ということで、京橋「婆娑羅」さんで豪華ランチして参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！

トマトすき焼き、これが意外な美味しさ♪なので、まだだったら是非！

↑これはお店提供のトマトすき焼きの写真。

厳密に言うと、頂いたランチコース「雅」のトマトすき焼きは、↓和牛しぐれ煮トマトすき焼き仕立て、です。

京橋「婆娑羅(ばさら)」～日本料理を気軽に～

京橋駅直結の「東京スクエアガーデン」のレストランフロアにある「婆娑羅」アクセス最高です。

徳島の料亭、「青柳」の小山裕久プロデュースによる、日本料理とお酒を肩肘張らずに楽しむためのお店。

入り口のマットが、なんかエヴァっぽくて、ちょっと好きです。

フランクロイドライトの照明がお出迎えする、モダンな店内。

はい、由緒正しい高級照明です。

ランチコースは3,190円～/一休にドリンク付おトクプラン！

夜は1万円～みたいな、平民は気軽に行けない、オフィス街で「接待」っぽい雰囲気も漂う、高級感溢れるお店。

ただ、ランチはコースでも3,190円（税込）からあり、しかも、一休からだと、ワンドリンク付きで3,000円（税込）という破格のお値段♪（2021年12月現在。）

＞一休で婆娑羅のおトクなプランを見る

ランチコース「雅」＋一杯で一休は3,900円♪

今回は少し贅沢して、3段重ね（前菜盛合せ）のついた「雅」というコースにしました。

一休：【昼膳 雅】＋乾杯のスパークリングワイン1杯（4,840円 →3,900円）

なお、「雅」の定価は4,180円のようです。

★

こういうの出て来ると、やっぱり女子はアガるよね♪

もう、とっても華やかで、気持ちがウキウキします。

メインは4種類から選べて、櫻田は名物のトマトすき焼き仕立ての和牛しぐれ煮に。

・和牛しぐれ煮　トマトすき焼き仕立て
・穴子一本と野菜の天婦羅
・旬魚の焼物
・牛フィレ肉の鉄板焼き（＋500円）

トマトと牛肉か・・・大丈夫かな、美味しいのかな、なんてちょっと心配したけど、完全に杞憂でした。

トマトの酸味と、甘いすき焼きの汁が、何とも言えない美味しさに軽く感動しました♪

牛肉も柔らかくて旨味が強く、グレード高そうでした。

友人の穴子も相当大きかった！

最後にデザートが付くのも嬉しい♪

最初にドリンクを頂いてからは、お水やお茶など持って来てくださり、サービスもとても親切で気持ち良いものでした。

ごちそうさまでした！

京橋「婆娑羅」ばさら

今回は個室で頂きました♪

一休で婆娑羅のおトクなプランを見る

戸隠蕎麦（長野）ですがっ。

この雰囲気、最高です！

おニューのパンツがお似合いのバッハ君♪

レンタカーしていたので車で伺いましたが、金沢駅より徒歩12分で行けるとのこと。

2020年にオープンした人気店で、平日11時半の開店と同時に、駐車場も席も埋まってました。

地元の方も多いようで、これは予約は絶対必須です！
（予約できるのは平日のみですが・・・）

ウェイティングスペースが広く取ってあり、ここで日向ぼっこしてるのも、悪くないですね♪

農家だった建物を改装した店内

農家だったという、古い建物の佇まいを、十分に残しているところがいいですね。

ここもウェイティングスペースでした。

モロ櫻田も写ってますが、入り口から外を望む。

改装し過ぎず、古民家の面影があたたかく感じられるのも、素敵です。

戸隠蕎麦

メニューは撮影しておらず・・・すみません、食べログさんを参考にされて下さい！

メニュー写真 : 手打蕎麦 こより – 金沢/そば | 食べログ

櫻田は、期間限定だったかな、10割蕎麦を頂きました！

お塩で頂く、お蕎麦の味がする、お蕎麦！

世に出回っているお蕎麦は、ほとんどが小麦粉ですからね・・・。

バッハ君は、八割蕎麦粉、二八蕎麦。1,000円。

美しいですね～。

久しぶりにお蕎麦らしいお蕎麦を食べた～、と、満足そうでした。

お稲荷さんも1個から付けられるが嬉しい♪

手打蕎麦 こより

インスタに最新情報が更新されているようですので、ご参照下さい。

 

この投稿をInstagramで見る

 

手打蕎麦_こより(@koyori_soba)がシェアした投稿

電話で予約して伺いましたが、お電話でもその場でも、とても親切で気持ちの良い対応をして頂きました。

美味しく楽しく、金沢旅行のスタートを切ることができました、ありがとうございました！

（全部の棟が入り切れてません）

↓オフィシャル写真

で、折角泊まるのだから・・・と、全232室のうち10室の「浜離宮」という貴賓室に泊まって参りました！

一泊の料金が家賃より高くて、予約をポチる手に変な汗かきました(笑)

本日はそのお夕食と朝食をレポさせて頂きます。

浜離宮専用の個室「茶寮」にてお夕食

お願いした時間の少し前に、仲居さんがお部屋にお迎えに来てくださいます。

お風呂用の浴衣以外に、華やかな柄の浴衣（帯結びが必要なもの）でどうぞ、とのこと。着つけもお願いできました。

華やかな浴衣で、美味しいお食事！期待に胸が弾みます♪

10組の浜離宮のお客さんだけの場所なので、他の方とすれ違うこともほとんどなかったですし、プライベートがとても確保された空間でした。

やはり石川県と言えば蟹！ということで、我々を待ち受けてましたよ、カニが！

ブランド名のタグがついた（忘れたけど）、ジューシーな身がたっぷりの蟹！

櫻田、実はあまり蟹に興味なかったんですが、このカニがあまりに美味しくて、蟹の認識変わりました。

そんな櫻田に、バッハ君がびっくりするくらい、我々にとってはちょっと事件レベルでした。

浜離宮コンシェルジュの方が書かれたという、お品書きがまた美しい！

「能登はやさしや土までも」

木のお重の中には、沢山の種類の前菜が、美しく詰め込まれています。

お酒がすすむ珍味や、郷土料理など、一つ一つ丁寧に作られていました。

日本酒を頂きつつ。

う～ん、最高♪

お品書きによると、能登の海のご機嫌次第という、お刺身がまた美味しく、そして美しい！

手前の中トロ？マグロもとろけるようでしたが、奥の脂の乗ったブリが最高でしたね。

この後は、焼き物！

料理人の方が目の前で焼いて下さいます。

香り高く炙った珍味で一杯楽しんだ後は、

柏葉に包まれた牛肉様♪

この時点でだいぶお腹いっぱいになって来ましたが（男性ならそれほどでもないかな）、まだまだ続きます。

お上品なぶり大根。

そうそう、器はさすがに凝っていて、特に地元の塗り物は美しかったですし、美味しいお料理を、本物の器で頂く幸せも味わいました。

鱈の味噌鍋。

最後は蟹飯でフィナーレ！

この量すら、ヘビーでしたけどね(笑)

デザートは、フルーツとアイスとパイ。

柿が嬉しかったのですが、お腹いっぱいで(笑)

ちなみに、19時スタートで、終わりは21時回っていました。

コース料理を頂くと、だいたい、どこかでお料理が渋滞して(笑)、急いで頂くことになりがち。

でも、お部屋の仲居さんがそのままお料理も出して下さるので、会話の中からペースを読んでくださったのか、十分時間を取って下さって、しかし、待たされることなく、最適なペースを保ってくださいました。

記念撮影も♪

途中、女将さんもご挨拶に来てくださいました。

ちなみに、食後は浜離宮専用ラウンジで、食後のお茶などと共にくつろぐことが出来るのですが、

時間も遅くお腹いっぱいだったので、早々にお部屋に戻りました(笑)

朝ごはん

さて楽しみにしていた朝ごはん！

朝ご飯の時間前に、仲居さんがお部屋に来て下さるんですが、少し早めにいらして、お食事前の、お茶と梅干をすすめてくださいます。

昨晩は真っ暗だったので分からなかったのですが、お食事のお部屋も海を臨む贅沢なロケーション♪

美しく整えられたお部屋で、気持ち良く朝ごはんを頂きます。

小さなお鍋や、その場で焼く干物など、ホカホカで贅沢な朝ごはん。

まずはおかゆで、その後白いご飯ですが、えぇ、やっぱり全部食べ切れなかったです。

途中でホカホカでサーブされた、出汁巻き卵も美味しかったなあ・・・。

最後、フルーツとヨーグルトはしっかり頂きました！

ゆったりした空間で、贅沢な時間を過ごさせて頂きました！

和倉温泉 加賀屋

いやぁ、温泉旅館はやはり料理が重要！ということを実感。

そして、一流のサービスもさすがで、最高の時間を過ごさせて頂きました。

ありがとうございました！

★

オフィシャルサイト：石川の旅館 | 和倉温泉加賀屋【公式】

一休からだとポイントがその場で使えるので、こちらで予約しました。
一休で加賀屋のプランを見る

楽天は、クーポン発行されたりするので、見逃せないです（5%オフを見逃してしまって・・・泣く泣く）

つつましやかな佇まいとでも言いましょうか。

落ち着いたこの雰囲気がいいですね。

テーブル席は4卓、おひとり様OKのカウンター席も4席あり、奥に個室もあるようです。

客層は、バッハ夫妻まだ若造、みたいな感じで、非常に落ち着いた雰囲気です。

夜は自力では来れない感じのお値段なのですが、ランチはお手頃なのが有難い！

ま、今回も全力で他力ランチですが、バッハ君は3品、櫻田は2品（焼物・煮物）にしました。

お味噌汁がね、濃くないけど出汁が言わずもがなで効いていて、とっても美味しくて。

器の口当たりも良くて、最初の一口から幸せな気分に。

お刺身はカツオ（バッハ君の1切れもらいました）

香ばしく炙ってあり、甘みも感じました・・・美味しい♪

上品な味の香の物と、濃いめに炊かれたひじき。

焼物は、さわらの照り焼き、鰆！

ふわっと美味しくお魚を焼けるようになりたい！

煮ものは、春爛漫のたけのことふき。

しみじみと季節を感じる、丁寧に作られたお料理を満喫致しました！

ごちそうさまでした・・・と、最後に果物が♪

おだやかに幸せな時間でした～。

ごちそうさまでした！

日曜日の12時30分頃かな・・・甘かった、大行列でした。

BGMにジャズが流れる店内、しかしオシャレ過ぎず、心地よい空間です。

常に満席、行列にも関わらず、どの店員さんもテンパっておらず、手際よく気持ちよく接客されているのは好感度高かったです。

ランチメニュー

行列で待っていると、かなり後ろの方までオーダーを取りに来てくれます、ありがたい。

手渡されたメニュー。

肉みそきゅうりでまずは一杯♪

肉みそきゅうり495円。

ビールは中瓶。

いやこの肉みそが思いの外美味しくて、とんかつへの期待がぐんと高まりました。

極上ロースかつ・メンチ＆半ひれ

メンチ好きの櫻田は、メンチ＆半ひれで1,100円

バッハ君は極上ロースかつ220g 3,080円

断面をどうぞ！

メンチは肉汁タイプでなく、わりとあっさり美味しかったです。

ひれはやわらか～い♪

しかし、極上ロースヤバイ、めちゃ美味しい！

とんかつの何が美味しいって、やっぱり豚肉の脂の甘み！

それと共に、やわらかい赤身の肉が、香ばしい衣で包まれている・・・半極上ロース＆メンチがあったら頼みたかった！

カレールーで「シメ」のカツカレー

ちなみに、とんかつが来る頃にカレールー330円をオーダーすると、いいタイミングで「シメ」のカツカレーにできるみたいです。

一緒に頼んじゃったので冷めちゃいましたが。

でも、最後にカツカレーにできるなんて、なんかトクした気分♪

極上ロースかつを堪能していたバッハ君は「カツカレーにするには、このとんかつがはもったいない。」とのことでしたが！

オフィシャルサイト：とんかつ はせ川 両国店 | 三元豚を使ったこだわりのとんかつ・しゃぶしゃぶ

ちなみに、2021年3月28日現在の営業時間は以下の通りでした。

次回は、定食ではなく、単品メニューで昼飲みしたくなりました！

場所中は、なかなか予約が取れないお店としても有名で、諦めていたんですが。

ちゃんこ霧島・外観・内観

両国駅から徒歩1分圏内、一等地にそびえたつ、霧島ビル（勝手にそう呼んでいる）

席数320席と、超大箱店です。

イケメンで「パリ公演の際には”角界のアラン・ドロン”と紹介された」らしい、元大関霧島（現在は陸奥親方）のお店で、ちゃんこの有名店。

その活躍は映像でも流れていて・・・料理を待っている間も、見るものが沢山あって退屈しません。

写真小さいけど・・・ほんとイケメンです。

お店の前の予約名一覧が、古き良き昭和の雰囲気を醸し出します。

国技館ちゃんこでは、陸奥部屋がNo.1（バッハ家調べ）

ちなみに、５度目の相撲観戦で、国技館地下で頂いた陸奥部屋のちゃんこがすっごく美味しかったのです。

陸奥部屋のちゃんこがNo.1 さすがちゃんこ霧島運営してるだけある！

バッハ：一番最初に食べたちゃんこを超えたな
【2019.02.01】 五度目の相撲観戦＠両国国技館★相撲が好き！

昼十両コース：3,500円＋税

オフィシャル：ランチメニュー・グランドメニュー・ドリンクメニュー

以下全て外税です。

ランチタイムできちんとした「ちゃんこ」がついてくるのは、この十両コースのみです。平日は「1人用」のちゃんこセットも選べます。

瓶ビールは、アサヒスーパードライ600円

ほどなくして、まずはちゃんこ鍋の登場！

わーーーーー！今までで一番、華やか、ゴージャス！

海老も帆立も大きいし、椎茸は立派だし、皮の赤いお魚は、キンメかしら・・・ボール類も3種かな？、お野菜もたっぷり。

どれも「しなびてるわ・・・売れ残りだわ・・・」って感じのものは一切なく、シャキッと新鮮なものばかりで、とてもイキイキしてました、これから煮てクタクタにされるんだけど・・・

いや、椎茸って、肉厚で美味しいのって、結構お高いんですよ。

お鍋をグツグツやってる間に、刺身・手羽先・香の物が運ばれてきます。この流れも、さすが大箱、スムーズで素晴らしいですね。

手羽先は、霧島の名物らしく「霧島手羽先」と名付けられていました。

しっかり味で美味しい！ビールもう一本！

と、手羽先と格闘している間に、お鍋はグツグツ♪食べ頃です！

ちゃんこ鍋は何といってもスープの味が肝心ですが、こちらは、鶏ガラ豚骨のベースに、醤油と味噌の合わせスープ。

この合わせスープがいや何しろうまい！

野菜もお魚もお肉も、うまいスープの中でどんどんうまくなって行きます、うまい！

お肉は豚肉で、大きくて分厚く、食べ応えがありましたよ～。

最後は、美味しいスープをうどんに吸わせて・・・シメ！

大変美味しゅうございました！

ちょっと後悔したこと

グランドメニューから、追加の具材をオーダーすればよかった・・・さつま揚げ！

さらに、バッハ君的には「もうちょっと食べたいような気もする」とのこと。櫻田は満腹でしたが。

グランドメニューからもオーダー可能で、つまみを沢山オーダーしていた隣の席は、宴会のようになってました。

さつま揚げ（九州ご出身ですから）が特に美味しそうでした！

ちゃんこ霧島

オフィシャルサイト：ちゃんこ霧島

食べログ予約でポイントゲット：ちゃんこ霧島 両国本店

いやぁ、相撲ファンには楽しい空間です、ちゃんこ屋さん。

懸賞金ののし袋が飾られていたり！

断髪式の写真や、

スポーツ誌のナンバーに出て来そうな、カッコいい白黒写真など、そこかしこに。

そしてこの後は、11月場所を観戦に、両国国技館へ！

今回は、ちゃんこの名店と言われるお店へ。

ちゃんこ巴潟（ともえがた）

何しろ300席の、巨大ちゃんこ屋さん！

雰囲気のある店構えもいいですね～。

道を挟んで反対側にも店舗がありますが、どちらかに声をかければ大丈夫。

「巴潟」とは、元小結、引退後は友綱部屋の親方となった力士のしこ名。

その友綱部屋の跡地に建てられたのが、この「ちゃんこ巴潟」だそう。

・ちゃんこ巴潟について

映画監督の周防正行さん曰く

自家製のさつま揚げを前菜として頼み、セットにつみれが入っていない場合は必ず注文して鍋にいれましょう。これで決まりです。

さて、広い店内には、相撲ファンならワクワクするようなものがちりばめられています。

エレベーターに乗れば、力士の足と大きさ比べが出来ます(笑)

手形や、古い写真、年表・・・全フロア巡ってチェックしたいくらいです。

もちろん、今場所の番付表もしっかり♪

もちろん真っ先にチェックするのは・・・

石浦！

と言えば、先場所TVで夢の共演を果たしました。

家宝です。

ランチのちゃんこメニューは？

ちゃんこ巴潟は「和の料理人が作る老舗ちゃんこ鍋と割烹」とあり、ちゃんこだけではない、コースの割烹がウリ。

ちゃんこ巴潟：ランチメニュー

ランチにもコース料理があるのですが、ちゃんこ鍋の種類（味噌・醤油・塩等、本格的な巴潟4大ちゃんこ）が選べず、ランチ用の「アラ味噌ちゃんこ味」。

+1,100円すると、本格的なちゃんこも選べるということでお願いし、「太刀山ちゃんこ・醤油味」を選びました。

昼関脇コース(5品)3,300円＋1,100円(太刀山ちゃんこ)

ビールで乾杯！　スーパードライ中瓶660円

まずは、前菜と、お刺身。

お刺身は2種。

コース料理でたまにある残念な感じ・・・ではないっ！

美味しいお刺身で、その後への期待が高まります。

本日の一品料理は、鮭のホイル焼きでした。

家庭的で美味しかった！家のホイル焼きも、こんなふうにシンプルに作ってみよう、なんて話しつつ。

今場所の混戦っぷりなどの話で盛り上がっていると、ちゃんこ鍋来た！

白菜・しいたけ・水菜・えのき茸・ごぼう・じゃがいも・大根・長ネギ・焼豆腐・油揚げ・こんにゃく、そして鶏肉と、ちゃんこらしく具沢山！

そして・・・お肉キタッ！

ちゃんこと言えば鶏団子と鶏もも肉、というイメージですが、こちらのちゃんこ屋さん、牛肉のちゃんこがあるのです♪

グツグツ煮えて美味しくなった汁で、お肉をしゃぶしゃぶして頂きます♪

うんまい！

＋1,100円は間違っていなかった！

さらに、周防監督のアドバイス通り、いわしのつみれ5個 880円を追加。（あじは990円・どっちをお願いしたか忘れたｗ）

お店の方が入れてくださいます。

つみれはね、やっぱりちゃんこには不可欠ですね。

市販のつみれとは全く違う、柔らかいお魚の味がするつみれ！

シメはおうどん。

あらゆる食材の旨味を吸い取って、美味しいシメになりました！

ちゃんこって不思議なもので、醤油や味噌の味が強いわけじゃないのに、沢山の食材のエキスが染み出るからなのか、複雑で奥行のある味わいなんですよね～。

日本酒やワインも豊富にありましたよ。

・飲み物メニュー

こちらは、玉の光（伏見）大吟醸 2,170円

爽やかな酸味に、あぁやっぱり日本酒だよねぇと気分も上がり、ごくごくと。

ということで、美味しく楽しくゆったりと、充実した相撲時間を過ごさせて頂きました！

ごちそうさまでした！

オフィシャルサイト：ちゃんこ巴潟

どすこいドリンク？

ちなみに、両国駅から大通りを南下し、細道を入るところにあった自販機。

なんかこう、石浦が印刷されたジュースが出てくるのかな？と思ったら、普通のジュースが出て来た！

勝手に期待して、勝手に落ち込む櫻田を見て笑っているバッハ君。

重いのに持って帰ってくれてありがとう、ごめんなさい(笑)

とりあえずうちの冷凍庫でカッチカチになってます。

どすこいって、力士のように太っ腹っていう意味だったのね(笑)

★

この日の大相撲観戦レポはこちら
大相撲九月場所観戦レポ＠両国国技館～千代の富士優勝額お披露目記念展～

何この「京都の料亭」感！
（「京都の料亭」を知らないので、物凄く適当言ってますが）

ということで、うかい竹亭訪問記！
（ずっと心の中で「たけてい」と読んでいましたが、正しくは「ちくてい」でした）

一休：うかい竹亭お得なプランを探す

八王子の山里に突如現れる幽玄の世界

櫻田は東京の東の方に住んでいるので、軽く旅行気分の八王子訪問。

駅まで迎えに来てくれた友人と、自然豊かなエリアをドライブしながら、1年間の近況報告しながら、うかい竹亭へ。

すっごいところにあります、えぇ、はい。

ちなみに、高尾山口駅から車で10分だそうで、ここでこの価格帯で集客できるうかいグループ、すごい。

オフィシャルサイト：うかいグループレストラン一覧

到着すると、着物姿の美人仲居さんが案内して下さいます。

どこまでが敷地なのか分かりませんが、目に入る範囲は全て整えられ、うかいの世界観が表現されてます、すごい。

ほんと、八王子から、いきなり京都の懐石にどこでもドアしたような感じで、日常から切り離されます。

ここから3分くらい、趣のある石畳を、素敵な庭園や建物、池を泳ぐ鯉、計算し尽くされて配置された樹木を眺めながら、個室に向かいます。

どこにも「手抜かり」がありません。一切。

全てが意図をもって配置されているけれど、全てが自然に溶けあって、作り出しているこの空間・・・石についた苔も素晴らしい！

入場料取ってもいいんじゃないですか？ってくらい。

気温が30度超えてなかったら、しばらくお散歩していたかったです。

庭園を望む個室は贅沢なリラックス空間

入ったところから振り返る感じですが、一つの棟に2つのお部屋がある建物へ。

食事後の写真ですが、庭園を望む広いお部屋で、高級旅館に泊まりにきたよう。

慣れない高級感にドキマギ。

掘りごたつになっているので、脚もラクラクです。

畳は落ち着くわ～と、いつの間にかリラックス(笑)

今回は車を運転してもらっているので、アルコールはなしです！

高尾御膳：4,840円 全貌

オフィシャルサイト：【平日昼限定】高尾御膳

そうなんです、うかいグループにしては、5,000円のランチはリーズナブル！大変お得なプランなのです。

さらにポイントゲットで、一休：うかい竹亭お得なプランを探す

お茶を頂いてお喋りしていると、ほどなくして、お料理が運ばれてきました。

一の膳・二の膳・三の膳

じゃん！

素敵な佇まいですねぇ・・・うっとり。

・信州サーモンのスモーク
・茗荷と胡瓜の山椒味噌和え
・はやの塩名田揚げ
・万願寺とうがらし

「はや」というのは川魚で、仲居さん曰く、敷地内の川にも入って来るそう！

頭からどうぞ、とのことで、ドキドキしながらガブリと頂きました。

唐揚げにして甘辛味が付けてあり、川魚独特の生臭さなど一切なく、美味しかったです。

ビール飲みたくなったけど(笑)

・夏野菜と梅干の煮浸し
・（右上忘れた）
・もろへいや辛子浸し

出汁のしっかりしみたお野菜に、梅干しを添えながら頂くのが、美味しいのなんのって。

家庭で出せない味です。

そして、メインディッシュは、イベリコ豚の朴葉焼！

甘い味噌焼きになっていて、香ばしい香り豊かで、とろけるような美味しさ！

ゆっくりと味わいながら、おしゃべりに花を咲かせながらゆっくりと頂きます。

至福・・・

食事：香り豊かな手打ちそば

頃合いを見計らってお食事が運ばれてきます。

こちらで打った、手打ち蕎麦と、天ぷら。

細目ののど越し良いお蕎麦は、冷たく冷やされていて、嬉しい。

甘味：梅味のかき氷で最高のしめくくり

さらに、思わず歓声が上がったのは、デザートのかき氷。

冷たいお抹茶も添えられています。

入道雲のようなかき氷、中の梅ジャムがちょっと透けているような、平安時代のかさねのいろめのような、奥ゆかしさも素敵！

黒蜜と自家製梅と2種類ありまして、梅を選択。

食後にぴったりの爽やかな味と香りで、滋味豊かな季節のお料理の最後を締めるにふさわしい逸品でした。

しかし、入道雲上部攻略に失敗し、散らかしてしまった・・・。

このオレンジ色の梅ジャム的なソースが、ほんと、お食事を締めくくるにふさわしい美味しさでした！

★

しかし、厨房からわりと離れていると思うので、運ぶ仲居さんも大変そうです。

そうそう、仲居さんのサービスも、丁寧で親しみがありつつ、出過ぎず、あたたかく、素晴らしかったです。

うかい竹亭：おススメ予約方法

予約はポイントが付く一休がオトクですよ！

一休：うかい竹亭お得なプランを探す

そして、去年・一昨年の思い出横丁との格差(笑)

【2018.08.18】 思い出横丁飲み歩きナイト！

【2019.09.08】 思い出横丁飲み歩きナイト★2019夏：カラオケ付き

こんな振れ幅の広く楽しめる友人がいて、幸せです♪ ありがとう！

いやほんと感動する美味しさです。

2回目なのですごく期待して行きましたが、それでもやっぱり美味しかった！

日本橋高島屋地下1階イートインコーナーの行列具合は？

そうなのです、レストランではなく、イートインコーナー。

直営レストランだと、ランチでも一人1万円行っちゃったりしますしね・・・。

＃っつーか指入ってるし

前回は2015年に行って、たいそう感動しました。

【2015.07.04】 人形町今半のヒレステーキには人を幸せにする媚薬が入っているに違いない＠日本橋高島屋

また行きたい！と、何度も候補に挙がったのですが、「土曜日の午後2時過ぎで1時間位待ちました」ということで、待つのが嫌いなバッハ夫妻、行くのを躊躇していたようです。

「開店同時」というテも、朝10時半開店、では、ステーキを食べるにはちょっと早すぎる。

ただ、コロナでデパートは空いているだろうし、お盆休み辺りの土日ならイケルのでは？（2020年8月8日土曜日）

と、突撃したら、開店30分後、11時過ぎで、お客さんはゼロでした！

それはそれで心配だけど・・・。

前回訪問時↓は、ほんと、立ち食い蕎麦屋さんみたいな雰囲気でしたが、

改装されたようで、美しくなっていました。

ステーキ丼はヒレ2,750円かロース2,200円か！

前回はステーキ丼とすき焼御膳を1つずつでしたが、圧倒的にステーキ丼の方が美味しかったので、二人ともステーキ丼に。

＃っつーか指入ってるし←2度目は笑えない

ヒレとロース・・・2015年↓はこんなメニューで、ヒレを頂きました。

ヒレよりロースの方が、脂身が美味しいような気もするけれど、ヒレの方が高級だし、牛肉を味わうならヒレか・・・

日頃高級な牛肉をあまり食べる機会もないので、夫婦でどちらもオーダーしてみることに。

左上がヒレ、右下がロース。

ヒレの方があっさり、ロースの方が若干脂っこく。

一切れ交換してどちらも味わってみましたが、櫻田はロースの方が好きだな～。

櫻田、人形町今半イートイン、ステーキ丼の旨さを語る

ネギの焼き具合とか、しめじタレの絡み具合、青梗菜のゆで加減、なんてことはないけど、全てパーフェクト。

さらに、ご飯にまんべんなく、過不足なく、タレが染みているのもいい。

丼ものって、タレがかかってるところと、かかってないところ、計算しながら食べないと、残念だったりするじゃないですか、追加で肉を送り込んだり(笑)

いやーほんと、霧吹きでまぶしましたか？ってくらい、まんべんなかったです。

あと、刻みのりがいい脇役っぷりでした。

そして本命、写真じゃあんまり伝わってないけど、肉が本当に美味しい！

頑張らなくても、口の中で柔らかく切れる。

牛肉って、肉のレベル＝値段が全てと思ってたけれど・・・やっぱり、焼き加減とか、切り方とか、熟成具合とか？？味付けとか、よく分からんけど、違うんだろうなぁ。

ほんのり甘辛いタレが絡んで、脂身の甘みと一体となって、ほんと美味しい。

ほんと、幸せホルモンが出る媚薬が入っているに違いない、ってくらい美味しい。

う～んたまらん！

ずっと食べてたい！

櫻田の好きなステーキ・ステーキ丼3選

柔らかさと上品さが似ているのは、銀座の老舗洋食「南蛮銀圓亭」の「ミニッツステーキ」

小さめポーションで、どことなく和風で、柔らかくて、上品で、柔らかくて、旨い！

銀座の老舗洋食店：南蛮銀圓亭の懐石料理のような「日本の洋食」が好き！

そう、どことなく「和」を感じる、ご飯に合う味がいい。

ちょっと荒々しいけど、赤坂の「津つ井」の「ビフテキ丼」もいい。

・名物「ビフテキ丼」「マルセヰユ鍋」をコースでお得に味わう＠にっぽんの洋食津つ井総本店赤坂

けど、人形町今半のステーキ丼が一番好きだわ・・。

今半のすき焼きは食べたことがあるけれど、鉄板焼き・ステーキ系は行ったことがないので、今度決死の覚悟で（すごく高そう。。。）レストランに乗り込んでみたいと思います。

人形町今半 高島屋　日本橋店

・オフィシャルサイト

・デパートの惣菜・精肉・イートイン店はこちらから

新宿や横浜店にも、イートインコーナーがあるようです。

両国には沢山のちゃんこ屋さんがあるのですが、相撲観戦前に、錣山親方「相撲茶屋寺尾」でランチちゃんこ頂いて参りました。

相撲茶屋寺尾

両国駅から２,３分です。

「寺尾」は相撲茶屋 寺尾のオーナーである福薗好政の母の旧姓であり、
オーナーの弟、寺尾関の現役時の四股名でもあります。
オフィシャルサイト：寺尾の歴史

「寺尾部屋」札が下がっていて、相撲ファンの心をくすぐります。

相撲観戦帰りに入ろうとしたことはあるんですが、場所中（相撲開催中）の夜はだいぶ前から予約でいっぱいのよう。

さらに、お昼にはいつも、国技館の地下でちゃんこを食べられるので、ずっとスルーしていました。

しかし、令和二年七月場所＠両国では、コロナの感染防止対策で地下のちゃのこ屋も、館内グルメもない！

・両国国技館相撲グルメガイド★マストは「ちゃんこ・焼き鳥・ぴよちゃん焼き」スイーツやお弁当も紹介

ということで、人気のちゃんこ屋さんに来てみました。

店内は50席と少な目。

小上がりになったちゃぶ台＋座布団席がメインですが、テーブル席も4卓ほどあるようです。

ランチ：サービスちゃんこ鍋1,000円！

らんちは嬉しい1,000円ちゃんこ♪

ランチビール中瓶つけました♪

「トッピン具」ということで、いろいろ追加できます。

おススメは、ひとまず何も追加せず、実際に来たものを見てから追加する方法です。

実際入っているものとカブるものもありますし、忙しい店員さんに説明をお願いするよりいいかなーと。

ちなみに、2人で別々の味を頼んでもOKです。

個別にカセットコンロで来るので。

塩ちゃんこ＆しょうゆちゃんこ

櫻田は塩ちゃんこ。

わりとさっぱりな薄味です。

バッハ君はしょうゆちゃんこ。

しっかり濃いめです。

コンロでグツグツ煮て行きます・・・・この間、なにかおつまみをオーダーできるといいんだけどなぁ。

しょうゆちゃんこが食べごろになった図。

塩ちゃんこを取り皿に。

ちゃんこ鍋、美味しくないワケがない！

追加のトッピン具は「つみれ」推し！

お鍋の内容を確認してから、入っていないお豆腐と、つみれをオーダーしました。

で、このつみれがめちゃめちゃ美味しい！（4個分くらい）

市販品のゴムみたいなつみれとは、全く別物。

柔らかくて、ホロホロと崩れ落ちるようなつみれは絶品です。

しっかり味もついていて、骨の部分？も叩いて入っていて、コリコリとした食感も美味。

これはマストだと思います！

シメの雑炊＆うどん

シメはそれぞれ、うどん・中華麺・雑炊、から選べます。

櫻田の塩ちゃんこには雑炊、バッハ君のしょうゆちゃんこにはうどんをオーダー。

ちなみに、お鍋の世話はセルフサービスですので、自分で作成します。

塩を適宜追加しました。

お鍋の後はやっぱり雑炊派です♪

うどんはしょうゆが染みて麺がグダグダになった頃が好き！

美味しく頂きました。

相撲ファンにはたまらない店内

カウンター上には、ファン垂涎のサイン入り写真が、わりとざっくりかけてあります。

化粧まわしも飾られていました。

ここでばったり、休場中の阿炎に出くわしたり・・・しないよな(笑)とか思いつつ、バッハ君とずーっと相撲トークして、美味しい楽しい時間でした。

この事件の翌日だったので：休場の阿炎、自宅謹慎へ　芝田山部長「超新人類だね」

お会計

夜は豪華なコースもあるみたい。

いつか、相撲観戦後にちゃんこ屋でコース料理っていうのも、いいな～。