気取らない雰囲気の、下町洋食屋さん激戦区の浅草。

有名どころはほぼ制覇していますが、その中でもイチオシ！フレンチ度・ビストロオ度・シャレ度が最も高い洋食屋さんはこちら「レストラン大宮」

2012年に入籍直後のお祝いランチして以来通っています、なぜなら美味しいから！
（夫のバッハ君は学生時代から）

↑2012年

↓2023年

メディアにも度々登場する大宮シェフは引退し、娘婿さんに代替わりと聞いていましたが・・・先日結婚記念日に訪問したら、フロアにいらっしゃいました！

ちょうどお客さんがはけてお時間あったようで、我々の大宮愛(笑)をお伝えしたら、ウクレレで結婚祝いを歌って下さいました～感動♪

という自慢は置いといて、大宮さんで絶対食べるべきメニューを、実際に頂いた時の画像と共にご紹介して参りますね。

＊2020年の記事を大幅に書き直して再投稿しました

レストラン大宮で絶対食べるべきメニュー3選

オフィシャルサイト（大宮店）omiya restaurant

価格は2023年11月現在です。

No.1 ビーフストロガノフ 3,500円

ここのビーフストロガノフはマジで絶品！

ちょっと高いけど、損はないっ！絶対食べて欲しいーーーー！

2023年の結婚記念日

クリームも塩分も旨味も、ギリギリまで濃厚にした最高のソースです。ワインもビールも進んじゃうタイプです(笑)

そして、お肉は所謂ステーキなんですよ、細切れヒラヒラ的なものでなく、まんまステーキ。

柔らかくて、お肉の満足感もしっかりある上に、濃厚ソース・・・ニヤニヤが止まらなくなります。

バターライスと合わせで・・・最高なんですけど、カロリーも上等でしょう(笑)

ま、一年に一度の記念日だから、思いっきり行っちゃいます♪

2013年の結婚記念日

No.2 鶏の蒸し焼き粒マスタードソース  1,950円

行く度に必ず、本当に必ずオーダーしているのがこちら。

2020年

レストラン大宮さんの、シグニチャーメニューです。

家では絶対再現できない、デミグラスソース入りのマスタードソースが秀逸。

2013年

ちなみに、レシピは公開されています。

レシピ付き！洋食の老舗レストラン大宮「鶏の蒸し焼き粒マスタード」 – 料理王国

むね肉を、どうしらこんなにふんわり蒸せるんだろう・・・。

2018年

No.3 ハンバーグステーキ ランチセット2,500円

TVでも特集されて今大人気の、ごっつい粗びき牛肉の、肉肉しさと、濃厚なデミグラスソースが絶品ハンバーグ！

他のハンバーグとは全然違う、どちらかと言うと、ハンバーガーのパテに近い、肉肉しさ、そして、スパイシーな味付けに、仕込みに2週間かかるというコク旨デミグラスソース！

そして、作り方はこの本にあります！

本当においしく作れる洋食 (きちんと定番COOKING)

posted with カエレバ

大宮 勝雄 世界文化社 2012-04-03

Amazon

楽天市場

7net

で、自宅でも作ってみて↓確かに美味しかったのですが・・・手間もかかるし、まあ、本家に及ぶはずもなく。

今日の食卓～牛肉100%ハンバーグ作ってみました～

↑頑張って牛肉を自分で粗びきにした(笑)

で、このハンバーグが食べたくなったら、浅草に行けばいいよね、丸の内にもあるしね、ってことになりました(笑)

ちなみに、ランチセットはスープ＆パン又はライス付です。

2022年

2018年

ここはスープも美味しいです♪

オニオングラタンスープも、悶える美味しさなので、サイドメニューに是非！

レストラン大宮のおススメ席

2階の窓際席

2階はドリンクカウンターが素敵な、こじんまりとしてあたかな雰囲気の、居心地の良い空間。

予約でお願いできるのかな・・・この時は、たまたまこの日一番目のお客様となりまして、一番奥の窓側の席をゲットしました♪

浅草の街並みが見下ろせます。

1階のカウンター席一番奥

何がいいって、シェフの料理が丸見えだからです、大興奮！

1階は全席カウンターですが、この赤いスツールがパリのビストロっぽくて、大好きです。

こんな素敵なカウンター席で、オフィシャルサイトにはない、その日のおすすめオードブルと、ワインで、サク飲みもいいかも♪

2020年

その他おススメメニュー等

自家製の美味しいパン！

ハードな皮なので、ちぎるとパン粉が飛び散ります(笑)

もちろん外はパリパリで、中はフワフワ、ほんのり塩味で、美味しいのなんの！

“特製ソースで”「黒毛和牛ステーキ丼」

ランチに頂きました、カルビでガッツリ。

赤ワインが効いた玉ねぎソースが、これまたすんごく美味しい！

なぜかご飯にも合うのです。

お腹いっぱい、大満足でした！

あと、今はないのかな？ポークジンジャー！

ポークソテーの、このサクサクの火入れ具合って、どうやったら家でできるのかしら・・・まっ平らで反ってないし・・・ま、こちらで頂けばいいわ(笑)となった一品です。

★

階段の踊り場の、こんなディスプレイも素敵です。

お土産を頂いたこともありました。

ごちそうさまでした！

浅草 レストラン大宮

インスタ　@restaurant_omiya

オフィシャルサイト

新丸ビルにも支店があります。

食べログ予約：レストラン大宮

はい、天国に行って来ました！

この外見！

たまりませんよねぇ、いつの時代なんだか分からない、タイムスリップしたような。

いっつも大行列だし、浅草に行く時は洋食屋さんに行くことが多いので、通りかかる時はお腹がいっぱいで・・・

今回はランチが控え目（ってこともないけど・・）だったのと、祝日なのに初めて行列が出来ていないのを見て、これは「天国からのラブコールだ！」と、お店に入りました。

5組程度しか入れない、小さな喫茶店。

レトロと言うより、家庭的な感じかな。

メニューはこちら。

「珈琲天国特製」とあると、なんだかもう、スペシャルな感じがします。

「ほっぺ」と「煩悩」が落ちる逸品

とのことで、期待が高まります。

わりとお食事系も充実しています。

空いている時があれば、フラッと寄って、ベーコン・エッグとチーズトースト頂きたいんですが・・・。

こちらは「冥土（から）の土産」とのこと。

そりゃ「冥土の土産」だと、これ持って天国行かなきゃいけなくなっちゃいますよね(笑)

店内に「喫茶界のニルバーナ」というペナントが貼ってあり大いに興味を惹かれました。

我々はこれしか思いつかないのですが。

＃仏教用語の「涅槃の境地」という意味だそうです

バッハ君はクリームソーダ 690円

見たこともない濃さだったのですが・・・

バッハ：底はシロップが濃かった・・・最初に混ぜるべきだった

とのことでした(笑)

櫻田は、ホットケーキ＆アイス 1,290円　ドリンク付きです。

テーブルいっぱいの天国(笑)

この、アイスクリーム＆フルーツをのっけて、フルーツホットケーキに♪

ホットケーキは小さめ。

そして、ふわっふわとか、ジュワっとかじゃなくて、普通の美味しい懐かしいホットケーキです、それがいい！

バターとシロップだけのシンプルな正統派スタイルも、このホットケーキには合うと思います！

ヨシカミが好き過ぎて、5,6回目？の訪問ですが、並びたくないので最近は夜狙いです。

万年行列のヨシカミは夕方早めが狙い目！

ヨシカミは、土日のランチは激込みですが、夕方早めなら入れますよ♪

17時で並ぶ人はおらず、でした。

土日のランチはこんなんよ（開店前）

土日ランチは大行列ですので、覚悟の上お並びください。

・ ランチタイムのヨシカミ＠浅草の混雑は？→大行列だけどこうすれば大丈夫！

夕方なら、今の内なら「空席あります」の札が下がってます。

平日は16時から予約できるので、予約がおススメですね！

ヨシカミ店内の雰囲気が好き♪

17時は早すぎだったのか、コロナの影響か、手前の部屋のテーブル席が珍しく全席空いてました。

赤いチェックのテーブルクロスがいいですねぇ。

いつもは、カウンター席のコンロの目の前に座るのが好きですが、たまにはいいかも。

こういうの見られるから！

ヨシカミさんすげーって思うのは、飾ってある芸能人のサインが、全て、全て、誰もが名前を知る方ばかりだということ。

よくね、この方どなたかしら・・っていうサインが飾ってあるお店ってあるじゃないですか・・・今回、細野晴臣！発見してびっくりしました。

お馴染みのマークも、椅子にもエンボスプリントされてたのを発見！

メニュー

オフィシャルサイトを見るのが一番です！

オフィシャルサイト：洋食屋さんのメニュー

ちなみに、今月のサービスセットはこちらでした！

おトクですね～。

本日のチョイス

ビール＆コーンポタージュ

さてさて、17時過ぎと早いですが、まずはビールで乾杯♪

ビール中瓶700円。

奥にはお通しのスナック、手前はオーダーしたカップのコーンポタージュ650円。

かにサラダ：1,900円

バッハ君の好物です、外せません。

白身魚のムニエール：1,600円

今回の初挑戦したかったのは、魚料理。（海老はよく食べるが）

散々迷って、白身魚のムニエール、1,600円

これが、正解でした♪

分厚くてトロトロの白身魚に、トロトロのタルタルソース！

初めて行く洋食屋さんは、肉料理＆エビフライに流れてしまいますが、何回も通っていると、レアなメニューを心置きなく楽しめるのが嬉しい。

チョイ足しメンチカツ1個：680円

でもやっぱり肉、メンチカツも食べたいけど、2個はキツイな・・・という気持ちを汲んでくださる！

ということで、メンチカツ1個680円追加！

白身魚は若干淡泊ですが、これで満足度もアップです。

次々と運ばれるお料理。

ビーフシチュー：2,600円

最後はバッハ君のオーダー、定番のビーフシチュー2,600円

間違いのない美味しさです。

こちらはパンが合うシチューなので、ロールパンふたっつ360円をつけました。

メンチカツを1個と控えめにしたので、胃袋に余裕を持って、美味しいお食事とお酒を楽しむことが出来ました！

いつもいつも、美味しい楽しい時間を、ありがとうございました！

浅草老舗洋食店ヨシカミ

オフィシャル：浅草下町の洋食屋さんヨシカミ

社長のブログもお忘れなく：洋食屋ヨシカミ店長改め社長のブログ

ちなみに、お店に入って一番に明るい笑顔をくださる、レジ前の方です。

ランチタイムは予約不可、平日夜は予約可能！と覚えておきましょう♪

さて、浅草18時、コロナの影響で閑散としていましたが・・・

が！

密かに食後のデザートとして狙っていた「フルーツパーラーゴトー」は、行列が出来てました、夜の18時過ぎなのに！

・フルーツパーラーゴトー＠浅草で清く正しく美しい「フルーツパフェ」を頂く

うーん、残念・・・また次回！

このコピーは、コックのマークと共に昭和35年（1960年）頃より、一つは「下町の酒落」として、今一つは我々調理人の「ここまで口に出したからにはそれなりの料理を」という戒めとしてキャッチフレーズに採用しております。

ヨシカミ：お店のご案内

平日夜の行列は？：平日夜は予約可

平日18時のヨシカミ、ドアに「空席あります」が下がってます。

電話でお話ししている人がいるだけで、誰も並んでいませんでした。

しかし、19時過ぎにお店を出た頃は、数組並んでいたので、平日の夜でも予約必須かもしれません。

平日は16時から予約できるので、予約をおススメします。

なお、ヨシカミの土日ランチは大行列ですので、覚悟の上お並びください。

・ ランチタイムのヨシカミ＠浅草の混雑は？→大行列だけどこうすれば大丈夫！

長年接客を担当してらっしゃる方が、いつも上手にさばいて下さいます。

土日だとこんな看板出ますから。

ちなみにその方、多分、社長さん。ユーモアも気遣いも素晴らしくて、ファンが沢山いらっしゃるのも頷けます。

・洋食屋ヨシカミ店長改め社長のブログ

やっぱりヨシカミはカウンター席が最高♪

櫻田、料理しているところを見るのが大好きなので、厨房かぶり付きのカウンター席が大好き！

目の前のキッチンでは、ミニマムな空間に、焼き担当の熟練職人さんが2名、サラダ系担当1名、助手の方がさらに2,3名・・・声を掛け合いながらすり抜けつつ、料理を仕上げて行く様子は圧巻です。

そして、ファイヤーーーー！

次々と焼き上げられる牛肉の、フランベが迫力すごいです。

ガラスでガードしてありますが、ちょっと顔があったかいです(笑)

隣では、すっごい鍋振ってるんですよ、すっごい高さに！

＃写真は前回訪問時

しかも、しゃもじの位置は決して変わらないんです。

こう、鍋振って、米から当てていく感じ(笑)

職人技ですね、痺れます。

こんなテーブル席でゆったり頂くのもいいですね、一回はこちらだったこともあります。

メニュー（オフィシャルサイトにない張り紙も）

オフィシャルサイトを見るのが一番です！

オフィシャルサイト：洋食屋さんのメニュー

ただ、こんなものが貼ってあったりしました。

本日のコース：メインはステーキ！

まずは中瓶（700円）で乾杯！

＃適当なのがなくて前回訪問時の写真

結局二人で3本空けました(笑)

カニサラダ、1,900円

まずはバッハ君の大好きな、カニサラダ、1,900円

社長のブログ：値上げのお知らせ（大国の都合）（読むと食べたくなる）

この時からさらに100円値上がりしたようですが、でも、このカニがウマイんだそう（バッハ君談・櫻田は魚介の価値がよく分からない）

フレンチフライポテト　950円

で、向こう側にぼやけてるものすごい分厚くて大きいまな板（っていうかもう、台そのもの）も気になるんですが、フレンチフライポテト！

冷たい油から揚げ始めて、わりと長時間放置。

最後は油を切って、バターをまぶして、控えめに塩を振る。

う～ん♪　このバターの香りがそそり、ビールが進みます。

チキンのカレー煮：1,550円

そして、ハンバーグやシチュー、メンチカツ、カツサンドなどの王道は何度か頂いているので、今夜は変化球、チキンのカレー煮。

カレーはかなりマイルドな甘めのカレーで、人参も甘いグラッセで、なんともお母さんの味！やさしい美味しさ。

ポテトが入っていたのは誤算でしたが(笑)　ポテトフライに付けながら頂きます。

これとライスで夕ご飯っていうのも、いいな～。

牛ロースステーキフライ級：5,300円

で、メインは昨晩からずーーーーっと悩んでいたのですが・・・・

バッハ：値段を気にせず食べたいものを言っていいんだよ！

という悪魔のささやきが・・・

こずえ：サーロインステーキ！フライ級！

どどーん！

ちなみに、こんなカワイイ設定です。

フライ級：200g：5,300円
ミドル級：300g：7,950円
ヘビー級：1kg以上：？

ヨシカミ：洋食屋のステーキいろいろ

いやね、今回ステーキ担当シェフの目の前の席だったもので、ガンガン焼かれる肉を見ていたら、どうしても食べたくなって・・・。

でも、思い切って正解でした♪

外は香ばしいのに、中はちょうど良いミディアムレアで、そして、しょっぱめのソースに、ニンニクが香り高く・・・

エビ入りヤキメシ：1,350円

あぁ、ステーキといっしょに、どうしても耐えられなくて、これも頼んでしまった、エビ入りヤキメシ！

あのフライパンで振られたご飯が、どれくらいパラッパラなのか試したかった・・・という言い訳をしてねじ込みましたが、ほんと食べ過ぎまして、途中でギブアップ。

残念過ぎて包んで頂き、バッハ君の翌日のお弁当になりました♪

ありがとうございました！

★

久々に、もう歩けません！というレベルまで食べましたが、だって美味しかったんだものしょうがない！

ヨシカミ浅草店情報

・浅草下町の洋食屋さんヨシカミ

なぜかもう一つサイトがあるんですよねぇ。

・洋食屋　ヨシカミ

確かにヨシカミなんですけど。

また、社長のブログもお忘れなく！

・洋食屋ヨシカミ店長改め社長のブログ

ランチタイムは予約不可、平日夜は予約可能！と覚えておきましょう♪

カウンターだけ、シェフと奥様だけ、金曜日～月曜日の夜だけの、密度の高いあたたかい空間で極上の洋食を頂くという、幸せなひと時を過ごして参りました。

あぁ、バッハ君と結婚して良かった！←そこかい

目の前で仕上げられるオムライスの動画も掲載しましたので、是非見て行ってくださいね！

東京スカイツリーからほど近い創業大正2年の老舗洋食店

浅草からも10分ほど、スカイツリーにほど近いエリアにある、レストラン吾妻。

店内入ると、奥に鉄板焼きレストランのような、カウンター席が。

完全にオープンになったキッチンは、隅々まで綺麗に掃除が行き届いていてとても美しく、好感が持てました。

整えようとして整えているのではなく、使い勝手とシェフの自然なセンスから導かれた、雑誌のクウネルに出てきそうな、清潔で、かつ人の気配やあたたかみが感じられるキッチン。

暗めの店内に、ふわっとこのカウンターが暖かく浮かび上がっていて、映画の中にいるような（いたことないですけど）。

＃ちなみに、レンジフードは特注で、職人さんが打ち出したものらしいです。

で、キッチン好きの方、この写真萌えますよねっ！

磨き上げられたお鍋が、きれいに整列していることったらもう！

期待がめちゃめちゃ高まります。

体の大きく、丁寧な物腰のシェフそっくりです、はい。

本日のオーダー

・メンチカツ　3,500円
・エビフライとクリームコロッケ 4,000円
・ホワイトアスパラガスのサラダ 3,000円
・オムライス（前菜サラダ付）3,500円

＋生ビール 800円×3

恐らく外税でトータル18,000円位でした。

＃ちなみに、カレーライスとオムライスの「小」は、現在やっていないそうで、ハヤシライスのみだそうです。

メニューは食べログを参考ください。

お二人でシェアできるように、一品ずつお出ししますね、という、きめ細やかなサービスでした。

オードブル（自家製生ハム＋サラダ）

まずは、オムライスについている、生ハムのオードブルを、2つに分けて出してくださいました。

塩っけ控えめで肉の旨味が引き立つ自家製生ハムも美味しかったのですが、

久しぶりに味わった、これこれっ！っていう、フレンチドレッシング！

なんて言えばいいの？

もー食べてみてよ←食レポしろ

お次は・・・

櫻田が最も愛する料理、メンチカツ！

今日が地球最後の日なら、メンチカツをリクエストするくらい、好き。

ギリギリのレア感で、ソフトなメンチカツは絶品！

サクサクとした薄めの衣との一体感もしっかり。

さらに！

メンチカツは断然中濃ソース派ですが、これはシェフ渾身デミグラスソースにやられました・・・うまいっ！

中濃ソースとかって、大量にかけると、酸味とか塩気とかが喉に来ません？

一方、デミグラスソースって、どこかパンチがなくて、メンチのコッテリ感にはエレガント過ぎて負けちゃう。

そのいいとこどりって感じで、まろやかなんだけど、衣にぴったりでねぇ・・・。

しかも、頂いていると、取り皿に追加のデミグラスソースを注いでくださったりするんですよ！

もう最高。

で、次もスゴイ！

ホワイトアスパラガス

常にベストな産地のホワイトアスパラガスを取り寄せていて、今回はペルー産という、ホワイトアスパラガスのサラダ。

ホワイトアスパラガスってゆでると柔らかくなるんだけど、繊維質がけっこうしっかりしてて、すっきりカットするのが大変なんですよね・・・つぶれちゃって。

そこでなんと・・・

ハサミ～！（どらえもんふうに読んでください）

ナイフでカットすると、つぶれてジューシーな水分が流れ出てしまうから、ハサミでカットして頂いてくださいね、とのこと！

なるほど、みずみずしいホワイトアスパラガスを堪能できました。

さらに、このお手製のマヨネーズが美味しいこと美味しいこと！

お次は・・・

バッハ君が最も愛する、エビフライのタルタルソース。

一口頂きましたが、もちろん極太プリップリ。

そして、しっぽも頭もカリッカリに揚がっていて、これも美味しい！

残念ながら見切れているんですが、こちらに添えられていたポテトサラダが、今まで食べたことのない味で、無論、スーパー美味しいんです。

酸味多めでポテト少なめのコールスローのような、素晴らしいバランスでした。

★

この時点でわりとお腹が満たされて来たのですが、ここで・・・

真打登場、オムライス！

チキンライスがこんもり盛られた状態で、エンターテイメントスタートです！

「おいしそうに撮ってね～」って、写真の準備も待ってくれますよ(笑)

 

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櫻田こずえ(@kozue_sakurada)がシェアした投稿 – 2019年11月月3日午後11時48分PST

歓声が起こりますよ♪

さらに、ピクルスが添えられて。

でね、このチキンライスが、またスパイシーで美味しいんですよ！

バッハ：今まで食べたオムライスで、一番美味しい！

同じ花咲きオムライス系列としては、バッハ家の愛する「日本橋たいめいけん」がありますが、

↓

【2014.01.06】たいめいけん☆オムレツメンチカツエビフライ！
＃どこ行っても頼むのは大体一緒なのね(笑)

目の前で繰り広げられたパフォーマンス分を差し引いても、ちょっと吾妻のオムライスの美味しさには勝てないかな・・・未確認情報ですが、花咲きオムライスはこちらのお店が発祥とか（食べログ情報）

・チキンライスのスパイシーな味
・ライスのパラパラ加減
・卵の生臭みのないレア具合
・デミグラスソースの角がとれたまろやかなコク

もう、全てがパーフェクトでした！

シェフとの楽しい会話・奥様のあたたかいサービス

開店と同時の17:30に伺ったのもあり、お客さんは男性客一人、帰りがけに外国人観光客一組。

少し余裕があったので、シェフとのお話も楽しく、こんな雑誌の特集を見せてくださったり、

故・樹木希林さんが、足しげく通われていたそうで、内田裕也さんや娘さん夫婦（つまりモックン！）と、こらで会食されたときの写真など見せてくださいました。

老舗の名店が名を連ねる「味覚春秋」にも。

他に、カウンター秘話や、レンジフードの話、いきなりステーキの社長とは旧知の仲とか・・・楽しいお話♪

今日は結婚記念日で夫に連れてきてもらったんです、とお話ししたら、とても喜んでくださって、昆布茶を頂きました♪

奥様：最後に昆布も召し上がってくださいね。

お食事中も、食べ方、味わい方など、さりげなく説明を添えて下さったり、こまめに取り皿をかえて下さったり・・・上品でお優しい奥様のサービスもまた、ここでの時間を高めてくれました。

シェフとの阿吽の呼吸でのサービスも、決してバタバタと急ぐ雰囲気は出さず、しかし無駄のない動きでスピーディーかつエレガントに振舞っていらっしゃる様子が、とても印象的でした。

時間が空くと、照明器具のカサを磨かれていたり、もうほんと、素敵！

★

ふと見るとソーサ―には、1993年の時の、80周年を祝う文字が。

もう、100年以上続いているんですね。

シェフがご高齢になられて、営業日も絞って営業されているよう。

まだまだ頂きたいメニューがたくさんあるので、近いうちにまたお伺いします！

素晴らしいお料理と時間を、ありがとうございました！

レストラン吾妻 （洋食 / 本所吾妻橋駅、とうきょうスカイツリー駅、浅草駅（東武・都営・メトロ））

夜総合点★★★★☆ 4.3

日頃あまり抹茶系スイーツを選択しませんが、今日はそんな気分。

チェーン店っぽい出で立ちです。

調べるとなんと、ジロー系。

オフィシャルサイト：茜茶寮

先日ジロー系イタリアンバルに行ったばかりでした。

・イル・バロッコ 有楽町店★スパークリンググラス：290円〜！料理も安くて美味しい＋3駅近く便利

飲食店ってわりとこういうことありますよね。

店内は椿屋っぽい感じです。

グリーンのソファーは、そこはかとなく、ルノアールを思い出させます。

さて、櫻田は「抹茶パフェ」850円を。

受け皿のグリーンと、抹茶のグリーンが美しい！

わらび餅に白玉、あんこ、そしてソフトクリーム＆ホイップクリーム、抹茶味のソース・・・そしてやっぱりコーンフレーク入ってました。

この価格帯だと、やはりコーンフレークです。

そして「ビーナスの誕生」みたいな、最中のパフェは、バッハ君。

確か480円だったと思います。

21時で閉まってしまいますが、浅草で飲み食いした後に気軽に和スイーツできるのはいいですね！

ちなみに珈琲は500円でした。

なぜ好きって、美味しいお店がたくさんあるからです。

それも、櫻田の大・大好きな、昭和情緒漂う洋食屋さんがたくさん！

そんな浅草の老舗洋食店「ぱいち」にそういえば行ってなかったことに気づき、これはまずいっ！と行って参りました。

痺れる〜！この、間違いない佇まい！好き〜！

移転後の芳味亭が、正直ちょっと残念だったので・・・（改装後芳味亭訪問レポ）

さて、今、三代目でいらっしゃるんですね。

「お盆も休まず営業」ありがたいです。（日曜日はお休みですよ〜）

しかも、ここ、洋食屋飲み対応バッチリ！

単品がそそりますね・・・シメのとん汁も嬉しい。

さて、平日の午後6時頃に入店したところ、店内は大変空いてました。

お盆休み中は都内は空いているところが多くてありがたい。

こういう、提灯とか、「ぱいち」の札とか、

メニューが板に「びーふしちゅう」と書かれているとことろか、浅草サンバカーニバルとか、もう、浅草の香りが充満した店内です。

カウンター席の椅子は、なんと「ぱいち」のくり抜きが。

最近改装されたとのことでしたが、古い家具や什器はそのままだったようで、ホッとしました。

1日仕事した後のビールは最高やで！と、バッハ君と乾杯♪

ジョッキ650円どーんです。

さて、優柔不断な二人（主に櫻田）なので、メニューは前の晩にネットで見て決めているものの、やっぱり最後迷う。

おつまみもいろいろ頼もうか悩んだのですが、最近食べ過ぎで胃腸の調子が悪いので、控えめにしました。

ということで、ぱいちの名物、ここに来てこれ食べなかったらウソでしょ、的「ビーフシチュー」2,200円を頂きました！

この「鍋」で出て来る佇まいが、よしっ！

濃度低めのさらっとしたソースで、酸味も控えめ、角の取れたこくとまろやかさ、ギトギトしてません。

パンよりご飯ですが、銀の塔より”和食”なシチューでもない・・・なんだろう、”お母さんの味”という言葉を思い出しました。すっごい料理上手なお母さんが洋食を作ってくれたらこうなるかも、的な。

木のスプーンで小皿にとりつつ・・・脂控えめのお肉は、ほろほろとした食感で、しっかりとした量が入ってます。

満足度高し。

お鍋に入って出て来るので、あたたかいまま頂けるのも嬉しい。

一方バッハ君は「盛り合わせ」2,100円＋セットのライスとお味噌汁 350円

ご飯は少なめ盛りで、おしんこもちょっと付いてました。

ナポリタンが添えられているのが、昭和な洋食屋さん的に100点です！

これ、絶対正しい！

昭和の正しい洋食盛り合わせ！

ただ・・・正直、ハンバーグは普通過ぎてちょっとだったかな。

粗挽きではなく、絹挽きななめらかな生地なんですが、それのせいか分からないのですが、レトルト感があって・・・。

エビフライは小ぶりながらもきちんとタルタルソースが添えられています。

とんかつは大きくて薄め、とんかつ屋の分厚さ命！的なものではなく、ミラノ風カツレツ寄りで、衣も薄め、そこにウスターソースをかけて頂く・・・うまい！

とんかつがバッハ君的にクリーンヒットだったそうです！

★

ちなみに、浅草の洋食屋さんでよくお見かけする、高齢の給仕の方の凛とした佇まいが好きです。

先代の奥様なのかな〜なんて想像してみたりしつつ。

次回は洋食屋飲みだね、とすでに再訪計画を立てるバッハ夫妻でした。

ぱいち （シチュー / 浅草駅（つくばＥＸＰ）、浅草駅（東武・都営・メトロ）、田原町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

混雑について：浅草激混みの桜の季節の2019年土曜日、及び過去2回の訪問実績より

・土日ランチタイムは行列必至
・確実に1回目に座りたいなら30分前来店くらいで確実か？
（天気が悪い・寒い/暑い時期ならもっと短いと思います）
・開店15分前くらいに来て、一回転めに入れればラッキー、ダメでも開店時に名前を伝えて（20分後に戻ってきてください等言われる）、浅草寺にお参りして戻ってくるのが、最も並ぶ時間が少なく、ストレスも少なくていいと思いました。
・開店直後だと60分待ちと言われてました
・平日でも、昼・夜共にピークは少し外した方が無難

わりと夜の方が入りやすいと思います。

はい、この下町昭和な感じがたまらなく好きで、おそらく3回目の来店です。

11:45開店ですが、11:30到着で50人ちょい待ち（座席数が60なので、50人くらいが1回転のようです）。

11:40頃にはこの有様。

お店の前からぐるっと続く行列は、開店直前には100人位になっていたと思います。

桜が見頃の土曜日、というのもあったと思いますが、ここまでとは！

お店の前の案内にもありますが、お店の前に行列を作るのは開店前だけ。

客さばきに慣れた店員さん（店長さんでした）が、しっかりフォローしてくれます。

開店と同時に入れたのは櫻田より2つ前のお客さんまで！

「20分くらいしたら戻ってきてください〜」

とのことで、すぐ近くの浅草寺にお参りに行きました。

で、20分くらいで戻ってきて、＋５分くらい待って席に案内されました。

12:15くらいだったと思いますが、その時にお店に来た方には「60分くらいお待ちいただきます」とのこと・・・。

でもそれも、浅草をゆっくり観光すれば問題ないと思うので、考えよう、対策の立てようで、問題なくヨシカミでランチを楽しめると思いますよ！

★

さて、バッハ君と洋食屋さんにくる時には、前日の夜会議が開かれて、何を頼むべきか、二人の最適解を決めています。

・オフィシャルサイトメニュー
メニューを載せておきます。

この日は河川敷＆浅草の街を、7kmほどお散歩して来たので、喉がカラカラ・・・ビールがたまらん！

カニサラダ：1,800円

バッハ君のリクエストで「カニ」サラダでした。

さて、ヨシカミでオススメなのは、断然カウンター席。

まあ、混雑してて、選ぶ余地なんてないんですけど、キッツキツなんですけど、

なぜって、コックさんたちの華麗なフライパンさばきをじっくり見られるからです。

ピラフや焼き飯など、すっごい何度も、しつこいくらい、そして、天高く煽るんです。

どれくらい修行されたんだろう・・・いや華麗です。

そしてすごい火力。

そりゃパラッパラになりますがなっ！

さらに、フランベされる肉・肉・肉・・・

もう、エンターテイメントなんですが、コックさんたち、至って普通の顔で黙々と、いとも簡単に、次々と仕上げていくんです・・・感激しますって。

今回のメインは、ビーフシチュー：2,500円と、カツサンド：1,100円と、ロールパン2つ：360円。

前回、ご飯よりロールパンに合う！と思って、カツサンドのパンと若干かぶるけど、この選択。

【2014/09/27】ヨシカミ浅草店で下町の洋食を堪能する！

いやーこれが大正解でした。

シチューって赤ワイン入るよね、ってちょっと思い出す、ふと酸味も感じられる、しかしふかーーーいコクのあるソース。

ご飯ではなく、断然パン類が合うと櫻田は思います。

・洋食屋ヨシカミ店長のブログ：ビーフシチュー（手間暇かかってるんですね・・・）

ほろほろのお肉を頬張り、スプーンでソースをいただき、ロールパンを食べる・・・。

いやもう、最後の方はパンでソースをぬぐいましたよ・・・ソースがしみたロールパンがこれまた最高に美味しい。

マナー的にはNGなど言われますが、下町洋食やビストロなどでは全く問題なしと思ってます。

また、高級フレンチのレカンで、パンをソースでぬぐうってあり？という話になった時、「マナー云々より、一番美味しい食べ方で、美味しく食べていただくのが何より！そこまでソースを味わっていただけて嬉しい」的なことをお店の方が話してらして。
・39歳のお誕生日ディナー＠レカン

話逸れました。

お次は、ずっと「食べてみたいけど、せっかく洋食屋さんに来たのだから色々食べたいし、サンドイッチなんてもったいない」と今までチャレンジできなかった「カツサンド」♪

カリッとトーストされたパン、たっぷりのキャベツの千切り、分厚いトンカツ、衣にしみたソース・・・。

カウンターだったので、目の前でザクッ、ザクッ、ザクッ、と切られる様子もまた、シズル感ほとばしってました。

もう、全てがパーフェクトです。

うんまいっ！

あぁ、胃袋が2つあったら、タマゴサンドも食べたかった・・。

そしてカウンターの椅子にはこんな刻印が(笑)

うますぎて申し訳ないス！のこのお店のマークです。

お腹いっぱい。満たされました〜。

その後は、腹ごなしに浅草をお散歩。

こういう下町の風景が大好きで、落ち着きます。

恵比寿とかオシャレすぎる街にいると、落ち着きません。

川沿いの桜並木をお散歩して、お腹が落ち着いた頃にソフトクリームを食べて帰りました。

★

そして最後に、櫻田的浅草三大洋食屋（勝手に決めた）一言で言うならば、

ガッツリ：ヨシカミ浅草店で下町の洋食を堪能する！ 

好き：グリル佐久良＠浅草で幸せな洋食を-ビーフシチュー＆厚切トースト必須 ←1回目のレポ

上品：グリルグランド＠浅草で老舗の洋食を味わう

ちなみに、大宮は別格な気がして外しました。

グリル佐久良さんのビーフシチューが食べたくて！

そう、浅草で一押しの洋食屋さんと言えば、グリル佐久良さん！

昼間は行列で大変ですが、土曜日の夜18時頃に伺ったら、わりと空いていました。

もしかしたら夜が狙い目なのかもしれません。

「お座敷洋食佐久良」という看板がまた好き。

ちなみに、店内はテーブル席とカウンター席です。

古き良き、アットホームなカウンター席が一番のおすすめ。

美しい女将とのおしゃべりも楽しみなのです。

前回訪問した時はメモに注文を書いたので、今回も。

混雑しているランチタイムにはメモをお願いするけれど、空いていれば伺いますよ、とのことでしたが、他の席の片付けでお忙しそうだったので、メモに。

ちなみにこちらが前回のメモ↓

順番も内容も、前回と全く同じ（トーストに厚切りがつくかつかないかだけｗ）です。

はい、バッハ君も櫻田も、好きなものをずっと食べ続けるのが、基本好きなのです。

まずはビールを飲みつつ、アスパラサラダを。

アスパラ大量〜！

バッハ：なんてことはない料理なのに、なんでこうも美味しいんだろうねぇ、何が違うんだろうねぇ。

しみじみ。

ドレッシングをまとったレタスも、とても美味しい。

しみじみ。

そして、佐久良名物の、厚切りトースト！

マーガリンがたっぷりと塗られた厚切りトーストが、さいの目に切ってあります。

これをですね、ビーフシチューに浸して食べる幸せったらもう・・・。

しみじみ。

ビーフシチューは甘めコクあり。角が取れたまろやかさです。

そして肉はトロトロ、さらに半端ない量です。ボリュームたっぷり！

いわゆる、お箸で切れる系ビーフシチューです。

そして、バッハ君の大好物、エビフライ！

極太でプリップリの、柔らかい身が、サクッサクの薄めの衣に包まれて、カラリと揚がっています。

あぁ、どうやったらこの、衣はサクッサクで火は通っているけど、通り過ぎて身が固くはなっていないタイミング、を極められるんでしょうか・・・。

で、エビは大きいので、タルタルソースはちょっと足りません。

でもそれは、足りないというより、後半はソースでも楽しんでくださいね、ということ！

ソースたっぷりのエビフライも、また美味しい！1尾で2度美味しいのです。

ちなみに、エビが腰をかけている「ポテトサラダ」も隠れた名品。

シチューやフライのお供に、ガーリックライス。

こちらもマストです！

柔らかに香るバター＆ガーリックの香りとともに、満たされて胃袋・・・。

また撮影し忘れたけど、お新香がついています。

★

佐久良さんの料理には、何か媚薬が入っているに違いない・・・食べた後はなんだかとっても幸せです。

前回は気づかなかったのか、違うものだったのか、この箸袋！お手製！？

驚いて女将に伺うと、お客さんが作ってくれださるものだとか！びっくりしました。

一つずつ、袋も、文字も、全て手作業です。すごい！

美しく風情がある、素敵だな〜と話していたら・・・「今年のお正月用の箸袋が余ってしまったものがあるのよ、とても綺麗なのよ。」と、こんな美し箸袋をお土産に頂きました♪

桃色と翡翠色、色合わせがとても可愛いらしくて、センスが良くて、思わず歓声を上げてしまいました。

2019年のお正月には、この箸袋を使いたいと思います！

ありがとうございました！

★

そして最後に、櫻田的浅草三大洋食屋（勝手に決めた）一言で言うならば、

ガッツリ：ヨシカミ浅草店で下町の洋食を堪能する！ 

好き：グリル佐久良＠浅草で幸せな洋食を-ビーフシチュー＆厚切トースト必須 ←1回目のレポ

上品：グリルグランド＠浅草で老舗の洋食を味わう

平日だから喫茶店も空いてるかな、なんて思った私は甘かった・・。

まだ行った事のない人気カフェの”天国”や”アンジェラス”は行列。

さらに、浅草は平日お休みのお店が多く、フルーツパーラーゴトーやさくらは定休日。

【2017/04/09】 フルーツパーラーゴトー＠浅草で本物の「フルーツのパフェ」を頂く

【2016/09/19】グリル佐久良＠浅草で幸せな洋食を-ビーフシチュー＆厚切トースト必須

と、しょんぼりしていた所に、どうにか席が空いていたのが、浅草の老舗喫茶店ロイヤル。

う〜ん、これぞ昭和レトロ！

いつだったか、バッハ君と

ヨシカミに行く前に、待合せで寄っただんだっけな。

【2014/09/26】ローヤル珈琲店本店★浅草レトロ喫茶

1962年創業！というローヤルさん。

このレトロ感や年季の入り具合は、レトロ風ではなく、ガチです。

メニューもたまらない昭和感。

店頭に出ていた唯一「平成感」の漂う看板の、いちごパフェが食べたい！

チーズケーキも食べたいな・・・と迷っていたら、バッハ君が頼んでくれました♪

チーズは、まんまチーズですか？っていう濃厚さとチーズ感！美味しい！

甘さ控えめなので、カフェオレなんかでも合いそうです。

ちなみに、ポーションちょっと小さめです。

そして・・・昭和感漂う鏡張りの壁を背景に、スマホのライトをつけて、一層昭和風に！若干セピア加工もしました(笑)

前回の写真ですが、はい、この奥の鏡張りのところで撮影しました。

いいですねぇ、このフラッシュたきました感のあるのっぺりとした写真。

至ってシンプルに、バニラアイス、ホイップクリーム、ジャム用かな？っていう小さいいちご、巻き巻きチョコレートポー、ウエハース。

ソースなどはかかっておらず、本当にシンプルです。

・ウエスト青山ガーデンでスイートなティータイムを

の、ストロベリーサンデー1,296円を思い出しますが、例えて言うと・・・こちらはパステルとかマーロウとかのプリンで、ローヤルはプッチンプリン。

比べることのできない、別モノ。

どちらも大好きな味なのです。