himiさんへ、
コメントありがとうございます★

この、理解できないと動けない性格、たまに上司に面倒くさがさられてました！
でも、なぜなのか知りたいの！←とりあえず言われたことやれ

オフ会、そろそろババンとやりたいと思いますので、
是非いらしてくださいね！楽しみ～★

私もこずえさんと同じで、どうしてそうなるかが
理解できないと動けない＆覚えられない人間です！！！
『基本の和食』にある、
『簡単なレシピで料理するより基礎を知って簡単に料理する』
という言葉に妙に納得です！
理由がきちんと説明されているとの事なので
ぜひとも読んでみたい料理本ですね♪

こずえさんの色々なジャンルのブログを拝見していますが、
自分と考え方が似ているなと思う事が多々あります。
住んでいる場所も恐らくお近くなのではないかと
思います。もし今後オフ会に参加できる機会がありましたら、きっとお話しが弾みそうな気がして、密かに楽しみにしています(*^^*)…でも最初は若干人見知りするかもしれません…(笑)