歓喜♪

低糖質パンはマズイ！と聞いていたので、不安に思いつつ買ってみたところ、なかなか美味しかったのでリピしております。

口コミで美味しいという声が多く、背中を押されました。

書き込むとクーポンくれるみたいで、その効果もあると思いますが(笑)

パンはどうやって届くの？保存は？

冷凍のクール宅急便で届きます。

＃これはリピしたプレミアム大豆ロールのみの写真です。

前日に発送連絡が来るので、確実に受け取れる時間帯を指定して、なるべく溶けないようにしています。

ただ・・・・小さめとは言え、パンが22個、冷凍庫を占拠するワケで、冷凍庫のスペース確保が大切です(笑)

どれくらい低糖質なの？

量的なお腹満足度は同じか、低糖質パンの方が高いくらいなので、

バターロール1個(糖質13.98g)
プレミアムバターロール1個(糖質2.4g)

その低糖質っぷりったら、素敵過ぎます♪

低糖質本などには、糖質を1食10gくらいに抑えろ、なんて書いてあるので、これなら実現できそうですね。

■糖質制限プレミアムバターロール1個当たり（焼成前生地量約40g）
エネルギー：80kcal
たんぱく質：7.1ｇ
脂質：3ｇ
糖質：2.4ｇ
食物繊維：5.9ｇ

■糖質制限プレミアムバターロール＜ショコラ＞1個当たり(焼成前生地量約45g)
エネルギー：95kcal
たんぱく質：7.5ｇ
脂質：3.8ｇ
糖質：3.1ｇ
食物繊維：6.1ｇ

■糖質制限 プレミアム大豆ロール1個当たり（焼成前生地量約35g）
エネルギー：43kcal
たんぱく質：4.8g
脂質:0.8g
糖質：1.6g
食物繊維：4.5g

糖質制限・低糖質パンはマズイ？

もっとパンとかけ離れた味かと思いましたが、わりとちゃんと「パン」でした。

シンプルな感想は

美味しい！：プレミアムバターロール＜ショコラ＞
普通に美味しい：プレミアムバターロール
素朴な味：プレミアム大豆ロール

糖質の量に比例してますね(笑)

糖質が多ければ多いほど、美味しい、と感じるように、櫻田の舌は、現代人の舌は出来ているのかもしれませんねぇ。

全体的に「バターの風味」「小麦粉の風味」はやはり低いですが、そこはバーターですね。

低糖質パンで言われる「おから臭」「独特のおからテイスト」みたいなものは感じなかったですよ。

美味しい！：プレミアムバターロール＜ショコラ＞

プレミアムバターロール＜ショコラ＞は、軽くトーストしてそのまま食べても美味しいですし、ジャムやバター、卵などを挟んでも美味しいです。

解凍してそのままでも悪くはないですが、＜ショコラ＞とあってもそれほど甘くなく、チョコっぽい風味が漂うだけで、菓子パンとまでは行きません。

わりと焦げやすいので注意(笑)

普通に美味しい：プレミアムバターロール

プレミアムバターロールは、朝食にぴったり。

普通のしっとりバター風味のロールパンと言うより、ホットドック用のスリットが入ったパンに近い感じがします。

しっとり感強めです。

ショコラと同じように、軽くトーストしていろいろ付けて頂いてます。

ベーコンエッグとの相性は、ショコラよりプレーンですね。

素朴な味：プレミアム大豆ロール

プレミアム大豆ロールは、甘さはほとんど感じられず、ちょっとこう、パンっぽくない、小麦粉やバターをほとんど感じないパンです。

でも、マズイのではなく、素朴と言う感じです。

キメは結構細かくて、しっとりしてますが、一部、空洞になってることもたまにあります。

凍ったまま半分に切って、バターを挟んでランチに持っていくと、いい感じに解凍されてて、とっても便利です。

トーストしなくても、しても、このパンは同じな気がします。

気になる添加物等

こういうパンって、どこか無理して特定の成分を抑えているわけで、そのシワ寄せが、価格やおかしな原材料になって表れがちです。

価格については、クール宅急便の料金込ですごい頑張って下さってると思いますが。

原材料で気になったのは、

◎ ショートニングやマーガリンではなく、バター！
〇 天然甘味料エリスリトール、問題なし
△ スクラロース（甘味料）、許容範囲

人工甘味料絶対ダメ派の方は、スクラロースはNGかと思いますが、炭水化物の代謝や血糖値、インスリン分泌に影響を与えないと出てますし、人工甘味料の中では「毒」呼ばわりされる程でもない（ここら辺は人それぞれかと）ので、櫻田は許容範囲です。

美味しさと、低糖質と、価格と、健康と、ちょうど良いバランスなのでは、と思っています。

■糖質制限プレミアムバターロール
植物性たん白（小麦・大豆由来）・バター・クリームチーズ・エリスリトール・大豆粉・牛乳・澱粉・おからパウダー・イースト・その他／加工澱粉・増粘多糖類・乳化剤・スクラロース（甘味料）

■糖質制限プレミアムバターロール＜ショコラ＞
植物性たん白（小麦・大豆由来）・バター・クリームチーズ・大豆粉・牛乳・エリスリトール・ココアパウダー・クーベルチュールチョコレート・澱粉・おからパウダー・イースト・その他／加工澱粉・増粘多糖類・乳化剤・スクラロース（甘味料）

■糖質制限 プレミアム大豆ロール
植物性たん白（小麦・大豆由来）・加工でん粉・大豆粉・澱粉・おからパウダー・イースト・塩・その他／加工澱粉・増粘多糖類・乳化剤・スクラロース（甘味料）

増粘多糖類や、乳化剤等の添加物が気になる方もいらっしゃると思いますが、普通のパンにも入ってますし、そこまで拘るならこの価格は実現しないかな、なんて思います。

乳化剤不使用！なんて書いてあるけど、実はそれとほぼ同じものが入ってるって、よくありますからね・・・。

プレミアム大豆ロールをリピしました！

ということで、今回はさらに糖質制限度アップ、コスパアップで、大豆ロールを36個頼みました。

ちなみに、BIKKEには、こんな美味しそうな糖質制限パンも♪

うーん、お高いし、なんかこう、本末転倒な感じもしなくもないけど・・・(笑)

こんなお買い得MIXセットも。

★

ちなみに、厳しい糖質制限はしてません。

甘いものは大好きなので、アフタヌーンティーやパフェなど食べ歩きは楽しんでますしね。

毎日できる範囲で、ストレスなく、糖質制限を意識し続けたいと思います！

大好きな友人と久々のサシデートは、いつの間にか出来ていた新宿南口のショッピングモール「NEWoMan新宿」2階のフードホールの、人気ベーカリーレストランで、ランチでした♪

ベーカリー＆レストラン沢村 雰囲気と混雑度

入って右は、テイクアウト＆カフェエリア。

オシャレ―！

入って左は、カウンターがカッコいいレストランスペースに分かれています。

全体的に、ブルックリンのインダストリアル系＋高級感、な印象を受けました。

平日の11時半過ぎに伺いましたが・・・すでに3組くらい並んでました。

ちなみに11時オープン・・・15分少々待ちまして、ようやく入店できました。

土日ランチはかなり厳しいことが予想されます。

平日のランチメニュー「パン食べ放題よ～」

パンのついたセットは食べ放題みたい。

喜んだけど、最初に出てくる3切れでお腹いっぱいでした。

やはり女性率が高いのですが、数少なめの男性客が何人か食べていたのは、ハンバーガー。

この組み合わせ、間違いないヤツ・・・。

女子向けの、サラダランチやスープランチも豊富です。

メインがまたそそる。

しかし、お値段にビビる。

350円でコーヒー・紅茶つきます。

この後お茶する予定だったのでつけませんでしたが。

オトクなグラスワインもありますよ～。昼からどうぞ～。

フルーツとチーズのギリシャ風サラダ：1,760円

税込、スープ・パン（おかわり可）が付きます。

まずパンが運ばれてきます↓2人分

かごはアタで、しっかりしてます。

こういう小さいところにも、高級感って出ますよねぇ。

バターではなく、オリーブオイルが。

ランチのスープは、ミネストローネかな。

お野菜たっぷり、健康的です。

そして、運ばれてきたサラダを見て、間違いなく驚くと思います、その大きさに！

山盛りと言うか、物凄い大山盛りです。山盛りーっ。

ちなみに、本日のフルーツは、メニューにあるアメリカンチェリーではなく、マンゴーでした。

マンゴーがグリルしてあるのよ～。

酢豚やハンバーガーのパイナップル的な←発想が・・・

松坂ポークスペアリブのコンフィ ：2,420円

友人は、松坂ポークスペアリブのコンフィ 2,420円（税サ込・パン・サラダ付）

90度で火入れしているとのこと。

外はカリッカリのパリッパリ。

骨付き肉なんですが、旨味が半端ない！

さらに、最初はちょっと少なめに見えたのですが、ボリュームもたっぷりでした（友人曰く）

オシャレ系レストランでありがちな「この倍は食べたいんですけど・・・」ってことにはなりません。

一口頂きましたが、ほんと旨かった！

価格の価値はあると思います。

お値段高めでしたし、並びましたけど、やっぱり今旬のレストランは満足度高し！

ニュゥマン新宿 フードホールはブルックリン風

ブルックリン、行ったことないんですけどｗ

ニューヨークにあるマーケットっぽい感じもします、行ったことないけど。

↓これは違うお店なんですが、フードホール全体が、ブルックリン風に統一されてるっぽいです。お店の境目がよく分からなくて、広く感じます。

ニュウマン新宿：フロアガイド・レストランガイド

JR新宿駅の、高島屋に抜ける方の新南口改札を出てすぐでした。

オフィシャルサイト：ベーカリー&レストラン 沢村

びっくりして眺めてる隣の知らないおばちゃんと、「これはすごいわねぇ。」「びっくりしたわー。」とひとしきり盛り上がり、各自購入して別れました(笑)

これは姪っ子が喜ぶに違いない！買わねば！
（いや、圧倒的に自分が喜んでるｗ）

もちろん、切っても、切っても、すいか(笑)

この、えげつないまでの「緑」は、やはり青色〇号とかの合成着色料でしたが、毎日食べるものでもないし、これは人を笑顔にする、素敵な食べ物だわ！

切り方の指導もついてて(笑)、こうやってスイカっぽく切ることが推奨されてました。

こういうのって、味はイマイチなんだろうなぁ、なんて思ってたら、このチョコチップパン、何気に美味しくて二度びっくり。

そのまま食べてもよし、トーストしてもよし、見た目も味も美味しいパンでした！

・KIKUCHIYA BAKERY オフィシャルサイト

・KIKUCHIYA BAKERY ネット通販

（写真はKIKUCHIYA BAKERYさんより）これはお土産にぴったりですね♪

実家にて、父と乾杯しつつ、美味しく頂きました。

長生きしてね～。

ドリンクセットで1,870円税込、11時～14時までです！

銀座千疋屋：銀座フルーツパーラーメニュー

銀座千疋屋フルーツパーラー外観＆内観

もう何度目かの銀座千疋屋フルーツパーラー。

有楽町からも銀座からも近くロケーションが良いのと、平日なら時間を外せばあまり待たないところが好きです。

1階はテイクアウトのフルーツ屋さん。

フルーツパーラーは2階です。

ウェイティングの椅子も、ソーシャルディスタンス。

平日の14時前、ランチタイム終了ギリギリに駆け込み。

晴海通りを望む、窓側にいつか座りたいなぁ。

ちなみに、店内粛々とコロナ対策運用されてます。

ランチメニューはサンドイッチかパスタの2択で14時まで！

ランチメニューは、一度は貰ってみたい、銀座千疋屋のバラの包み紙！

この昭和な色合わせ、レトロな乙女感がたまらない！

ランチメニューは2種類で、サンドイッチランチか、パスタランチ。

迷わずサンドイッチランチ！

本当は全部フルーツサンドにしようかと思ったのだけれど、アボカドにどうしても惹かれて、ミックスに。

それが大正解でした♪

アボカド＆フルーツサンドランチ

奥の牛乳瓶のような器には、アボカドサンド用の塩が入っていました。

添えられた季節のフルーツには、マンゴーとぶどう、そして、佐藤錦ちゃんが！

今年初、かな、いや、去年佐藤錦などという高級品を食べた記憶が・・・。

美味しかったです♪

食べるのがもったいないくらいの、可愛いサンドイッチ。

まずはアボカドからだよね。

アボカド、レタス、マヨネーズ、というシンプルなサンドなんですが、これが美味しかった！

ちょっと塩味が効いていて、まろやかでコクがあって。

それほどアボカド好きではないんですが、これは美味しくて、正直びっくりしました。

そんなアボカドサンドに興奮していたら、肝心のフルーツサンドの賞味がおろそかになってしまった！

甘さ控えめで、美味しくて、あっという間に食べ終わってしまったというのもあり・・・。

印象的だったのは、りんごが入っていて、しゃくしゃくとした食感が新鮮だったこと。

次はテイクアウトでお願いしようかなと思います！

銀座千疋屋　銀座本店

オフィシャルサイト：銀座千疋屋　銀座本店

銀座千疋屋：銀座フルーツパーラーメニュー

期間限定のマンゴーパフェが美味しそうでした！

お値段にビビったけど！

【2017.04.27】銀座千疋屋フルーツパーラーで「銀座パフェ」

【2018.10.22】 銀座千疋屋銀座本店フルーツパーラー★マロンシャンテリーで秋を満喫(見た目以上にヘビーです)

千疋屋は日本橋と京橋、そして銀座とあります。

Wikipedia:千疋屋総本店・銀座千疋屋・京橋千疋屋

【2017.07.19】千疋屋総本店＠日本橋で千疋屋スペシャルパフェ2,160円を頂く

日本橋の総本店が、お値段も雰囲気も高級かなぁ。

でも、好きなのは銀座！

エキュートだと、東京・品川・上野にあります！

そう、1983年創業のサンドイッチ屋さん、メルヘンです。

数年前から、やたらに断面がすごいサンドイッチが流行ったりしてますが、こちらは昔から、昭和なかほりを漂わせながら、人生経験重ねた乙女たちの心をワシ掴みして来ました。

この雰囲気、変わらないクマさんのロゴマーク、サンリオ世代に、ドンズバッ！です、はい。

それにしてもいやー、ものすごい種類のサンドイッチが並んでいます。

具のボリュームがすごい！基本、具の方がパンより分厚いです。

下段右から2番目のチキンタツタなんて、厚みがやばくないですか？

もちろんスイーツ系のバラエティも豊富。

右のいちごバナナ、バナナが丸のまま入ってますね、分厚い。

左のピーナッツバターサンド、やばいですよね・・・何ってカロリーが(笑)

みかんパイン！！とか、左の見切れてるあんこ生クリームとか、昭和、ほんと昭和。昭和ばんざーい！

参考：メシ通：サンドイッチ専門店メルヘン。そのこだわりを探る（いろんな種類のサンドイッチが紹介されてます）

ということで、新幹線に乗る前に買って、車内で。

大好きなメンチカツと、一番人気のフルーツスペシャルを。

薄くてソフトなパンに、挟まれた、しっかり厚みのあるメンチカツ。

パンはベチャッとしてないのに、最適な量のソースをしっかり纏っていて大満足。

はさみたて、出来立てですって感じ。

なんでこんなフレッシュな感じ？という謎はまた後ほど。

そして、大きなイチゴのフルーツスペシャル！389円

ソフトなパン生地が、まるで柔らかいスポンジケーキのように感じられます・・・しっとりふんわりで、まるでケーキ。

なんですが、生クリームは甘すぎず、

★

現在都内に25店舗あるようですが、実は、工場は持たないで、全て各店舗で作っているとのこと！

店内で販売しているサンドイッチはすべて各店舗の店内厨房で手づくりされています。店内の厨房では揚げ物を揚げたり、卵を茹でたり、生クリームを泡立てる工程から行っているそう。サンドイッチのすべてをショーケースのバックヤードでつくっているため、製造して約30秒後には店頭に並んでいるそう！
Precious：「できたてほやほや」で大人気！サンドイッチの名店「メルヘン」の美味しい秘密

なるほど！

すっごい納得しました。

オフィシャルサイト：店舗一覧

皆さまもこの出来立ての美味しさを、ぜひお試しください〜！

パン屋じゃなくて、ブーランジェリーと呼ばねばなりません。

食べログ：メゾン・ランドゥメンヌ 麻布台 詳細情報はこちら

オープンカフェは、東京タワーもチラ見できます。

こちらでは、フランス産のバターを使ったクロワッサンが有名で、しかも1個480円・・・ランチもお高いのだろうなと思っていましたが・・・

うっかり撮影し忘れたのですが、
・本日のメイン＋スープ＋サラダ＋パン食べ放題＝1,200円
・4つのデリっぽいの＋パン食べ放題＋なんか・・・＝1,000円

とか、ランチはわりとリーズナブルなんです。

ということで、本日のメインをオーダー。

サラダもスープもたっぷり！

ドレッシングも美味しいし、スープはたっぷりでパンが進む！

あと、ライトがすごく美しくて、写真がとても綺麗に撮れます。

パンはカゴにたっぷり入ってます！

いちじくが練り込まれたパンがとっても美味しかった！

4,5種類あったように思います。

贅沢ですね。

パンは冷たい状態で運ばれてきますが、トースターで温めることができます。

櫻田：バミューダなんとかの、話題のトースターがあるよ！

友人：バルミューダね、バミューダ諸島じゃないからね。

す、すみません。

ちなみに、シルバーのポットが乗っているのは、トースターにはお水を入れる必要があるからです。

店員さんはランチタイムはかなり忙しいし、操作方法も分からず若干あたふたしましたので、気になる方はバミューダさん、いや、バルミューダさんのサイトで予習した方がいいかもしれません。

バルミューダ：トースターの使い方

トースターの隣にはお代わり用のパンと、ジャムが設置されています。13時過ぎに伺ったので、わりとざっくばらんなことになってましたが。

そんなこんなでワイワイしていると、メインディッシュが運ばれて来ました。

おぉっ！ボリュームたっぷり！

チキンマスタードソテー的な名前でしたが、小さめ1枚分くらい入ってるわ、肉団子まで入ってるわ、中心は小さめじゃがいも1個分くらい入ってるわ、野菜もたっぷりだわ、そのボリュームにまずびっくりしました。

そしてもちろん美味しい！！

尖った味ではなく、マスタードがまろやかな、日本人好みの甘辛い感じ。

最初に欲張ってパンを食べすぎたので、じゃがいもを全部食べることができませんでした・・・。

パンは食べ放題ということもあり、男性でも十分に満足できる量です。

おしゃれカフェは満足感がないからな・・・という彼を連れて行っても大丈夫ですよ！

★

さて、パン屋ですから、いや、ブーランジェリーですから、テイクアウトのパンももちろん充実しています。

なんか見たこともないようなパンがたくさん並んでいます。

ケーキも並んでいて、パンとケーキとドリンクでお茶をするのもよさそう。

メゾン・ランドゥメンヌ 麻布台 詳細情報はこちら

あ、すぐ近くは「キャンティ」ですね。

・バブル期伝説の店 飯倉キャンティの「アル・カフェ」でランチして来ました♪

クロワッサンで有名な、メゾンカイザーのカフェがあるというのでGO！

店内はシャンデリアどーんにパステルカラーで、お姫様空間。

逆光で暗く写っていますが、天井から吊るされた綺麗なグリーンのカーテンがまた、マカロンのようなパステルカラーで女子度高い、です。お客さんも90%くらいが女性でした。

こちらのランチのウリは、なんといってもメゾンカイザーのクロワッサンを含むパンが食べ放題ということでしょう。（めニューによる）

とりあえず全部！

いろいろな味のパンがあって飽きません。

っていうか、美味しいーーー♪

クロワッサンは絶対お代わりするぞ！と思っていましたが、お話に夢中になってしまい、うっかり忘れてしまいました・・・っくー。

食べログ：ランチメニュー（オフィシャル）

いや本当に分厚いローストビーフ！

ただ、分厚すぎて噛み切るのが大変でした・・・ローストビーフはやはり薄いスライスが櫻田は好みです。

肉食べてる！っていう満足感は、この厚さじゃないと味わえないですけどね！

ちなみに、食後のコーヒーには、小菓子がついていて、嬉しかったです♪

食べログ情報＆予約はこちら：メゾン カイザー カフェ 虎ノ門ヒルズ店

虎ノ門ヒルズはおしゃれで開放感があって、素敵な空間でした。

ちょっと時間調整するなら、こちらのカフェがおすすめです！別棟なのでお気をつけください。

・ THE 3RD CAFE：虎ノ門ヒルズの便利でお手頃なのにおしゃれで居心地の良いカフェ

今日はあまりヘビーなものは食べない様にしよう・・・

これとか：東京駅とんかつ寿々木のメンチカツが、メンチカツが美味し過ぎる

これとか：フルーツ盛り過ぎて1枚見えなくなってる果実園のパンケーキ＠東京駅

で、軽くパンでもイートインで食べたいな・・・と思って入った神戸屋キッチンのカフェで、パン食べ放題を偶然見かけてしまい、その誘惑に抗えずにオーダーしてしまいました。

・ドリンク＆スープ付き
・パンが食べ放題！
・確か9
・時間制限特になし
・昼は並ぶと思うけど、店内だだっ広く回転早そう

サンドイッチ、オープンサンド、菓子パン、食パンなどなど、たっぷり！

パン以外のメニューは少なく、フライドポテトと、かぶのマリネっぽいのがあったくらいかな。

茶色い。ほぼ茶色のみ。炭水化物万歳！

豚カツサンドが美味しくて、もう一切れ頂きました。

×２皿ですｗｗｗ

結局、豚カツ屋さんより、パンケーキよりヘビーになってしまった(笑)

食べ放題って、ほんとイヤだわー←なら行くな

・オフィシャルサイト

インスタって、美味しそうなものが美味しそうにのってるので、本当に良くないです。

さて、Kaldiのドレッシングフォロミールに続いてインスタで心を奪われたのが、この「チョコとバターのカスクート」です。

小さなフランスパンに、バターのスライス！スライスよ！塗ってあるんじゃなくて、スライスよ！がどーん。

さらに、板チョコがそのまま刺さっている。なんていう雑な(笑)、なんていう高カロリーそうな！

これは食べてみたい！！！！

ジュエルロブションのパン屋さんにあるというので、早速行ってみました六本木ヒルズ店。

「チョコとバターのカスクート」冷蔵コーナーに山のように積まれていました。相当出るんでしょうねぇ。

税込367円。ここのパン屋さんは惣菜パンが500円越えするので、なんだか安く感じるのが怖い。

これ一個だけ買って帰り、早速包みみを開いてみます。

最初に思ったことは、バターぶ厚過ぎる！これだけで何カロリーあるんだろう？です。

カロリーのことはきっと考えてはいけないのだと思う。

一口噛むと、2種の板チョコがバリバリと小気味良い音を立て、そしてテーブルに落ちる・・・

フランスパン！と、構えていたパンの食いちぎりは、割とサクッと噛み切れて一安心。

しかし、中身の柔らかさとのコントラストは大きくどんどん崩れ、最後までキレイに食べるのは結構難しいです。

なぜかはしっこに金粉が。原材料にものっていましたので、アクシデントではなさそうです。なぜに金粉。六本木店限定か？←違うでしょ(笑)

やはり味としてはチョコレートが主張してくるのですが、それをバターが濃厚に包み込みつつ、バターに含まれた？バターにかけられた？塩が、時折ぴりっと主張してくる塩っけが絶妙。

うっ、うまいっ！なんだこの背徳的なうまさは！

バターとチョコレートの脂肪分で非常に満足度が高いというか、高過ぎてうへっとなりますが、美味しいものは大抵、脂肪とかカロリーとか、身体に悪そうなものでできているのです。

いやほんと、チョコレートはその殆どが脂質と糖質、バターは半分脂質・・・バターは30gは入っていたと思うので、それだけで250kcalくらい？トータル500kcalは軽く越えている思うんですが、いかがでしょうか。

★

晩ご飯は控えめにしよう・・・14時頃食べましたが、夕ごはんの時間にも胃腸に影響を与えていそうなヘビーさです。

胃腸が元気で、さらに、夕ごはんにヘビーなものを食べる予定が無い時にオススメします。

★

ロブションオフィシャル：店舗一覧

・夢のお城でお誕生日ディナー★ガストロノミー ジョエル・ロブション

・ジョエルロブションのパン屋さんでお高いパンを買う

・今日のおやつ

・ロブションのパン屋さん

ちょっとほろ苦い、塩が感じられるキャラメルは香ばしく、クロワッサン生地はバターの香りが素晴らしくパリパリで、そして、突き刺さる風味豊かなスライスアーモンドは、ハリネズミのごとし！

大満足です♪

がんばろっ。