日暮里へ買い出し♪

今では、銀座より代官山より、好きな街になりました☆

へとへとになって帰って来て、夕ご飯は、カツオのにんにくステーキ、簡単で美味しいくて豪華で、超おススメ！

Cookpad：話題入り♡絶品かつおのガーリックステーキ 

半分余っていたひき肉は、たけのこや春雨（がなかったので、マロニーｗ）と肉みそにしてレタス包みに。

Cookpad：ひき肉そぼろ（肉味噌）のレタス包み

そして、箸休めに、キャベツの端切れを、みょうがや大葉と共に塩もみサラダに。

これ絶品！バッハ家レシピに入ってます。

みんなの今日の料理：鈴木家の絶品！和風サラダ レシピ 鈴木 登紀子さん

刻んだしょうがを入れるのがおススメです。

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で、自分責めしちゃってる自分を、俯瞰できるようになるコツは・・・「瞑想」なんですが、

自分で自分を責めてるのって、えぇ、相当気づきにくい。

それが当たり前になってるから。

そこでおススメは、「他人を責める自分」に気づいてみることです。

まあこれも当たり前になってるから、難しいのだけれど。

ネットニュースなんかを見ると、芸能人や有名人、犯罪人や群衆に対して、

モヤッ！

ってするじゃないですか。

でも、同じようにモヤッとする人もいれば、気にすらしない人、返ってその人が大好きになる人とか、反応は十人十色で。

心の中にどんな「刃」があるかで違ってくるんだよね。

そして、その「刃」は、自分にも知らず知らずのうちに向けているらしい。

ルールを守らない人は許さんっ！って憤っちゃう人は、自分にもその刃を向けてしまうから、ルールに縛られて生きづらい人が多いかもしれない、とか。

櫻田は、あからさまに「頑張らない人」も嫌いだったんだけど・・・もっとモヤッとする人種がいて・・・。

久しぶりに、塩サバの竜田揚げ。

油多めでカリッと揚げ焼きします。

下味にみりんが入っているので、マイルドな美味しさです★

塩サバって、必ずスーパーにあるので、超おススメメニューです。

Cookpad：簡単☆塩さばの立田揚げ

＃塩加減が難しくて、塩サバが辛い時は、お醤油を控えたいんだけど・・・生の状態で味見したくないので、難しいです(笑)

後は、きゅうりの酢の物と、お弁当に入れ忘れた切り干し大根。

お昼はいつもの焼サラダ。

いつも、野菜が多過ぎてお腹いっぱいになり過ぎてたなと、いつもよりは少し控えめにしました。

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ちょっと昨日の続きだけど、

「正しさ」の裏には、コインの裏のように「正しくないもの」があって、

「正しさ」を主張すればするほど、「正しくないもの」への否定が強くなる。

櫻田は、小さい頃から「頑張る」ことをウリにして生きて来た。

頑張ることは、正しいこと、当たり前だと思っていた。

だから、頑張っていない人に「頑張れよ」って思っていた。

頑張っていないのは、正しくない、間違っていると思っていた。

ある時自分が頑張れなくなって、立ち止まってしまった時、自分に「頑張れよ」って言い続けた。

「頑張る」が正しいと思っていたから、頑張れない自分が許せなくて、朝起きられない、布団から出られない状態になっても、自分を否定して泣き続けた。

頑張れない自分を受け入れてあげましょう、とかいう言葉は理解できても、どうにか「頑張って」頑張れない自分を受け入れようとして、空回りするばかりで。

長くなって来たので、また明日！

お昼はトマトガーリックパスタ。

例によってインスタントのソースで、ベーコン・追いガーリック・マッシュルームを追加しました♪

夕ご飯は、久々の生姜焼き。

バッハ家の好みは、醤油を少し控えて、甘さを出した感じだと、ようやく分かって来ました。

醤油の尖った感じも、砂糖みりんとのバランスが良いと、感じない。

焼く前に、混ぜて置いたタレを味見することで、大体味の想像ができるようになりました。

あぁ、頑張って何度も作って、何度もレシピを書き換えた甲斐があった♪

極みに

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「あの人は間違っている！」

「私は正しい！」

そんなこと言ってる人や、ワイドショーに辟易しつつ、

自分の頭の中で、日々同じようなことをやってるんだよなぁ、と思う。

誰かを正そうとしたり、助けようとしたり、被害者になったり、評論家になったりしながら。

正しさを手放すと、ラクになる。

今週は、自分が「正しさ」を振りかざそうとしたときに、ふと、この言葉を思い出してみようと思います。

引き続き、バッハ君は一部在宅勤務です、台風来てたから、良かった。

ランチはとろろ蕎麦。

最近定番になりつつある、うずらの卵。

これ、目玉焼きにしたら、きっとすごく可愛いね、やってみよ。

夕ご飯は・・・今日は一歩も外に出なかったので、家にあるものでどうにかしました。

豚バラ買っておいて良かった。

冷凍庫にいた炊き込みご飯を、白米とハーフ＆ハーフで。ピザかいっ(笑)

Cookpad：簡単！15分スピードおかず★豚バラ大根

これは超簡単で美味しい！ビールが進む味。

豚バラの脂を少し取った方がいいかもしれません。

Cookpad：簡単♡きのこのヘルシーあんかけ豆腐

これはバッハ家レシピ入りの定番です。

残り野菜とか、ちくわとかカニカマとか、何でも入れて作っちゃいます。

最初に作って置いておくと、少し味が染みていいです。

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昨日は、寝る前に書きたいことがバーッと湧いてきて、夜更かしして更新。

コラーゲンサプリを買った(アイハーブが25%オフで)★今日の毛穴写真付き

メインは結構メンタルな話で、

「恐れ」を手放して、自分を信じた人から、キレイになる。

という話。

で、今日改めて読み返しつつ、自分を好きになれたら全て解決だよねって。

条件付きとか、部分的に、じゃなくてね。

毎日きちんと家事していたらとか、ちゃんと仕事してたらとか、ちゃんと稼げたらとか、人に嫌われなければとか、暴飲暴食しなければとか、太ってなければとか、二重だったらとか、毛穴が小さかったらとか・・・

櫻田は、ポジティブなら自分は好きだけど、ネガティブな自分は好きじゃない・・・でもそれは表裏一体だから、どっちかだけ残すことはできない。

ネガティブな自分が出て来た時に、その自分にイライラしないで、自分を責めないで、まるっと受け止められる・・・（自分にイライラする、その自分も受け止める・・・マトリョシカ的）

そんな、自分がまるっと好き、に、昔よりは近づいたなーって思う今日この頃です。

今日は、カンタン酢で、超簡単プルコギ！

合わせ調味料にお肉と野菜を漬け込んで焼くという、めちゃくちゃ簡単な調理法です。

にんじんと玉ねぎはちょっとチンしてから入れました。

ちょっと甘みが欲しくて砂糖足しましたが、豆板醤のピリッとした辛みも（ちょっと櫻田にはからかったけど）効いて、美味しかったです。

海苔にご飯とプルコギを巻いて、韓国太巻き風に味わったりしました♪

ランチは、安くなって状態もよくなったレタスを、思う存分、ワッサワサ食べました！

冷凍してあった薄切りフランスパンをさいの目に切って、カリッカリになるまで電子レンジでチンして作る、簡単クルトン＋MCTオイルのシーザーサラダドレッシングで。

デザートは、チョコパイ♪

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いつか泊まってみたいな～と思っていたホテルがあったので、今年の秋、えいやっ！と、泊まってみることにしました！

画像ちっちゃいけど、金沢和倉温泉の「加賀屋」

よく、JTBとかの旅行パンフに「加賀屋に泊まる！」みたいなのがあったなぁって。

楽しみだな～。

あの、あの、46年間生きて来て、太刀魚の背骨と腹骨を、取るって選択肢があるの、知らなかった・・しかも、結構簡単に。

・食べやすい♪タチウオの骨抜き！ 

すっごく食べにくくて嫌いだった・・・身は柔らかくて好きなのに。

目からウロコでした。

ランチは、ピーマン3食揃えました（いや、残っていた・・）プレート。

2人暮らしだと、キャベツの1/2も食べ切るのが大変だけど、この千切りで完食♪

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コロナがきっかけで、家にグリーンが増えました。

昔から植物が大好きなのに、大人になってから家にあまり置いていなかった。

けど、こうして、パソコンを使う机の上にも置いて、後ろには大きめの観葉植物2鉢に囲まれていて、とても穏やかで幸せな気持ちになれる。

広い部屋に住んだら、

余裕が出来たら、

庭が持てたら、

そうしたら、植物を育てよう！とか思っていた。

今も「〇〇したら、〇〇したい。」っていうのが沢山のあるけど・・・ありません？

そういうの、今すぐやっちゃおう！って、ふと思いました。

今でしょ、今(笑)

ちょっとリストアップしてみようと思います♪

けど、久しぶりに作ってみました、秋だし。

美味しい♪簡単♪

Cookpad：簡単激ウマ！鶏肉としめじの炊き込みご飯 
（しめじ抜いてたけのこ追加、秋っぽくないな）

やっぱりたまには作ろう。

炊き込みご飯って言えば、さんまの塩焼きとお吸い物だよね！

で、さんま買いに行ったら・・・2尾600円！

清水買いでした。

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本日は在宅勤務ランチ。

で、きっと今年最後のそうめん！

玉ねぎと人参のかき揚げに、ちくわ天を付けました。

明日はジャンキーナイトの予定です、今日はおやすみなさい～。

野菜炒めはもう、コレ！うまし！

Cookpad：再現！ほっともっとの肉野菜炒め

副菜は、昨日出し忘れた煮物と、トマトとレタスの中華サラダ。

Cookpad：簡単♡トマトとワカメとレタスの中華サラダ

これも定番になりそうな美味しさです♪

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ランチはいつものサラダランチ。

レタスが貴重品過ぎて、しなびてしまわないよう、大切にせっせと早めに頂いてます。

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今日のソーイングブログの
・ソーイングスペース改革★IKEAの袖机導入で「必要な物が手の届く場所」に！

アナザーショット。櫻田写ってます(笑)

Sewing mends the soul.

大好きな言葉だし、実際、ソーイングは私にとって、魂を癒す存在だったりします。

ちなみに、子供時代は、ソーイングと共に、お料理、特にお菓子作りが大好きでした。

将来の夢はケーキ屋さんだったことも(笑)

お菓子作りも、バッハ君の誕生日以外も再開してみようかな～。

シートスポンジ焼いて、端切れをもぐもぐ食べながら作るのが大好きだったわ(笑)

レンコン焼いて、塩コショウで美味しい！定番メンバーになりそう。

カレー粉掛けても美味しそうです。

えのきがダメになりそうだったから一緒に焼いてみたけど、これもジューシーで美味しい。

この後ヨーグルト食べて、お菓子食べて、お腹いっぱい！大満足！

よく食べたので、夜はあまり食べず。

朝はグラノーラ豆乳がけを少々。

ひとりでいる時は、このサイクルがお気に入りです。

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突然ですが、櫻田は、向上心がある方だと思います。

頑張って何かを達成したい！そういう欲求が常にあり、それが行動の原動力になっています。

それ自体は悪いことではないんだけど。

櫻田の場合、常に「自分を否定」してることの裏返し、っていうのが痛い。

・自分は劣っている
・まだまだ足りていない
・悪い所が沢山ある

常に自己否定していて、不安で自信がないので、それを「補償」しようと、頑張る。

劣っていて、足りていなくて、悪いところばかりの自分だから、頑張って向上しないと存在価値ない、認められない、居場所がない・・・。

で、ここ数年は、それに気づいて、肩の力を抜こうとして来たけれど、

今度は「肩の力が抜けない自分」を、同じように自己否定するの。

なんでそんなことがでいきないんだ！って。

で、「肩の力を抜こう！」って頑張るのよ、肩に力を入れて(笑)

もういろいろわらけてきてさ(笑)

松重さんの演技好きだわー（ドラマの「孤独のグルメ」の話）

残り物だけど、皿数多くて、なんかリッチな気分いなれるご飯！

左下は、先日作ったシチュー、ソースがちょっと残ってもったいなかったから、取っておいて、鶏もも2切れ残ってたから、ステーして混ぜたら、これが結構美味しくてびっくり。

チキンと言えばホワイトシチューだけど、茶色いシチューもチキンでイケるの？

その他、お弁当のおかずの残りとか、昨日の残りとかで、お腹いっぱいでした。

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ちょっとお通じ絡みの話も出てきますが・・・朝食の話。

「朝食食べなさい！」が日本の常識、おかんの口グセ、みたいになってますけど、

・食間の時間をあけて、胃腸を休ませるといい（朝食を無理に食べない）

・朝食を取ることで、心身がきちんと目覚め、体内時計がリセットされる

どっちもまあ、一理ある。

で、バッハ君と夕ご飯をたっぷり食べた次の朝は、「お腹空いた！」感があまりない。
（夕食を減らせばいいやん・・・）

なので、胃腸がイマイチ調子悪かった数週間前から、朝ごはんを抜いて、胃腸を休ませてみることにしました。

2,3日くらいは、お昼ごはんが気持ち良く食べられるし、ふらつきとか、イライラも感じず、快調だったのですが・・・便秘になってお腹が張って痛くなってしまった。。。

朝の咀嚼が、消化器官のスイッチを入れてたのかしら・・・

ということで、手軽に「グラノーラ＋無調整豆乳」を、食べられる量だけ食べる、にしたら、お通じも戻り、胃腸も落ち着いて、一件落着でした。

＃フルグラオリジナルは、甘すぎて苦手です。

たまたまかもしれないけれど、櫻田は基本的に朝食を食べた方がいいんだな、ということを、自分の体で理解した46歳初秋、でした。

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貴景勝！初日出た！おめでとう～！！！！（相撲の話です）