うふふふふふふふー♪

揚げ物大好き櫻田さん☆

味は普通に美味しいです。
特に感動したいとかなら、梅林がオススメですが、落ち着きたいなら、こっちです。

そして、このザ•定食屋の雰囲気が好き！
銀座のど真ん中なのに！
foxeyの社員用出入り口の通路の雑居ビルの2階です。

ごちそうさまでした！

#たまにはこんなところでお一人さまするのも、都会のいい女よねーと、浸っております。

とん銀
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13007764/

が、

ブログを書いているというプレッシャー、見栄が働き誘惑を断ち切り、
お家でご飯と相成りました。
（バウムクーヘンは食べましたけどね）

お馴染みのシーチキン入りラタトゥイユに冷凍してあった炒めチキン。
ランチがイタリアンで野菜不足だったので、山盛りレタスを食べて大満足です。
あまりお腹空いていなかったので。
(家に帰ってからチョコレートも食べたしね）

★

今週はなんと5日間全て夜ご飯は家で自炊しました！櫻田偉い！

こちらが、バッハ君が「家庭でしか味わえないおかずだよね。」と、しばしばお弁当でリクエストされる、ピーマンとウィンナー炒め。
櫻田が高校生の時から作っている、お弁当メニューです。

★ ピーマンとウインナー炒め作り方 ★
ピーマン1個にウィンナー1本（シャウエッセンの長いやつだと多すぎます）の割合で、好きなだけ。
ピーマンは縦ではなく繊維を切るように横に切って、ウインナーもスライス。
そのままテフロンのフライパンに油をひかずに放り込み、
食器洗いやほかの料理をしながら、たまにゆすってピーマンがしんなりするまで炒めます。
調味は塩と粒こしょう。特にささっと炒める必要もなく、まったりぐったりした感じが良いので、
焦らずに味見しながら、適切な塩味にしてください。塩が抜けているとまずいです。
ウインナーの塩気がポイントなので、味見がピーマンだけだと、食べたとき辛く感じます。
ということで、味見でかなり消費されます

櫻田はピーマン一袋分全部炒めて、3回分くらいのお弁当のおかずに小分け保存します。
冷凍すると、ピーマンがしなり過ぎてちょっとしょんぼりですが、たまに冷凍もします。