両親も年老い、いろいろと問題が発生して来て、ソーシャルワーカーさんも交えての家族会議でした。体調がイマイチだったのもあり、心底疲れ切り、昨日はブログをお休みしました。

家族は自分の鏡・・・両親が抱えている問題をみつめながら、自分の問題を見つめているようでした。

上から目線にならず、価値観を押し付けず、両親の心に寄り添えているだろうか・・・しかし今そこにある問題はどうにかしないと・・・その試行錯誤の中で、自分自身の心にも寄り添えていない自分を、他人軸で自分責めする自分を見つける・・・。

これからチョイチョイ、実家に通う予定です。

さて、一昨日(笑)のランチは、春限定オイスターソース味の、マルちゃん焼きそば。

いつもの味でいいかな、という感じでした(笑)

野菜を入れ過ぎて味が薄くなる時は、オイスターソースを入れるので、いつも通りな感じで。

3食なので1食余る件は、今回もお弁当で解決しました。

夕ご飯は、鶏モモ肉とキャベツの塩炒めなんだけど・・・なんとなく、焼きそばと似た感じになってしまった！

Cookpad：■旨い！鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■ 

櫻田がとっても好きな味は、「塩＋鶏がらスープの素」の、塩炒めで、コクを出すなら＋オイスターソース、ニンニクを追加するとバッハ君もが喜ぶ、というのが最近分かってきたことです。

↓この味付けが美味し過ぎて、それがきっかけで。

Cookpad：再現！ほっともっとの肉野菜炒め

少しずつ、自分なりのレシピも発展させていきたいなぁ。

ランチは、マルちゃんの塩焼きそばに、エビを追加して海鮮塩焼きそば。

3人前だけど2人暮らし問題は、お弁当に入れることで今回は解決しました(笑)

夕ご飯は、なんとメインがハムエッグ！

いやー雨の中買い出しから帰って来たら、メインの食材を買っていなかったことに気づいて、急遽(笑)

副菜が、豚肉と長芋の炒め物だったからまだ良かったけど・・・

街の居酒屋にたまにある「ハムエッグ」が好きなバッハ君は喜んでくれたので、良かったとする！

Cookpad：娘に伝えたい＊小松菜と厚揚げの生姜炒め

Cookpad：大人気☆簡単☆長芋と豚こまのサク照り炒め

どちらもテッパンで美味しい副菜です！

今日もいろいろ片付けて、お誕生日用リトルブラックドレス作りに精を出します～。

やっぱり、焼きそばはマルちゃんが好きなんだけど、3食入りなのよ、夫婦2人なのに。

だから、こうしないといけないのよｗ

わりと消費期限長いから、間隔あけつつ。

2月25日：1回目

3月7日：2回目

3月14日：3回目！（確か、1日消費期限過ぎてた）

やったわ！完食！

しかも、野菜を増やすと味が薄くなるから、ソース足した方がいいことを、いつも忘れちゃうんだけど、今回は間隔が短かったから覚えてて、丁度良い味に出来た(笑)

追いソースはオイスターソースがおすすめ！

ちなみに、冷凍できるらしいから、頻繁に食べなくても大丈夫らしいし、前回は1食分はバッハ君のお弁当にしたり。

夕ご飯は豚肉続きだけど、もも薄切りで酢豚。

茶色い食卓(笑)　でも美味しいし野菜沢山ー

手前のぐちゃっとしたのは、昨日の残りのサバ缶キムチ。

そして、先週土曜日に、ホワイトデーってことで焼肉屋さんに連れて行ってもらった話。

上野の老舗焼肉「陽山道」でホワイトデー焼肉★和牛特上ハラミの肉感がっ！

レポには書かなかったけど、いつもの叙々苑行ったら満席だったので、こちらに、という流れ。

お肉のお値段は叙々苑の半分くらいで、比較するとそりゃ叙々苑に軍配が上がってしまうけれど、いつもと違う部位を楽しむこともできて、いろんな焼肉屋さんに行ってみたくなりました♪

こちら、全くごきげんではありません。

昨日の18時頃摂取して、本日午前中はいつも通り過ごしていたんですが・・・寒い！異常に寒い！

お昼作ってる間はまだ良かったんだけど、食べてる間にインフルエンザに罹ったようになり・・・

そうか！これが副反応ってヤツか！

お布団敷いてもらって、寝て起きて、熱はかったら、38度超えててびっくり。

関節痛と頭痛と倦怠感がひどく・・・たまたま在庫していた解熱剤でどうにか。

いやーこれまでファイザーだったから、副反応ほとんどなく、油断してました。

夕ご飯は、鍋の残りの鶏肉を照り焼きにして、大量にのこった水菜を。

つくねをおすまし卵汁に、じゅんわ～と汁を含んだ煮物の残りファイナルで、簡単夕ご飯にして、明日のお弁当はお休みさせてもらうことに。

いやーモデルナツラい・・・でも、熱が出るほど効く説？を信じつつ、明日は通常運転できることを祈りつつ。

そして、一刻も早く、平和な世界が戻って来ることを祈りつつ。

ランチはイカ＆豚肉の海鮮塩焼きそば。

マルちゃんの塩焼きそばで、味つけ気にせずに作れるのが嬉しい。

冷凍のイカを常備するようになったのですが、お料理の幅が広がりました。

夜ご飯は、サバの甘酢煮

Cookpad：美味しい～♡って大好評♫サバの甘酢煮

甘酢好きなので、美味しかった！

副菜は、昨日の麻婆豆腐の残りと、昨日のナムルの残りに、もう一品作ったんだけど・・・冷蔵庫に入れっぱなしでした(涙)

明日へ一品プレゼント♪と考えることにいたします。

★

で、この本年始に読んで、

あらゆる病気や不調は、自律神経の乱れから来てるよ。

「あきらめる」と、自律神経が整って前向きに立ち向かうことができるようになるよ、って話で、

2022年の地味な目標は「家の中で走らない」←自律神経を乱すから

今日の食卓～結局3日間お節・2022年はあきらめる！

って、誓ったんですけど、今のところ達成できてるかなと思います！

焦る・頑張る・必死になる・・・そういう、交感神経が優位になるような状態に自分を追い込みがちなので。

焦らない、頑張らない、必死にならないように・・・・頑張っちゃうんだけどさ。

夫婦2人なので、いつも1食分余って置いておくんはずだけど、結局廃棄になっていました。

で、櫻田はあまりお腹空いてないな～ということで、5日に作って残っていた焼きそば一人分、残り物をかき集めて作りました♪ちょっと嬉しい。

バッハ：一杯の焼きそば！

こずえ：爆笑ｗｗ　一杯のかけそば、懐かしい～どんな話だか忘れたけど、分け合って食べよう。

バッハ家の会話はいつもこんな感じです。

和菓子屋さんがお休みで、柏餅買えなかった・・・。

冷凍しておいた紅ショウガと。

簡単助かります。

ごちそうさまでした！

ゴマ油を多めに入れて、仕上げにもちょっと入れたけど・・・

お店の塩焼きそばは、もっとたーっぷり油が入ってるよな・・・確かにその方が美味しいだろうけれど・・お家の焼きそばはこれくらいでいいかなぁ。

豚肉、人参、もやし。

焼きそばの袋の裏に書いてある通りに、油は若干多め（焼きそばを美味しく作るポイントだと思います・・・カロリーアップするけど！）で作りました。

冷凍紅ショウガが活躍してくれてます。

ゆで卵サラダも付けて、栄養価アップ！

久しぶりにバッハ君とお家でご飯を食べた・・・ごちそうさまでした♪