どこに行っても、1日1個以上大抵食べてます。

さて、箱根湯本駅で時間があったので、ソフトクリーム激戦区でもある駅前商店街をうろうろしていたら、突如オシャレなジェラートショップを見つけてびっくり。

突如、代官山？表参道？なこの店先！

しかも、古民家をリノベしてるのも、また今っぽいー！

で、ジェラートのメニューがまた、オシャレです。

胡麻と柿とか、マスカルポーネ×いちじくとか！

 

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キャラメル好きなので、キャラメルと洋ナシのジェラートを。

本当は、スフォリアテッラというパイ生地を何層にも重ねた、重いコーンを選びたかったのですが、この後カレーが待ち受けていたので、軽いコーンで自重。

キャラメルは甘さ控えめで、カラメルのほろ苦さが大人の味♪

洋ナシの味を引き立ててくれます。

このビジュアルも、ほんと素晴らしい！

オフィシャルサイト：HAKONE DOLCE STUDIO STELLA|箱根湯本のこだわりジェラート

イートインスペースもあって、オシャレーーーっ！なんですが、あまり広くないのでご注意を。

 

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どうでもいい小ネタですが、ステラさんのお隣は、昭和濃度高めの喫茶店。

サービスランチの組み合わせに戦慄(笑)

こんなの見たことない・・・箱根湯本、奥が深いです。

なお、当日の夜にもアイスを食べ、翌日の帰り際には、再び箱根湯本駅前商店街で、昔からある気がする、珈琲牛乳ソフト屋を。

はちみつ屋さんのソフトと迷いましたが、正解でした！

次回ははちみつソフトで♪

ラッキー♪

資生堂パーラーの、ちょっとレトロな感じが大好きです。

資生堂パーラー銀座本店

さて、銀座8丁目にそびえ立つ資生堂ビル。

いやほんとは、2階のサロンドカフェで桃のパフェを頂こうと、8丁目まで足を延ばしたんですよ。

で、そういえば、バターケーキが新発売だったけ、と思って、1階の物販を覗いてみたんです。

＃今は撮影OKなところ多くなりましたね～どうぞどうぞ、でした

そうしたらですね、コロナちょっと前に新発売となり、機会を逃していた、あの、バターケーキがショーケースに1個残っているではないか！

伺うと、平日は3個（予約は2個までしか受けないそう）、土日は5個限定だそう。

平日13時過ぎくらいだったかな、ラッキーでした。

もう、この時点で桃のパフェのことは忘れてました。

ガトー クレーム オ ブール・消費期限は2日後

いやー気になってたんですよね、バターケーキが密かにブームだって言うんで。

Precious.jp：ブーム到来の「バタークリームケーキ」５選！行列ができるエシレ・メゾン デュ ブールや、資生堂パーラーの新作も

で、なんかすごいコダワリで、よだれがたれそうなこの解説。

二種類の厳選した北海道産バターそれぞれの特長を使い分けた、なめらかな口どけのバターケーキ。

アールグレイ紅茶がほんのりと香るバタークリームには、しっかりしたミルクの風味が特長の無塩バターを使い、中の生地には有塩バターで深みを出したキャラメルショコラと青森県産ドライ林檎のシロップ煮を丁寧に重ねました。

資生堂パーラー銀座店HPより

ブールはフランス語でバターですね。バタークリームのケーキ。

ちなみに、消費期限は生クリームよりは長いのが嬉しい。

16日に購入して、18日まで。

メインがバターですから、あまり一度に食べると、胃腸に負担がかかりそうなので、助かります。

オープン！

うやうやしくそのリボンをほどくと・・・

資生堂パーラー銀座本店ビルの住所が刻印されてます。

いやー固定資産税高そうな自社ビルだな・・・

で、どんっ！

スタイリッシュ！素敵！

ゴテゴテした装飾は一切なし、素晴らしい佇まいです。

その、コンクリートのようなキレのある角に、職人のプライドを感じるのは櫻田だけでしょうか。

柔らかい素材でこういう直線って、誤魔化しもきかないし、きっと大変だと思うんですよねぇ。

美しい！惚れ惚れします。

サイズはこんな感じ。

わりと小さいですが、密度っていうか、カロリーは負けません←よく分からない

いざ、カット！

おおーーーっ！

すーっと消える口どけ・・・中は控えめながらも複雑な味わい！

まずはバタークリーム、っていうか、バタークリームがメインですから。

説明通りちょっと室温で・・・いやすみません、待ちきれずにすぐ食べましたが、持ち帰って冷蔵庫に入れてから時間もあまりたっておらず、すーっととろける、なめらかな舌ざわりでした。

甘いとか、コクとか、そういう簡単な表現では表せない・・・旨味の塊みたいです。なのに、すーっととけて行く・・・。

うーん、ずっと舐めてたい(笑)

あ、アールグレイの香りって、全然気づかなかった(笑)

中は、ケーキ生地と、

・有塩バターで深みを出したキャラメルショコラ

・青森県産ドライ林檎のシロップ煮

のレイヤーになっています。

この組み合わせだけで泣けてくる美味しさ。

塩っけ強いのかな？と思ったけれどそれほどでもなく、すごいコクやキャラメルが主張するでもないんですが、単調なクリームの中に、複雑な味わいを与えています。

そう、あくまで主役はバタークリーム。

バタークリームを美味しくいただくための、脇役ですよ、なんて贅沢なっ！

いやーとにかく、バタークリームの口溶けがヤバイ。

すーっと消えて行く感じで、いくらでも食べられる。

中のレイヤーが複雑な味なので、飽きずにいくらでも食べられる。

勢いあまって2切れいただいちゃいました。

ごちそうさまでした！

資生堂パーラー銀座本店ショップ情報

オフィシャルサイト：資生堂パーラー銀座本店ショップ

行くはずだった、2階のサロンドカフェの情報貼っておきます。

ということで、関連施設訪問履歴：

資生堂パーラー：赤ちゃんのほっぺのようなオムライス/絶品シュリンプフライサンド＠日本橋高島屋全メニュー写真付

資生堂パーラー サロンドカフェ★ストロベリーパフェの完成度ったらもう！

Bar S＠銀座資生堂ビル

しかしーー！

最近ルマンドアイスが店頭で見当たらないんです・・・バッハ君が相当頑張ってかき集めてきてくれていたんですが、いよいよ品薄になってきた。。。（それも、一番最初のスタンダードな味が好き）

バッハ：ルマンドアイス、自作できるらしいよ。

こずえ：ほんとっ！？

バッハ：ほら、買ってきたぞ！

こずえ：えっ？あ、えぇ・・・。

バッハ：イメージは、こうだ！

バッハ：頭の中でこれを思い浮かべるんだ。

こずえ：あ、あぁ・・・。

バッハ：そして、一口モナ王を食べたら、すかさずルマンドを食べる。これを繰り返すんだ。

こずえ：悪く、は、ないけど・・・。

バッハ：思い込みが大切だ。

こずえ：そ、そうよね、私たちの口の中には、今、これが入ってるのよね、モナ王とルマンドじゃなくて・・・ルマンドアイスが！

バッハ：そうだよこずえ！

こずえ：バッハ君！

＃途中までバッハ君も悪ノリしてくれましたが、すかさずルマンド辺りから、かなり盛ってます。

わりと美味しいのでよかったんですけど、つい、ルマンドを食べ過ぎたので（一人二本食べた）、カロリーが相当オーバーしてる気がしました。

モナ王半分こ、ルマンド1個、とルールを決めれば、確かにこれでもいいいような気がしてきました。

しかし、モナ王のパリッと感がイマイチ（霜がついてたのでコンビニでの保存状態が悪かったと思われる）なので、今度はチョココーティングされてるタイプで、ルマンドアイスごっこしてみようと思います。

一食当たりのカロリー比較

偽ルマンドアイス1個：373kcal
モナ王：エネルギー225kcal×1（LOTTE：モナ王より）
ルマンド：エネルギー37kcal×4（ブルボンオリジナルアソート★夢のよう〜カロリーランキング〜より）

ルマンドアイス1個：336 kcal

ルマンドのカロリーがわりと低いので、これを1人ルマンド1本に抑えたら、

偽ルマンドアイス1個：299kcal
モナ王：エネルギー225kcal×1
ルマンド：エネルギー37kcal×2

WOW！驚きの低カロリーを達成！

これはバッハ家のスタンダードになりそうです。

一番美味しい、最高のモナカアイスとのコンビネーションを目指して、さらに研究を重ねたいと思います！

落ち着かないっていうか、もう、不幸を感じるよね、ルマンドアイスがないと。

ルマンドアイス

ルマンドアイス（カフェラテ）だと！？

で、ルマンドアイスが売っているお店も少なくなり、バッハ家の冷凍庫に、ルマンドアイス（オリジナル）があと2個になったある夜、愛しのバッハくんがルマンドアイス（オリジナル）を見つけて、10個(笑)買って来てくれたのです♪

バッハ：ルマンドアイス買って帰るといつもの10倍しっぽ振るなお前

あれ？一つ違う色が混じっているけど、ルマンドアイス（ロイヤルミルクティ）かなと思いきや・・・なんと、ルマンドアイス（カフェラテ）だとっ！？

寝袋をゲットで油断して昼寝していたら・・・

・祝ルマンドアイス寝袋当選★運命的な出会いにブルボン愛MAX

ルマンドアイスのサイトも、宇宙船っぽいデザインから、

半分、青いの、中村 倫也さんメインの、なんだかゆるふわなサイトに変わっていてびっくり。

・ルマンドアイスオフィシャルサイト

「運命の出会い」というテーマは維持しているようです(笑)

今回のルマンドアイス（カフェラテ）は関東から2/11新発売ということで、すぐさま買って来てくれたバッハ君ラブ♪

食べてみたら・・・なんか懐かしい味

で、このカフェラテアイス、なんだか懐かしい味がするんです・・・安っぽい（ごめんなさい！）コーヒーの香り、このけだるい甘さ・・・

バッハ：あのコーヒー牛乳だな

まあ、カフェラテもカフェオレもコーヒー牛乳も違いが分かりませんが、食べた瞬間に、あの紙パックのコーヒー牛乳を思い出されると思います。

カフェオレとカフェラテの違いって何？

ってずっと思っていたので調べました。

どちらもミルク入りのコーヒー

・カフェオレ：フランス語
ベース：普通の「ドリップ・コーヒー」
ミルク：普通のミルク
通常コーヒー50%：ミルク50%
→マイルド

・カフェラテ：イタリア語の造語
ベース：高い圧力をかけて抽出した「エスプレッソ」
ミルク：スチームミルク
通常コーヒー20%：ミルク80%
→苦味があってコクと甘みがある

RICOHのサイト「カフェオレとカフェラテの違い・・」等から

カフェラテはコーヒー+あわ立てミルクと単に思っている人は誤解のようです。櫻田は誤解以前に何も分かってなかったです。

ちなみに、「カフェモカ」はいろいろ作り方があるようですが、カフェラテにチョコレートシロップや生クリーム、カフェラテにチョコレート・・・など、とにかく「チョコ」的なカカオ成分が入っているのがポイントらしいです。

なるほど。

では、コーヒー牛乳は・・・・ま、もういいか。

【参考】コーヒー牛乳とカフェオレの違い

バッハ家のルマンドアイスランキング

一番：オリジナル
二番：カフェラテ
三番：ロイヤルミルクティー

という結論になりました。

ロイヤルミルクティは、なんか薄いんですよね・・インパクトがないと言うか。

ちなみに、カフェラテとロイヤルミルクティーには、中にキャラメル味のルマンドが入っており・・・自宅にちょうどキャラメル味があったので！

ルマンドアイス（カフェラテ）を食べながら、キャラメル味のルマンドを食べる・・・ルマンドアイス（カフェラテ）のルマンドセルフ増量を楽しみましたとさ。

★

で、ブルボンさん、「ホワイトルマンド」で

・ルマンドホワイト冬季限定

ルマンドアイス（ホワイトチョコレート）とかもいいなー！

ブルボンさん、よろしくお願いします！

思わず歓声〜！

冷蔵庫にルマンドアイスが10個！それもミルクティーじゃない方！

嬉しすぎる〜★

早速プレゼントにも応募しました♪

ルマンドアイス寝袋、欲しい→キャンペーン

レシートの写真を撮って簡単に応募できるんです。

すごいですね、昔はせっせとハガキ書いてたのに。

応募履歴が確認できるし、端数の応募も記録してくれるので、1個でも登録しておけば次回応募できるのです。

レシート紛失とかもあったので、あまり応募できていませんが。

ということで、昨晩は幸せな夜でした。

寝袋当たれー！

しかし、関東にようやく上陸したルマンドアイスの「ロイヤルミルクティ」味は、イマイチお気に入りにならず、在庫があるのにハーゲンダッツを食べている状況。

・ルマンドアイスが帰って来た！それもロイヤルミルクティーになって！

で、近所のスーパーで発見してしまった！オリジナル！

ブルボン側から「今日からロイヤルミルクティ出るまで売るな、在庫しとけ」って言われてたのかしら・・・近所のコンビニでもロイヤルミルクティの販売が始まると、オリジナルも何個か出てました←バッハ君がごっそり買ってきてくれた。

そして冷凍庫が大混雑。

そして、多分気づいてなかった気がする、こんな発見も。

オリジナルは、途中から「ミルクのコクが加わり、より深い味わいになりました」らしいです。

食べ比べてみましたが、違いの分からない夫婦、どっちも美味しいね、となりました。

1個残っているロイヤルミルクティが、ちょっと冷凍庫で肩身狭そうです。

ブルボン：ルマンドアイス

ルマンドアイス寝袋、欲しい：キャンペーン

いやー我々、少なくとも今年50個はルマンドアイス食べましたね。

・「ルマンドアイス」が激しく美味しいので一度は食べて頂きたいっ！

しかしはい、販売が終わってしまって、次の「ロイヤルミルクティー」味が北陸等で販売されているのを、指をくわえて眺めていました・・・バッハ君と「東京でいつから販売されるんだろう？」というやりとりも少なくなってきた頃・・・ようやく11月になって関東でも販売がスタート！

飢餓感をコントロールするブルボンのマーケティングチームさんの術中にハマってます。

おかえりなさい！ルマンドアイス！

おぉ！ミルクティーらしい色をしているよ！

そして、ミニルマンドが真ん中にしっかり埋まってます♪

うふふ。

肝心な味なのですが、正直、正直申し上げると、オリジナルの方が美味しかったかな・・・と、ちょっとテンション低くて、この記事書きかけで放置してました・・・。

でも、美味しいことには変わらないので、はい、また買いだめして食後の楽しみとしたいと思います♪

ブルボン：ルマンドアイス

期待通りの濃厚さですっ、おいしーーーーっ♪

食感は本当に軽い、しっかりホイップされて、すっきりお腹に入ってしまいます・・・

が、高級生クリームと高級チョコレートの脂肪分が高いのであろう、激しい満足感です。

これ以上満足感のあるチョコレートソフトクリームはないと思います。濃厚で、ほんと美味しい。

私見ですが、その直後にお食事を控えている場合、お腹いっぱいになった後のデザートには向きません。

ケーキを食べる、くらいの気持ちで挑むとちょうど良いです。

大きさはこんなもんなんですよ。でも、そのパワーはすごい。

ちなみに、コーンの底まで絞り込まれてました♪

普通のチョコレートアイスとはぜーんぜん違う別物なので、お値段もわりとお手軽なので、銀座にお寄りの際はぜひ！

ソフトクリームは一種類「マルコリーニソフトショコラ」540円一択。

マルコリーニさんが可愛いです

★

ちなみに、美味しそうなフローズンドリンクがたくさん並んでいます。迷わされました。

右の2つは、フローズン ショコランブル&ソフト ショコラ、各864円

ソフトクリームが乗っているのは、コールド パッション レモン ショコランブル、756円です。

オフィシャル：2018夏の限定カフェ・テイクアウトメニュー＆商品『TASTE OF SUMMER』

ちなみに、サーティーワンスタイルでアイスも売ってます！
【スクープ販売 / 銀座・名古屋・グランスタ限定】だそう。

価格切れてますが、上の写真のサンプル左から、

シングル：648円
スモールダブル：648円
ダブル：972円

だったと記憶しております。これも今度食べに行きたい・・・。

外は炎天下・・・ビルに囲まれたアスファルトの上は、少しでもいると焦げそう・・・・

と、店内に少しバーのようなスペース（4人が限界）があって、ゴミ箱なども設置されていて、そこで頂いて良いとのこと。助かった。

真ん中の柱の向こう側です。

テイクアウト用のエクレアも、とーーーーっても美味しそうでした。

しばらく銀座に行くたびに寄ってしまいそうだけど、他にも魅力的なお店が多いし、銀座、悩ましく魅力的な街です。

こちらの食べログ情報は、2,3階のカフェ用らしく、テイクアウトの情報はあまりないです。

こちらをご参考いただくか、

オフィシャル：2018夏の限定カフェ・テイクアウトメニュー＆商品『TASTE OF SUMMER』

東京駅グランスタのテイクアウト専門店の情報を参考にされると良いかもしれません。

ちなみに、バッハ君はルマンド推しで、バッハ家のお菓子倉庫には、だいたいどちらかが在庫されています。

そんなルマンド推しのバッハ君が気になっていたルマンドアイスが、いよいよ全国販売となり、買ってみました。

いやぁ、これが、期待を上回る美味しさ！

本当にルマンドが中に入ってます。

アイス最中にありがちな、ちょっと飽きて来る感じ・・・が、ルマンドがあるので全然飽きない。

パリパリ、チョコ、アイス、ルマンド、パリパリ、チョコ、アイス、ルマンド・・・至福。

最中の皮はルマンドを邪魔することなく、皮とアイスの間の「チョコレートコーチング」（コーティングではなくコーチングと、パッケージに明記してある）が、プレルマンド的な。その後、アイスの後に本ルマンド的な。

1個336キロカロリー。バッハ君と半分こして、168キロカロリー。さらに1/2すれば、約80キロカロリーです。これならデザートにイケる・・

ブルボン：ルマンドアイスより

（昨晩は2山、168キロカロリー分食べました・・・止まらないよねぇ、美味しくて。）

いやぁ、週末に一個食べて、あまりに美味しかったので二個買ってきましたが、昨晩一個食べちゃったので、もう一個しかない。

Fashion Press：ブルボン「ルマンドアイス」遂に関東上陸、日本全国での販売へ

スーパーにもコンビニにも大量に入荷していたので、売切れはないんじゃないかな・・・と思いつつ・・・ちょっと買いだめに行って来ます！

正しくは金箔をかぶせたソフトクリーム。

箔一さんという、地元で金箔を中心とした事業を展開されている起業のお店。

金箔ソフトクリームの元祖だそうで、値段も891円で「ハクイチ」

ちなみに「1円はおまけしておきます〜」と、890円でした。

・箔一さんオフィシャルサイト

12月はクリスマス限定バージョンで、大粒のアラザンがプラス。

こうやって目の前で金箔を手際良く被せて下さいます！ふわっと広がる金箔を見てるだけでも楽しい。

完成！裏から見た所。完全に被ってます。贅沢な。

と言っても、このような食用金箔は全てが金ではなく混ぜ物がはいっているそうで（そりゃそうだ）、その割合は製品によって様々なようです。

ちなみにソフトクリーム本体はこのイラストでお馴染みのNISSEIさんです。

金は味がしないので、えぇ、普通のアイスクリームですが、口元に金箔をつけながらアイスクリームを食べるのは、観光にぴったりのイベントとして素晴らしい！

金食べたーって、盛り上がること間違いなしです。

店内は和の雰囲気♪

土曜日の午後に訪問したので、激混みですが、行列ってほどではなかったです。

・金箔ソフトクリームオフィシャルサイト（店舗案内もあり）

金沢の観光スポットにお店があるようなので、金沢に行ったらマストですね。もちろん、他社の類似品も沢山売っているので、必ずどこかで目にすると思います(笑)

私はひがし茶屋街の箔一さんで頂きました。