる、ご飯に合う味がいい。

ちょっと荒々しいけど、赤坂の「津つ井」の「ビフテキ丼」もいい。

・名物「ビフテキ丼」「マルセヰユ鍋」をコースでお得に味わう＠にっぽんの洋食津つ井総本店赤坂

けど、人形町今半のステーキ丼が一番好きだわ・・。

今半のすき焼きは食べたことがあるけれど、鉄板焼き・ステーキ系は行ったことがないので、今度決死の覚悟で（すごく高そう。。。）レストランに乗り込んでみたいと思います。

人形町今半 高島屋　日本橋店

・オフィシャルサイト

・デパートの惣菜・精肉・イートイン店はこちらから

新宿や横浜店にも、イートインコーナーがあるようです。

先日も高島屋の食品フロアに行った時、とあるお店の前から動けなくなってしまった・・・。

櫻田：バッハ君、あれ、美味しそうだね・・・

小さな焼き菓子が12個、美しく並んでいるではありませんか！

ドゥミセック、1,566円

賞味期限は一週間なので、1日2個食べればOK！←多分すぐなくなる

ということで、ホワイトデーの興奮さめやらぬというか、在庫がまだあるのに、バッハ君に買ってもらいました♪

店員：お手提げ袋は別にお付けしますか？

櫻田：自分で食べるので要りません←要るか要らないかだけ答えればいいっ

うやくやしく包まれたドゥミセックさん。

美しい佇まいです。

オープンッ！

うっひゃー！

乙女心を刺激する、この小さな焼き菓子詰め合わせ具合。

一つ一つは本当に小さくて、一口であっという間になくなります。

が、一つ一つ丁寧に作ってあり、さすが焼き菓子のオーボンヴュータン！

どれもこれも、ギュッと甘く、フルーツやナッツ、洋酒の風味豊かに仕上げられています。

コーヒーを淹れて、ゆっくりと頂きたい。

手土産に持っていったら、開けた瞬間に歓声が沸き上がること間違いなしです！！

ちなみに、一番人気の「プティフールセック」はこちら。

【2017.06.20】AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)のプティフールセック★焼菓子の奥深さよ！

イートインスペースがあるという本店に行ってみたいんだけど、尾山台とかいうセレブエリア、全くご縁がないので行けず終いです。

河田さんの本は沢山出版されていて、どれも本格的で難しそうだけど・・・

いつか作ってみたいなぁ。

古き良き昭和のかほりが、そこかしこに残っていながら、最近の開発ラッシュで、新しいお店も沢山。

そんな日本橋で、パンケーキではなく「ホットケーキ」頂いて参りました♪

本物の昭和のモダンデザインがここに！

細い路地も多くて、三越～高島屋の間を散歩するのも好きなのですが、その間くらいにあるのが、この昭和感漂う「レストラン東洋」

正式には「Brasserie TOYO（トウヨウ）」

このビルが「東洋ビル」とのこと。

聞けば「開店から半世紀以上経ちます」とな！

1階はケーキのテイクアウトショップ。

2階がレストラン＆喫茶店。

いい！このデザイン最高！

この昭和モダン！

今となっては「昭和モダンな感じ」しか出せないけど、これは本物。

この内装は、改装後だと思うけれど・・・

天井や壁のポップな感じと、地方の宴会場にありそうな椅子、卓上に置かれた醤油さし、そして昭和の灰皿！

（この部屋は喫煙室で、禁煙エリアとはわりと区切られた感じです）

内装は新しいのですが、そこかしこに昭和が残っていて、そこがたまらなくツボです。

この椅子とテーブル、とってもクール！

素敵なデザインだと思いません？この椅子。

すごく年季が入ってるけど、このデザイン、オリジナルだったのかな・・今探しても絶対見つからないだろうなぁ。

ちょっと低めで、座面が広くて、座り心地も良かったです。

是非ずっと残して欲しいなぁ。

コースターも昭和♪

もともとはお菓子屋さんだったのかな、コンフェクショナリー（お菓子製造所みたいな）とか、カフェテラスとか。

窓際からの眺めが素晴らしい

そして、最高なのが窓際のビューです。

コレド日本橋の目の前にあり、高島屋方面を望む。

三越方面を望む。

一面ガラスで、開放感最高です。

ランボルギーニやフェラーリから軽自動車まで、いろんな車が通ってて、お互いわりと車の話が好きなので（櫻田、昔は首都高をバンバン走ってたんですよ～）、フェンダーミラーやホイールの話で盛り上がりつつ。

ランチメニュー写真全部とってきました

本日のランチは、ハッシュドビーフでした。

さりげなく、居酒屋飲みメニューみたいなのもあります(笑)うれしい。

ランチは3分！ホットケーキはお時間頂きます

いやほんと、ビジネス街でもあるから、ランチは瞬発力が大切なのかも。

ほんとすぐに出て来ました。

ハンバーグとフライの盛り合わせ 1,190円

バッハ：あぁ・・・このハンバーグ、小さい時食べたことある味だ・・・美味しい懐かしい。

こう、あらびきハンバーグが世に存在しなかった頃のハンバーグ、と言ったら伝わるでしょうか、キメ細かめ。

そして、エビフライとイカフライに添えられたレモン汁が、納豆のたれのような小袋で出てくるところも、いい。

とにかくツボ入りまくり。

ホットケーキフルーツ添え900円

最初から「ホットケーキは10分～15分お時間いただく」とのことで、やはり15分くらいかかりましたが、楽しい空間でハンバーグを奪いながら待っていたので、問題なし。

＋バニラアイスクリーム550円

うおーーーー！

900円とわりとリーズナブルなのに（この立地で）、フルーツが豪華！

外はカリッとしていて、中はしっとり。

「これ、パンケーキじゃなくて、スポンジケーキだよね？」的な、リコッタチーズパンケーキとかいうものではなく、

正しく美味しい昭和のホットケーキでした。

ごちそうさまでした！

シロップが十分過ぎる程たっぷりだったのも、ポイント高かったです。

Brasserie TOYO（トウヨウ）

オフィシャルサイト：Brasserie TOYO（トウヨウ）

あ、お手洗いは改装されていてキレイでしたよ。

★

もう、ツボを押されまくりの、楽しく美味しい時間でした。

ごちそうさまでした！

日本橋高島屋 本館レストランフロア8階～資生堂パーラー～

最近新館もオープンした、日本橋高島屋。

よく行く割に、いつも本館とウォッチメゾンしか行きませんが・・・

エレベーターを降りて催事コーナーを抜けると、ちょっと華やかな空間に。

ありました、資生堂パーラー♪

11時オープンすぐに行ったので、ガラガラでした。

先客は一組のみ。

控えめで上品なフェミニンさのある落ち着いた店内

資生堂パーラーらしい、昭和過ぎないモダンさ、そして、控えめで上品なフェミニンさが随所に。

おひとり様スペースがあるんですね。

昭和の象徴、ポトスがあるのは、櫻田的に好感度大です。

カトラリーや食器に「花椿マーク」

バッハ君、まずはビール Mサイズ660円（Sは440円）

なんか、キラキラしているのは、照明が美しいのと、やっぱり資生堂パーラーだからか。

カトラリーや食器に、資生堂花椿マークの刻印があるんですね！

こういう細かいところのコダワリがあるお店、大好きです。

あかちゃんのほっぺのようなオムライス！

オムライス：1,870円

そして、念願のつるっつるのオムライス！

あぁ、赤ちゃんのほっぺのよう！

それも、ちょっと太り気味な赤ちゃんで、パンパンに張ってるほっぺ！

滑らかでつややかで、絹のような表面が美しい。

上品なソースがかかっていているんですが、しっかり濾されたのであろうなめらかさ。

（本心を言うと、ちょっとソースが足りなかった・・・もう一杯お代わりしたかったです）

カットしてみると・・・卵部分は厚くもなく、薄くもなく。

外側は固まっているけれど、中はちょっと半熟で、それがチキンライスとしっかり一体感を作っています。

こんな厚さでも、外側と内側で全然違うなんて・・・

若干甘みを感じますが、あくまでチキンライスを包むべく、控えている感じがしました。

で、オムライスあるあるの「途中で食べ飽きる」は、これが防いでくれます！

玉ねぎのしょうゆ味ピクルス？、らっきょ、福神漬け？

らっきょがなんてことないんだけど、美味しい。

いいレストランって、脇役がいちいち美味しい、アピシウスのオリーブのように！と、昔行ったレストランの話で盛り上がります。

もう一皿は・・・

日本橋高島屋限定のロールキャベツ～デミグラスソース！？～

ロールキャベツ温野菜添え：2,750円

ロールキャベツって、大抵トマト味系で、実家はコンソメ系、それから新宿アカシアのクリームは珍しい部類・・・だけど、こちらは、デミグラス系でした、初めてかも。

ま、でも、合わないワケがないよね。

デミグラスソースより薄めで、カットしたロールキャベツと共にスプーンですくって頂けば、ちょうど良い塩梅。

美味しい！

あと、ロールキャベツを自分で作ると、ぐつぐつ煮込んでいる間に、肉が固くなりジューシーさが失われていく気がするのだけれど、火加減とかあるのかしら・・・中のお肉がジューシーで、ほんと、美味しかったです。

フライドシュリンプサンド推し！～タルタルソースが作る一体感～

フライドシュリンプサンド：1,375円

ロールキャベツにはパンorライスが付いているのですが、今回はそれをなしにして頂いて（お値段は変わりません）バッハ君ご所望の、フライドシュリンプサンドを！

＃ま、海老カツサンドだよね

だってもう、見るからに美味しそうなのだもの！

恐らく、6枚切り食パンをトーストしたもので、エビフライと、タルタルソースを挟んでいます。

6つにカットされていて、貴婦人の小さなお口にもちょうど収まるサイズ、と、言いたくなるのが、資生堂パーラーです。

この、タルタルソースが、ぷりぷりの海老と、香ばしい衣、カリカリのトーストを、一体化させるのです・・・

いやこれめちゃ美味しい！

「エビフライはパンに挟む必要はない」と思っていただけれど、改心しました。

エビフライはタルタルソースと共にパンに挟もうぞ！

3時～5時限定「アフタヌーンセット」がおススメ！

ちなみに、アフタヌーンセットなるものがあり、

シュリンプフライサンドのハーフサイズと、ケーキ、ドリンク付きのセットとな！

これはおススメです！

全てのメニュー写真

パフェを頂こうと狙っていましたが、やっぱりお腹いっぱい過ぎて諦めました・・・。

ちなみに、高島屋に行ったのは、オーバーホールをお願いした時計を受け取りに。

・ロレックスがオーバーホールから帰還★高島屋で依頼した理由と、もう一本欲しい話

資生堂パーラー 日本橋高島屋店

オフィシャルサイト：日本橋店

日本橋でランチをお探しなら、高島屋からすぐの「たいめいけん」もおススメです！

・たいめいけんレポ（7回行ってます）

また、資生堂パーラー銀座本店で、ストロベリーパフェを頂いた時のレポはこちらです。

・資生堂パーラー サロン度カフェ☆ストロベリーパフェの完成度ったらもう！

久々の訪問は雨予定・・・寒いし外で待つのも億劫なので、予約ができる2階に初進出しました。

そう、1階は予約ができないのです。

たいめいけんには予約のできる2階があるが、高い

＃朝から冷たい雨だったので1階の行列は短かったです。

2階は何が違うと言うと、えぇ、同じ料理でも価格が違うんです。

タンポポオムライス 伊丹十三風 　1階：1,980円　2階：2,800円

メニュー1階
メニュー2階

＃2階にしかない特別メニューとかもありますね。

この価格差は無視できません・・・なので、1階にせっせと並ぶんです。

今回2階を予約したのは、寒さに負けたことと、2階にある「洋風小皿ランチ　3,500円」を頂いてみたかったから♪

このお値段ならどうにかチャレンジできる！と思って。

たいめいけん2階はちょっと高級感あり

さて、1階のエントランス。

ファンキーな3代目、結構好きです。

お二階へどうぞ～につられて予備知識なくお二階へ行くと、価格差に圧倒されますのでご注意ください。

二階の入り口。

確かに1階よりスペースが広くとられていて、高級感があります。

1階は皆さん11時前から並ぶので、11時の開店と同時に満席になりますが、2階は予約制なので、11時だとこんなものです。

きちんと布製のテーブルクロスが掛けられていますね。

その上に紙のマットが敷かれていましたが、クリスマスらしい、可愛いポインセチア柄！

生ビール大にご用心！

洋風小皿ランチは予約制なので、オーダー済み。

ドリンクを頼みますが、バッハ君がここで暴挙に出ます。

給仕の方が「800mlあってすごく大きいですよ」と忠告して下さったのですが・・・強行。

笑っちゃう大きさ、バケツサイズ的な。

居酒屋さんの大ジョッキより大きくて、楽しかったけど、やっぱり多かった(笑)

洋風小皿ランチ全貌！

そして、20分少々かかって、洋食小皿ランチ、到着！

この、ちょっとずつ感がたまらない。

ちょっと少なく感じられるかもしれませんが、普通の男性でも「お腹いっぱい」になりますよ。（バッハ君談）

特に、ローストビーフ、シチュー、ローストポークと、肉肉しい上に、

揚げ物も大きめで・・・

その間にお口直しになるのが、たいめいけん名物コールスロー！

スープは、具がたっぷりのミネストローネでした。

味はたいめいけんですので、もちろん美味しく、そしてボリュームも大満足でした。

繰り返し申し上げますが、見た目よりボリュームありますよっ！

一つ難癖をつけるならば、やはりこういった小皿形式、一つ一つが冷めてしまうんですよね・・・小皿の宿命なのですが。

で、食べ終える頃に、デザートのシャーベットが♪

女性にはわりとヘビーな内容なので、さわやかな柑橘のシャーベットがほんと丁度良い。

ドリンクはついていませんので、別オーダーです。

この後、日本橋高島屋でお買い物の後、ケーキを食べる予定だったので、シャーベットだけにしておきました。

日本橋高島屋でちょっと休憩の穴場～グラマシーニューヨークのB1イートイン8回目～

今後は1階か2階か問題

メニュー1階
メニュー2階

サービスとしては、1階も親切だしそれほど差はなし。

コートはクロークに持って行ってくださったり、やはり、テーブル数に対して人の数は多いですね。

また、テーブルの間が1階はちょっと狭いし、テーブルクロスが布ではない。

あと、2階はクレジットカードが使えるのはありがたい。

でも、予約ができること以外は、価格差ほどの大きなメリットは感じなかったので、今後も基本的には1階で、と思っています。

が、

特選小皿料理 16,500円に興味を示しているバッハ君・・・小皿料理がこの倍あって、さらに、フカヒレラーメンでシメだと。

二人で1つかなと思いますっ(笑)

ちなみに、1階と2階で定休日が異なるのでご注意ください。

たいめいけん：アクセス＆定休日

いつも通りたいめいけんでランチをした後、バッハ君のお財布を買いに、高島屋へ。

着物や食器、文具、そして食料品売り場で歩き疲れた後は、お約束のこちらへ。

テイクアウトコーナーの、ケーキの麗しきこと麗しきこと！

安くもないけど、高すぎないのも、サイズが大きめなのも、お気に入りポイントです。

イートインコーナーは、10席くらいのカウンターなんですが、回転が早いのでわりと土日の3時頃でも、ちょっと待てば大丈夫なことが多いです（ダメだったこともある）。

この、筆で書いた字が、ザ・日本橋高島屋！

＃これは前回訪問時の写真

バッハ君とケーキセットを頂きます。

バッハ君は、もう、何回食べたか分からない、日本一美味しいニューヨークチーズケーキ540円。

ほんとーーーーーに、このチーズケーキは美味しい。

チーズの味がすごく濃いのに、嫌らしくない、コクがあって、美味しい。

チーズ好きじゃなくても、一度は食べて頂きたい！

そして私は、イチゴのタルト。（ベリーベリータルト686円）

サイズ小さくし忘れたので、そのまま。

しっかりしたタルト生地、ずっしり甘く香り高いアーモンド生地、生クリーム、キャラメリゼしたナッツ、そしていちご。

なんてことはない、よくあるいちごのタルトなんだけど、そこはグラマシー、うーん、美味しいっ！

バッハ家憩いのスペース、グラマシーニューヨークのイートイン。

日本橋高島屋に寄った時には、是非！

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2015年1月11日：グラマシーニューヨークのイートイン＠日本橋高島屋

2015年4月19日：グラマシーニューヨークのイートイン＠日本橋高島屋2回目

2016年12月30日：グラマシーニューヨークのイートイン＠日本橋高島屋3回目

2017年2月11日：グラマシーニューヨークのイートイン＠日本橋高島屋4回目

2017年3月11日：グラマシーニューヨークのイートイン＠日本橋高島屋5回目

2017年6月17日：グラマシーニューヨークのイートイン＠日本橋高島屋6回目

2018年12月1日：グラマシーニューヨークのイートイン＠日本橋高島屋7回目

2019年12月9日：日本橋高島屋でちょっと休憩の穴場～グラマシーニューヨークのB1イートイン8回目～

グラマシー ニューヨーク 高島屋日本橋店 （カフェ / 日本橋駅、東京駅、京橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5