そんな45歳、お取り寄せのお菓子や、小物なども映えそうな、ケーキスタンドを買ってみました。

さらに、陶器かガラス製も欲しくなるという・・・。

Chabatree ケーキスタンド Marinetopia

この、なんとも美しいフォルムにやられまして。

サイズは3つあります。S/M/L

夫婦二人家族なので、ケーキも小さいものしか買わない・作らないので、一番小さいサイズにしました。

それでも十分大きいです。

こちらは、SとMの写真です。

この、黄みの強くない色。

過剰ではないけど、シンプル過ぎないデザイン。

安定感のある足。

アカシア製。

足の裏には、「CHABATREE」の刻印があります。

木製であたたかみがあるのに、もっさり感はなく、モダンな雰囲気も漂う。

パッケージにも、しっかり気を配っているところも好きです。

Sサイズなら、3,000円台なら、買いだと思います！

5,000円前後で販売しているところもあるので。

あれもこれも欲しくなる！お手頃ケーキスタンド図鑑

足の形が独特で、これも素敵。

意外とお手頃価格のノーブランド品もいい感じ。

高さが合って、見映えしそうです。

ダルトンのどっしりとしたガラスのコンポートも、雰囲気があるのにお手頃価格なのがありがたい。

お菓子資材のcottaさんのは、乙女心わしづかみなデザイン。

陶器なので、質感もばっちりですね。

見つけちゃったのは、めちゃめちゃお手頃価格の陶器製のスタンド！

縁のデザインが、可愛いーーー！

3サイズセットでこの価格・・・積み上げれば、お家でアフタヌーンティーできちゃいそう♪

足のデザインもいいですね～。

うーん、ポチりたくなります！

ほんと危険な場所です、つい、買いたくなってしまう・・・ま、最近は出かけませんが。

しかし、和食器屋さんに出向かなくとも、危険なエリアがあります・・・それは、楽天市場の「TABLE & STYLE」さんのサイト。

楽天市場：TABLE ＆ STYLE

何度かお買い物させて頂いてますが、特にお気に入りの、朱色の茶津をご紹介します。

・朱色が食卓を彩る～
・高さがあるので華やかになる
・プラスチックにウレタン塗装なので軽くてお手入れがラク

茶津とは？

「茶津はお祝い事に使う木皿」を指すそうで、これこれ、こういうのらしいです。

確かに、この中に入って違和感ないですよね、この器。

ちなみに木＋漆ではなくて、プラスチックにウレタン塗装ですが、だからこそ気軽に使える♪

「茶津 朱」のディテール

持った感じはこのくらいの大きさ。

各サイズはこんな感じ。

派手な赤ではなく、ちょっと落ち着いた朱の色合いもお気に入りです。

重さは約110gと、とても軽いです。

漆（うるし）塗装ではなく、合成樹脂塗装なので、日常使いにもぴったりです。

茶津　朱の使用写真

ハレの日に大活躍！

まずはお正月に満を持して使いました。

朱色がおめでたい日にぴったりです。

日常の食卓を手軽に華やかに！

でもこの器、塗り物ではないので、日常に使っても全く手間がかかりません。

どんどん使ってます。

ホタルイカの酢味噌和えも、なんだか偉そう(笑)

冷凍庫の残り物を集めて乗せても、

鯖缶にネギ塩乗せたただけでも、

こう、色もいいし、高さもあるから映えるんですよ～。

赤なので、反対色の緑がよく映える＝青じそが最強のパートナーです(笑)

ちくきゅうと長芋の即席漬けも、見栄えよくなります。

洋食の時にパンをサーブしたり。

手巻き寿司では華やかに～♪

とっても使いやすいです。

洗いかごに干しておくと、足の部分に水が溜まってなかなか乾かないことだけが欠点です(笑)

買う時の注意点・業務用のお店で安く買えるみたい

恐らく同じものだと思いますが・・・Table & Styleさんでは2,000円くらいですが、

あら・・・・かなりお安く、他のお店でも同じものが売られているようです。

サイズも同じで、素材も表現は違いますが同じプラスチックなのでは。

ただ、Table & Styleさんは、セレクトして、使用イメージも作られて、付加価値を付けているから、値段が高いのは当たり前！

素敵な器との出会いをありがとうございます。

楽天市場：TABLE ＆ STYLE

福井クラフトさんの業務用食器がおススメ

で、こちらの器は、福井クラフトさんという福井の業務用食器製造会社のもののようです。
（Talbe & Styleさんにも、産地：福井　とありました）

食器百貨：八十椀　「殿様膳」という商品名なのかな(笑)

福井クラフトさん、それっぽいけどお値段は手ごろで、さらにプラスチック等で扱いやすい業務用の製品を多数扱っているようなので、掘り出し物もあるかもしれません！

・楽天で「福井クラフト」商品を検索

これ、家にあったら楽しそう、ラーメン屋さんとかにあるやつ！

これは同じシリーズで、盃だそうですが、いろいろ使えそうですよね。225円！

こういうのでお弁当屋さんごっこしたら楽しそう。

お盆も豊富です。

こんなれんげがあったら、いいですよね・・・買おうかな。

ということで、途中から福井クラフトさん絶賛！になっちゃいましたが、櫻田イチオシの食器ご紹介でした。

今日は、スパイスやら粉末系の調味料の保存方法をご紹介します。

しょっちゅう使う袋物の食材や、粉物系調味料、いちいち取り出して開けてしめるの面倒じゃないですか。

チャック付きって便利ですけど、塗れた手はNGだし、食材ひっかかったりするし、出しておくと見た目が悪いし。

そこで、粒入りマスタードの空き瓶に詰め替えています。

なにが効率化って、蓋開けてそのまま、気持ちよく、わりと思った通りの量を振り出せること！

このサイズ感や、形状がほんとぴったり。

計らないで入れちゃうことも多いです。

小さじスプーンもしっかり入ります。

無印のキッチンラックに、ごく浅い棚を作ってもらって一列に並べているので、扉もあけず、何かをどかさず、迷わず、調理台から振り返るだけで一発で取れる！

ガラス瓶で外に出してるから、多少濡れた手で触っても乾く。

汚れた手で触っても、しっかり締めれば、中身が入ったまま洗える。

洗って清潔に保てる。

汚れたら気軽に取り換えられる。

在庫が一目で分かるのも嬉しい。

最初は、底に「300mlに小さじ2杯」とかシール貼っておいてました。

ちなみに、少量のスパイスは薬瓶っぽい容器で統一しています。

底に、賞味期限とか書いて。

粒マスタードの空き瓶を集めるのに数年かかりましたが(笑)、タダなのに完璧です！

ただ、最近はマスタードの空き瓶が増えて行く喜びがなくなってしまって、それが残念です。

大きいサイズもあるので、それも揃えてグラノーラとか粉物入れたいけど・・・そんなにマスタード使わないからなぁ。

秋の始まりに報告するなっつーの。

大好きZARA HOMEで、2枚で1,390円という、お手頃価格でした♪

定番品なので、いつでもありますし、色のバリエーションもあります。

ZARA HOME：バンブー ランチョンマット （２枚セット）¥1,390

ブラックもあったらいいのにな。

35cm×50cmと、かなり大きいです。

バンブーの色一本一本に変化があるので、独特のグラデーションというか、深みのある表情が出ます。

細い竹ひごを、糸で繋げてあるような構造です。

ここはお値段なりかもしれませんが・・・竹ひごが編み込まれていない、飛び出しちゃってました、2本ほど。分かります？

イマイチまだ、アジアンテイストを活かしきれていないのですが、主にランチ用のマットに使ってます。

ブラックもかっこいいのですが、黒いアイテムも多いので、これくらいの色味もあるといいです。

アジアンな小物、カトラリーとか、お皿があると、統一感出て良さそう。

おー！ニトリはさすがのお値段以上！

竹ランチョンマット 2枚セット(タケ Q) ニトリ 【玄関先迄納品】 〔合計金額… 価格：598円（税込、送料別) (2019/8/27時点) 楽天で購入

和テイストなら、こういうのいいですね。

【クリックポストなら送料無料です。但し税込1,620円以上お買上げ】竹製 「炭化… 価格：1458円（税込、送料別) (2019/8/27時点) 楽天で購入

これはカッコいいけど・・・高い！

【千筋ランチョンマット】漆器 夏 ランチョンマット 折敷 竹 夏用 涼し気 清涼… 価格：7560円（税込、送料別) (2019/8/27時点) 楽天で購入

一部だけこれを敷くのも、かわいいな。

竹製ティーマット 300mm幅 メール便送料無料/敬老の日 価格：700円（税込、送料無料) (2019/8/27時点) 楽天で購入

最近食器まわりのアイテムが増えているんですが・・・こういうのは増殖し始めると止まらないので、気をつけたいと思います・・・。

そして、いくつかまた、ご紹介して参りますね。

笛吹きケトルでしたがもう鳴かなくなってたし(笑)、フタが取れなくなってたり・・・10年くらいバッハ君に連れ添ってたらしいです。

野田琺瑯ーアムケトル

泣く子も黙る、キッチン周りのオシャレ番長、野田琺瑯、ついにデビューしました、このアムケトルで！

うーん、なんと美しい佇まい！

いろんなやかんと迷ったのですが、シンプルで、ちょっと無骨で、でもオールブラックな外観、2リットル（実際は1.7,8リットルかな？）の容量、さらに楽天で送料込の4,500円くらいだったので、バランス取れてるなーと思って。

うーん、かわいい。

野田琺瑯 アムケトル やかん ケトル かわいい ホーロー ih　日本製　AM-20K　2L 【キッチン用品 食器 調理器具】

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櫻田のキッチンは、スポンジやキッチンツールが黒、ブラウンっぽいタイルなので、黒がしっくり来るなと思って選びました。

外箱から美しいアムケトル

さて、ポチって程なく届いた「アムケトル」

入っていた外箱が、またいい。

さすが野田琺瑯、プロダクトデザインが、一貫して美しい。

Apple的な美しさを感じました。

2リットルサイズなので大きめですが、（ W.230×D.182×H.195 mm）ハンドル部分が90度曲がるので高さが抑えられ、収納に便利ですよ。

収納なんてしないで、ずっとコンロに出しておきたい！を基準に選んだので、あまりしまってませんが。

琺瑯ケトルの長所

詳しくは、野田琺瑯のオフィシャルサイトを参考されてくださいませ。

・ほうろう（琺瑯）について

長所：

耐熱性・冷却性
耐食・耐酸
美しい色合い
非吸着
安全性

正直、見た目だけで選んだと言っても過言ではないです。

この美しい質感、デザイン！

やはり毎日使うものは、美しいものであってほしい。

ステンレスケトルは、軽くてお手入れも楽ですが、デザインとして「敢えてだしておきたい！」レベルのものが欲しかったので。

見た目といえば、この有名なケトルもすごく気になったのですが、

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高すぎた（1万円超え）というのももちろんですが、デザインとしてキッチンに似合わないような、繊細すぎる気がして却下となりました。

★

しかし、琺瑯ってちょっと躊躇しますよね・・。

琺瑯ケトルの欠点

琺瑯は金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けて、この独特の美しさ、輝きを放っています。

ゆえに、

1.重い

琺瑯なので重く、このやかんは1kgあります。

2.衝撃・落下に弱い

表面がガラス質ってことは、硬いものにぶつけたり、落としたりすると、欠けたり割れたりするということです。

3.サビ

そういった、欠けや割れができたところから、サビがつくことがあります。

また「工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。」とのこと。

でも「鉄サビですのでご安心いただけます」らしいですよ。

琺瑯のお手入れについて

とりあえずこの3つを気をつけてます。

・よく乾かす（サビ防止）
・ソフトなスポンジで洗う（カルシウム、マグネシウム等の蓄積を防ぐ為）
・ぶつけない

基本湯沸かしなので・・・通常はすすぐだけで、週末くらいしか洗剤で洗ってませんが・・・。

慣れれば、全然問題ないと思いますよ。

・オフィシャルサイト：お手入れ

同封の取説もつけておきます。

アムケトルの特徴など

フタ落下防止の突起がついてるので、90度傾けても落ちませんでした。

裏側はどの色も、ネイビーにちょっと白いてんてん、みたいです。

底は平らで、IH100V・200V対応の、ＩＨ電磁調理器対応品です。

赤いシールは綺麗に剥がれましたが、バーコードのシールは、表面だけ剥がれてイラっとするタイプでした(笑)

末長く、愛用したいと思います！

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ということで、貝印のSELECT100シリーズ第5弾！

「太千切り器」買いました！

これできんぴらやキャロットラペの「細過ぎない」人参の千切りもあっという間に！

ずっと迷っていたのだけれど・・・やっぱり早く買えば良かった(笑)

ベーシックな細切り器では細すぎるから

はい、細切りの千切り器はすでに大活躍していました。

・千切りがあっという間にできる貝印の千切り器

大根や人参の細い千切りのサラダがあっという間にできて重宝しています。

でも、きんぴらなどの炒め物とか、歯ごたえが欲しいサラダとか、そういう時に細切りだとちょっと物足りなくて、手で太めに千切りしていました。

でも、千切りって面倒・・そこでこの太千切り器！

刃を比較してみます。

太いの：

貝印 SELECT 100 太千切り器 DH-3100

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細いの：

貝印 KAI 千切り器 SELECT100 DH3003

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はい、かなりの力で刃に野菜を押し付けるので、指も多分、すぱーーーっと切れると思います。

少なくなって来たら、押さえ（別売）が必須です。ほんと必須です。

貝印 KAI 指ガード SELECT 100 DH3021

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ちなみに、お正月の紅白なますを、太いのと細いので両方作ってみました。

結果、細い方が我々は好き、ということになりましたが、紅白なますは、一般的にはちょっと太めの太千切り器が良いと思われます。

なお、もっと細い刺身のツマレベルをお求めなら、こちら。使ったことないので細さの保証はありませんが、わりと近いと思いますよ！

貝印 SELECT 100 細せん切り器 DH-3004

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貝印SELECT100が好き！

使いやすくてシンプルな、見た目も美しい調理器具のシリーズ。

貝印：SELECT100の通販

ちなみに、ピーラーも持っているので、今回で5アイテム目。

サイズが揃ったこちらのシリーズは、使用頻度で行くとこんな順位。

スライサー：キャベツの千切り、きゅうりなどの薄切り、手で千切りする前のちょい厚めの薄切り

・トンカツ屋さんのキャベツの千切りを再現するコツ

厚み調節機能がついているので、太さも自在なのです。

慣れてくれば途中で調整機能がずれることはないです、櫻田は。

貝印 KAI スライサー (厚み 調整 機能 付) SELECT100 DH5700

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大根おろし器、長年使ってる方、100円ショップのもので済ませている方・・・ぜひ買い換えてみてください！ストレス激減します！

・ 大根おろし器を新調して心から感動している★貝印SELECT100 

＃ちなみに、下の受け皿は狭い櫻田のキッチンには邪魔なので処分・・・家にあるステンレスのボールでやっちゃってます。

貝印 大根おろし プレート kai SELECT 100 DH-3041

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ちなみに、この4枚って、形が揃っていてどれも薄っぺらいので、収納場所を取らずに綺麗におさまるんですよ。

シリーズで揃えている所以です。

省ける手間はしっかり省いて、ラクしたい櫻田が狭い台所からお届けしました！

レプリカではない、手描きの、美しい九谷焼のお皿との出会いがあったら・・・

そんな気持で向った金沢には、沢山の食器屋さん・骨董屋さんがあり、いくつか巡りましたがこのお店以上にときめくお店はなかったです。

もちろん、ウン万円という素晴らしい食器が並ぶお店やミュージアムもありましたが！手の届く範囲で、という意味ではピカイチでした。

Facebook：久りゅう

本当は、青・黄・紫の見るからに「ザ・九谷！」的なものを、と思っていたのですが、

どうもこの子に心を奪われてしまい、他のどのお皿を見ても心が動かない・・・。

古伊万里っぽい華やかな感じーと思って手に取ったのですが、器に全く詳しくないので良く分からず、お店の方に聞いたら「九谷ですよ」とのこと。何も分かっていません。

そうですよね、金沢ですもんね、石川県ですものね、九谷ですよね、すみません。

ちょっと勉強してみたいなー。

こちらは明治時代に作られた手描きの九谷とのこと。

あぁ、本当に美しい。胸がキュンキュンします。眺めているだけで幸せです。

緑が効いてるし、赤はやっぱり華やかだし、そして何より、この唐草のような深い紺色のラインが好きなんです多分。

あ、それって・・・この有田焼も一緒だ。

さらに、京都の骨董屋さんで買ったこれもラインが似てる(笑)

こずえ：私が買うお皿って、なんか似たのばっかりになっちゃうなぁ・・。

バッハ：いいんだよ、それがこずちゃんの好みなんだから。

バッハ君ナイスフォロー。

実は、金曜日にお店に伺って恋に落ちたものの、いつも通りその場で買えず「明日夫を連れて来ます」と、上品な店員さんにお伝えして他も沢山見てまわり、やっぱりこのお皿しかないなと、翌日バッハ君を連れてお店に伺い、バッハ君に買ってもらいました♪わーい♪

★

正直、カラフルな器、色柄の多い器を上手に使うのは苦手です。洋服と一緒。

シンプルな真っ白か、シルバーやガラスの器が使いやすい。料理を邪魔しないから。

でも、だからこそ挑戦したくなっちゃうのは、洋服と一緒かな←それで失敗する

【参考】アラフォーですが今さら美人になれますか

まずはお正月料理でデビューさせる予定です。

それまでは撫でておきます。

そうそう、今回は高さがあるので、汁のあるものもイケそうだし、メイン料理も支えてくれそうです。

使うのが楽しみです！

桐工芸の「岩本清商店」さん「ちょこっとトレー」

当店は金沢市瓢箪町にて1913年（大正2年）に創業し、桐火鉢・桐工芸品を作りつづけてまいりました。 直売店・岩本工房もございます。金沢にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

はい、お立ち寄りしましたっ！

近江町市場の近くのフルーツ屋さんでパフェを頂いた後、テクテクと、櫻田速度で10分くらいだったかな。（700mくらい）

・フルーツむらはた本店＠金沢 オーソドックスなパフェに満足度120%

店内に入ると・・・うぉーーーーネットで見たあの「ちょこっとトレー」が沢山♪

いいわ、この色合い。大好き。

それ以外も沢山いろんなアイテムが。

まるいのもいいなぁ。

つなぎ（裏手が工房のようで、そこで作ってらっしゃるとのこと）で接客して下さった、勝手な推測の店主 岩本清史郎さんの息子さんであろう方（間違ってたらごめんなさいー！）からお話を伺いつつ。

最初は火鉢を作る工房としてスタートされたのだそう。

店主のこだわりが好きです。

最近、一見すると金沢桐工芸かと思える紛い物が出てきています。残念です。伝統的な技法に固執している私たちが、偏屈なのでしょうか？中国からも焼いた桐板が入ってくる時代ですから・・・でも、最後まで偏屈者で居たいものです。（店主あいさつより）

是非、偏屈者でいらしてください！

蒔絵師の方とのコラボで、店内は素敵な作品が沢山！

ちなみに、棚中断のラジオは、真空管だったものを、外側だけ残して、現在はスピーカー的に改造されたものだそう。カッコいい。

そういうのが得意なお友達がいらっしゃるそうです。

散々迷って、シンプルなちょこっとトレーを二枚購入。

（以下の焼き印はこの販売店のオリジナルのようです）

良かったら、まるいバージョンも欲しいなぁ。

その後は再びテクテクと、金沢の普通の街並を眺めつつ、ひがし茶屋街へ。

★

さて、自宅にて。

嬉しい〜、この質感、この色、この形、これが欲しかったのよ！

多分最初はね、金沢最古の酒蔵、福光屋の東京ミッドタウン店で見かけたんです、多分。

ずっと気になってネットで調べたら楽天で売ってて、ずっとポチるかどうか悩んでいて・・金沢行くならえいやっ！と。

1,500円で送料がな・・と思っていたのもあり(笑)

うれしーい♪

桐なのですっごい軽いんです。

艶アリと艶なしがあり、なしを選びました。

これにガラスの器を合わせたい。

サイズは縦120mm × 横240mm ×高さ10mm

で、包装紙がこれまたモダンでカッコいいんです。

こういうモダンな和風って、ツボなんですよねぇ。

ということで、大切に大切に使いたいと思います！

この楽天のお店の、使い方の例がまたオシャレで参考になります。

メール便対応とありますし、金沢のお店に行くよりは、ポチったほうがいいですね(笑)

でも、旅行の予定がある方は、是非訪れて下さいませ。やっぱり、作った方から頂くのって、より愛着が増します。

・ちょっと先がすぼまった楕円形
・バッハ君の手が入ること（洗うときのため）
・片手で持てる大きさ
・薄過ぎない丈夫な素材
・しかしほっこり厚過ぎないこと
・バランスが良い（倒れない下重心）

最終的にZARA HOMEの3つ入のグラスにしました！あぁ、長かった！

バッハ君に「まだ悩んでるの？」と言われ続けて、ようやく、ようやく！

でも、ベストグラスに辿り着けて、幸せです♪

候補1. バカラのグラス

日常使いだからこそ、良いものを！と思ったのですが、このシルエットが本当に好きだったら買ったかもしれないけれど、この先がちょっと垂直になっているこのシルエットが最後まで好きになれず、ガラスの質感は良かったけれど・・・100%好きじゃないものに7,000円/一客は違うな、と却下。

ちなみに、リーデルのワイングラスの足が取れたタイプも、候補でしたが、繊細過ぎるのと、大き過ぎるので却下。

候補2. amazonで人気のグラス

そうそう、この形なのよっ！これいいわ！

タンブラー スプリッツァー グラス しおり付き 3個 セット 食洗機対応 325ml B-45102HS-JAN-P 972円

と思ったのですが、実際に触れずに買うのはちょっとイヤだな、ということで、却下。

候補3. イッタラ カルティオ

現在使っているグラスは、このイッタラのグラスなので、サイズ感はベストに決まっています。

でも、形が理想ではないんだよな・・・と却下。

ちなみに、イッタラでもこう、卵形な感じのグラスをショップで見かけたのですが、サイトに掲載されておらず・・・見間違いかもしれません。

結論：ZARA HOME

ということで、ZARA HOMEで見つけたこちらになりました。

【ZARA HOME】幾何学デザインコップ（3個セット）¥1,390

実際手に取ることができたのが大きいです。

ちょっと考えていたものより大きく重いのですが、その分洗いやすいし、ビールも沢山注げるし・・・

ガラスの透明感も悪くなくて、厚めで丈夫そう、底の厚みの安定感もあって、3回くらい通って(笑)購入しました。

洗いやすさ、扱いやすさからすると、口が広くなっているし軽くて小さいイッタラの方がいいのですが・・・このシルエットがどうしても欲しくて。

グラノーラパフェしたい！

お気に入りの食器がまた一つ増えて、嬉しけれど、収納場所が・・・。

力がいるからイヤだった大根おろしが、ラクになりました＆ふわっふわの大根おろしが作れるようになりました。

迷いまくって、結局、貝印SELECT100で揃えました。

そして、今、心から「これにしてよかった〜」と思ってます。

とういことで、まずは購入までのストーリー。

金属かプラかセラミックか、はたまた湾曲かストレートか

いろいろと調べてみた所、

・金属：寿命長い、流血怖い、高い、切れ味抜群ふわっふわ
・プラスチック：寿命短い、安い、切れ味イマイチ
・セラミック：詰まりやすい、高い、重い

という分類と、

・湾曲：より軽い力でおろせる
・平ら：ノーマルで収納もラク

という分類で主に分けられるようです。

また、穴があいておらず、下におろしたものが落ちないものもありますが、作業効率が悪いので落ちるタイプ限定。

・おろす面が大きいと、それだけ早くおろせる
・サイズに注意！巨大なサイズもあって、口コミで後悔してる方も

・さらに器付きは収納場所が問題
・大根おろし好きの大家族には電動もあるよ

現在2,900円と意外と安い

・目立ての細かい金属はふわふわらしい（これは1万円越えの逸品）

で、櫻田はどう判断したかというと、

・とりあえず1,000円前後でいいでしょ（ちょっと予算オーバー）
・プラスチックは軽くてラクだし、意外と持つよね
・金属は流血が怖いのと金気が気になる
・セラミックは実家にあって好きじゃなかった（なかなか終らない）
・ボウルにゆず皮をおろしをちょっと入れる、的機動力が欲しい
・大きいのはかさ張るからイヤ
・平らだと収納がスッキリ

収納場所が狭いキッチンで、受け皿アリ・ナシを最後まで迷いましたが、おろしたらそのままでよし！＆SELECT100の使い回し可というところに惹かれて、最悪受け皿はしまっておく・・・のもありかと、受け皿付きを購入しました。

貝印 SELECT 100 おろし器 DH-3002

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貝印おろし器の特徴

貝印オフィシャル：SELECT 100 おろし器

本体サイズ:315×92×81mm
重量:187g

まずはこの微妙な角度「7度」、これで力最少でおろすことができるそう。確かにボウルに乗せて平らにおろすときより、ラクです。

大小様々な刃、そして斜に施されているなど、抵抗を少なくし、均一におろせる工夫がいっぱい。

金属でも削らない限り大丈夫って感じの、丈夫さは伝わって来ます。

そして、あみが付いているので、そのまま水切りできます。

ま、その代わり、洗い物は増えますが。

底には樹脂の滑り止めがついていて、グラグラしないのも嬉しいです。

また、ちょっとおろしたいとか、おろしながら直接ボウルに投入したい時でも、このようにひっかけが付いているので、安定しておろせます。

このシンプルで応用力が高いところが好きです。

そして、軽くて平らなので、収納や水切りカゴでも主張せず、スペースが狭い方にオススメです。受け皿なしでも買えるので、それも選択肢に。

おろしてみた〜ふわっふわの大根おろしが！〜

ストレートに強くおろすと、粗めの辛め。
円形に力を抜いておろすと、細かく辛みの少ない大根おろしになります。

大根乗せます。

力を抜いて、鼻歌を歌いながららくーにおろすと、ほんとーに、ふわっふわの大根おろしができますよ♪　プラスチックが細かさに欠けるとか、昔の話なのでは？と思うくらいです。

あっという間にすりおろせる！とは言わないですが、おろし面が長いので、大きくストロークできるので、おろし時間も短縮できると思います。

さて、このサイズをおろしただけで、受け皿には結構水分が溜まります。

そのまま、土砂を積んだトラックが、ウイーンと荷をおろす感じで（余計分かりにくいよっ）。

水切り部分の網は摩擦係数が高いのか、意外と落ちて来ません。

で、この状態のまま冷蔵庫やそこら辺に放置しておけばいいので、ラクです。

ちなみに、それ程水は切れない＆櫻田は結構絞る派なので、軽く上から押さえつけて水を切ります。

貝印SELECT100シリーズなら、受け皿に設置可能

ボウルでも十分いいのですが、より安定して使うことができるし、ボウルが足りなくなりがちな時、ザルにあげた状態で置いておけることなど、意外と便利で使ってます。

（全てを試してはいないので、サイズは確認してね）

それぞれの櫻田レポはこちらから

【スライサー】トンカツ屋さんのキャベツの千切りを再現するコツ

【千切り器】千切りがあっという間にできる貝印の千切り器

はい、amazonで現在1,273円でした。定価は 1,728 円です。

貝印 SELECT 100 おろし器 DH-3002

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受け皿なしは現在1,080円

貝印 大根おろし プレート kai SELECT 100 DH-3041

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SELECT100シリーズにこだわらなければ、現在541円と安いものもあります！

貝印 おろし専科 DA-1204

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★

それでは、楽しい大根おろしライフを♪

追記：現在は受け皿なしで使っています・・・狭いキッチン、汎用性のないこの器が邪魔で・・・ステンレスの小さめのボウルでやってます。