平日なのに23組待ちでした！

＜追記＞
ー2024年2月13日休館（オフィシャルサイト）
2023年11月：3回目訪問
2022年5月：2回目訪問（＋宿泊レポ）
2021年6月：初訪問

2023年3回目：休館前に再プリンアラモード

ヒルトップ：メニュー

混雑状況～平日で1時間半待ち～

11月1日水曜日に訪問したところ、平日なのに23組待ちという驚異のウェイティング！

12:50頃訪問して、14時20分頃に入店できました。

なお予約は17時からで、ランチやティータイムは受け付けていないとのことです。

ウェイティングシステム＆攻略法

・入口のタブレットに、自分のスマホを登録
・QRコードを読み取り、あと何組かがリアルタイム表示されるサイトへ
（驚異的な待ち時間が表示されるが、あくまで目安なのでスルー推奨）
・少し前に自動案内の連絡が来る

一度早めに来て登録し、神保町でも散策するか、お茶でもする覚悟で！13時から15時位が一番混むようなので、朝イチで行くのもいいかも。
（現在は11:30開店）

あと、ニュースが出た直後だったので、もうしばらくしたら落ち着くかもしれません。

本物のレトロ、最高のホスピタリティを備え、文豪に愛された唯一無二のクラシックホテル✨

老朽化への対応のための休館ということで、本物のレトロが、レトロを残しつつも「キレイ」になってしまうのは避けられない…是非、昭和の香り高い休館前山の上ホテルへ！

↓2023年11月現在

↓47歳のお誕生日を山の上ホテルで過ごしましたレポ。

文豪が愛した「山の上ホテル」クラシックホテル滞在レポ

お手製のリトルブラックドレスで挑みましたっ！

コーディネート～リトルブラックドレス～

2022年5月(2)飴細工のデコポン・パフェ♪

で、この真ん中の大きなデコポン、飴細工で出来てるんです！

コーンフレークは入っていません(笑)

が、パフェには、ゼリーやムース等水物だけではなく、ケーキやクッキーなどが入っていて欲しい派なので、底のクッキー生地が嬉しい！

さっぱりとしたパーツが多いですが、カスタードやクッキー生地などで、味も歯ごたえも、厚みが出てます。

デコポン飴細工をカツンカツンと割ると、中にはシャーベットが2種類・・・

ひとりできゃっきゃと大盛り上がり(笑)

楽しい、美味しい時間でした！

2023年現在は、パフェをオーダーすると、ドライアイスもくもくで持って来て下さるので、かなりインスタ映えしますよ！

ヒルトップ：メニュー

以上、2022年5月の追記でした。

戦前からの歴史ある「山の上ホテル」

御茶ノ水の、楽器屋さんと大学のビルが立ち並ぶ界隈にある、山の上ホテル。

御覧の通り「山の上」なので、坂になっております、結構坂です。

頑張って上がった（50Mもないと思いますが）先に見えて参ります、クラシックホテル「山の上ホテル」！

おぉー素晴らしい建築♪

アールデコっぽい雰囲気。

ホテルに入ると、そのクラシックな佇まいに狂喜乱舞。

好き、好きなのよこの雰囲気、大好き。

コーヒーパーラーヒルトップ

コーヒーパーラーは、ロビーからは「地下1階」になります。

階段そのものも、芸術品ですね、シビレます。

コーヒーパーラーへと続く廊下には、

こんなタイルが。

地下一階と言っても、坂になっているので、ほとんど地上。店内はとても明るいです。

紙ナプキンの入ったケースも、アールデコなテイストが素敵。
（建物全体がアールデコ様式）

コンセプト｜山の上ホテル

あぁ、レースで縁取られたランチョンマットが美しい！

このレースは後ほど出てきます！

復刻山の上ホテルの プリンアラモード

ヒルトップ：メニュー

さて、お目当てのプリンアラモードはこちら。

550円でドリンクを付けることができました。（表示は全て税込＋10%サービス料）

運ばれて来ると、歓声が上がりますね、このかわいさ、上品さ♪

ヒルトップのプリンアラモードは、スワン型のシュークリームがポイント。

リンゴの極薄スライスと合わせて、上品で繊細な雰囲気を醸し出してます。

ちなみに友人はケーキセットをオーダー。1,210円

サンプルが運ばれて来るんですが・・・ときめきますよね、この光景！

どれもめちゃくちゃおいしそう美味しそう！そして、種類が多過ぎ(笑)

友人はアメリカンチェリーのタルトをチョイスしてましたが、美味しいと絶賛してました！

近沢レース製のオリジナルハンカチゲット

帰りがけに館内を散策。

川端康成、三島由紀夫、池波正太郎、伊集院静名だたる文豪が常宿にされていたそうで、このロビーなんて、編集者と打ち合わせしてそうな雰囲気っ！

お土産コーナーがあったので覗いてみると・・・こ、これは！

こりゃ絶対近沢レースだ、と思ったらやはりそうでした！

ランチョンマットもちょっと気になったのですが、気づかなかった！

櫻田、ハンカチは、近沢レースのタオルハンカチ一択なので、嬉しくなって一枚買っちゃいました。

左が2018年に全く同じものを4枚リピート購入して（まだ）愛用している近沢レースのハンカチ。

柄にもよりますが、固めのレースなので、ネットに入れて洗濯機で洗って、アイロンかけてませんが、しっかりしてます。（この柄は生産終了）

【2018.02.07】近沢レースのタオルハンカチを5枚購入★1年以上経ってもレースはしっかり 

そして、実はこっそり「ロゴ」が入っているんですよ！

なんと、レース部分に細かーく、英語のホテル名が入ってるんです！いいわこの、言われないと気づかない、さりげなさ！

ニクイねっ☆

ちなみに、このパーラーの、ハンカチの雰囲気にぴったりのワンピースで伺いました♪

いつか、お誕生日ステイで泊まりたいな～と思ってます。

 

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このビジュアル、最高！

和歌山県産柑橘パフェ：1,890円

銀座に、和歌山県の農園フルーツパーラー「観音山フルーツパーラー」が出来た、って話を聞いてからだいぶたちましたが・・・まだ行けておらず。

ちなみに、表参道やら、前日行っていた神戸やら、いろんなところに店舗展開してるみたい。

観音山フルーツパーラー ｜ 和歌山の果物農家がつくるパフェ

岡山店は、岡山駅から徒歩5分程度の、オシャレなお店が点在するエリアに。

日曜日の開店5分前に行ったら、他の旅行客がお一人並んでいるだけでした、良かった。

兵庫県からいらした、という方とおしゃべりしつつ開店を待ち、

店内オシャレ過ぎて、ビビリながら入店。

カリモクかな、ソファー席。

で、シグニチャーパフェか、季節のパフェか迷いに迷う。

定番、旬フルーツの農園パフェ↓

 

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迷いに迷って、旬の柑橘パフェに！

上から、ルビーレッド、清美、いよかん、だった気がする。

本当に、お花みたい～♪

フレッシュな柑橘の、みずみずしさが、美しい美味しい！

嫌な渋みや苦さはなく、甘酸っぱくってジューシー！最高か！

一番上はレモンのアイス。

中にはもう一つ、抹茶とチョコレートのアイス！

これがなんとも、柑橘類と合うんですよ～天才！

一点、残念だった点を上げるとすれば、グラノーラかな・・・カルビーって感じ普通のだった。

ここまでフルーツが美味しいのだから、ケーキクラムとか、クッキー系とか、ナッツのキャラメリゼかチョコレートがけとかが良かったな・・・そうすると値段が爆上がりなんだろうなぁ。

でも、コーンフレークじゃないからいいか！(笑)

それに、底までしっかり、はっさくゼリーや、ホイップクリーム、果肉がびっしりそこまで入っていて、満足感ばっちりのパフェでした！

表参道や銀座に行った時には、観音山フルーツパーラー、行ってみようと思います♪

定番のパフェも食べたいし♪

店舗一覧はこちらから：観音山フルーツパーラー ｜ 和歌山の果物農家がつくるパフェ

で、過去のパフェ画像掘り出し。自作パフェも混じってますｗ

記事一覧はこちらから：パフェ記事一覧

どれが一番かな・・・なんて考えたけど、それも違って、どれもそれぞれの美味しさがある！

世界でひとつだけのパフェってことで：パフェ記事一覧

ガラス（ではないですが）の小箱に入った、和菓子のアフタヌーンティー♪

実際は、これが朝ごはんだったんですけど(笑)

越山甘清堂 本店

明治２１年創業！という、金沢の老舗和菓子店「越山甘清堂 」

こしやまかんせいどう、と読むそうです、読めませんでしたごめんなさい(笑)

伝統を維持しつつ、新しい感覚での商品・店舗展開をされているようで、本店併設のカフェを訪問しました。

メニュー

めっちゃ自分が映ってますすみません、

店頭にたてかけてあったメニューです。

いやこの季節のパフェと「珠手箱」！

これはマジヤバッ！と、金沢の旅程にねじ込むことに。

こんなお善哉もあって、あったかスイートな朝ごはんにも良さそうですよ。

和菓子のアフタヌーンティー「珠手箱」　1,518円

ドリンク付けて＋330円

いやさ、これ普通、セットで3,500円くらいなんじゃないの？

いやしかし、透明なボックスって、撮影が結構難しかったです(笑)

こんな素敵なお品書きも。

内容は以下の通り。

上品なおまんじゅう、練切、焼き芋きんとんが、一つ一つ美味しい！

あんこが流石の美味しさでした。

ほんと上品。

ホワイトチョコレートがけで、金沢必須の金粉！

洋菓子とのマリアージュも、老舗の手にかかれば上品なスイーツに★

手作り最中なんですが、なんと、伊予かんあんと、クリームチーズ！

どちらも単独で頂くのが至高の美味しさでした♪

パフェ

バッハ：こずちゃんの好きなものを2つ頼んでいいよ

という、神様のようなお告げを受け、さらにパフェも頂くという暴挙に。

ボトムがわりとライトなので、サクっといけるはず・・・・いやいや(笑)

はい、ヘビーです(笑)　だってモンブランだもの(笑)

トップのキャラメリゼしたナッツが、かなりヘビーで・・・すんごく美味しい！

ただ、ほんと、ボトムが軽めのスポンジなのと、加賀紅茶ゼリーが爽やかで、するりと完食いたしました♪

カフェの開店と同時（2021年11月は10時半）に伺ったので、このスイーツたちが朝ごはんとなりました！

Cafe 甘（越山甘清堂 本店）

店舗のご案内 – 金澤の味と心　越山甘清堂

カフェ「カン」と読みます、念のため。

こういうレトロな佇まい、好き。

まだ現役で使ってらっしゃるなんて、素敵ですね！

 

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お腹いっぱいでうっかり忘れてしまいましたが、おまんじゅう買って帰ればよかった・・・。

支店は沢山あるようなので、是非！

店舗のご案内 – 金澤の味と心　越山甘清堂

こんな可愛い、テイクアウト用のパフェ売ってた♪

添えられたスプーンのクッキーが、可愛いし美味しい♪

いちごと、生クリームと、カスタードクリームの組み合わせは無敵だ。

そして、夏が来ると思い出す・・・白桃！

ということで、白桃のタルトも買ってもらって、大満足のお家おやつでした。

【季節限定】白桃とピーチマスカルポーネクリームのタルト｜フルーツタルトのラ・メゾン・アンソレイユターブル 1ピース980円

すごくかわいくて美味しいタルト屋さんなんだけど、名前が絶対に覚えられない

オフィシャルサイト：フルーツタルトのラ・メゾン・アンソレイユターブル

ごちそうさまでした♪

これは入らねばならぬ！

これは胸アツ！

詰め込み過ぎ感が、何とも言えずツボ！（ピラフの適当感も）

レトロ喫茶店が大好きな櫻田ですが、最近久しぶりで興奮し過ぎてしまい、タイトルも長くなりました。

おぉ！なんだこの完璧なまでのタイムスリップ感！

エンジ色のソファー
華やかなステンドグラス
（しかもseibu coffeeロゴ入）
柄のカーペット
優雅な照明
ポスター・・・完璧に調和してます、昭和に。

昭和喫茶店の定番、カポックとポトス、トレリスがないのは残念ですが、ゆえに高級感があります、謎の高級感。

しかも、写真じゃ伝わりにくいと思うのだけれど・・・新宿特有？のけだるさが漂っていて、時間が速度1/2で流れていて、タバコの煙とスポーツ新聞が似合う感じ。

＃こちらは2階で完全禁煙、3階は喫煙。

新宿東口なので、客層もアゲアゲ（死語？）な感じの方や、大学生っぽい団体や、いやもうカオスで、なんとはなしに、居心地がいい、誰でもいていい感じ。

そして、レトロな衣装に身を包んだウェイトレスが、銀のお盆を手に、客席の間を機械的に歩いて回っている様子が・・・なぜかパックマンを思い起こすのだけれど、

別に追いかけられたりはしません。お水が少なくなると替えてくれます。

＃ただ、時間が経つと、お代わりするか出ていけ、と、かわいくやんわり言い渡されます。

で、パックマンが丁度コーナーを回ったところを背景に、オーダーしたパフェをパシャリ。

確か1,000円くらいのパフェ。

・ホイップクリーム
・コーンフレーク(笑)
・缶詰のフルーツ
・真っ赤なサクランボ
・ポッキー

そして、特筆すべきは、ぶっささった、サーティーワン的なアイス！

あ、さっき見えてなかったけど、このリンゴの飾り切りもいいよね。

ちなみに、キャラメル味をオーダーしましたが、キャラメルソースと、キャラメルチョコチップ？がかかっているという、土台は一緒で何種類も味のバリエーション作れちゃうかき氷的仕様となっています。

パフェも完璧に昭和！恐れ入りました！

ナポリタンが美味しいらしいので、今度新宿にいく機会があれば、チャレンジしたいと思います！

いや～居心地よかったですよ、是非！

麗しい～♪

お盆からカトラリー、カトラリーレスト等、完璧に美しいです。

静謐な空間が美し過ぎる和カフェ（茶房）

銀座6丁目、みゆき通りと、並木通りより1本北の道の角に位置する、銀座凮月堂のカフェ（茶房）

何とも昭和感の漂う、しかし上品なロビーに案内が。

知らなければ、ちょっと入るのをためらってしまいそうな、静かな佇まいの入り口です。

ちなみに、隣は高級腕時計パネライの店舗が・・・入る勇気はもちろんありませんでしたが。

店内は、カウンター割烹の部屋と、カフェである茶房の部屋とに分かれています。

カウンター席でパフェを作っているのが目の前で見られる！というのも楽しみにしていたのですが、ちょうど「和菓子作り体験教室」が開かれていまして、残念。

写真を撮っていいか伺うと、綺麗に並べ直してくださいました、忙しいのにごめんなさい～。

ここでお茶を淹れる様子も見たかった～。

こちらはオフィシャルサイトからお借りした画像です、素敵な空間ですよね♪

店舗のご案内 | 銀座凮月堂

凮月堂パフェ～新緑に寄せて～

頂いたのは、こちらの雅なお名前のパフェ。

美しい！美しい！美しい！

説明がついていました。

物凄く沢山のもので出来た、繊細な和パフェ！

なかなかこの組み合わせ、ないですよね。

丁寧に淹れられた煎茶も美味しくて、大変幸せな時間を過ごさせて頂きました。

先週土曜日に伺いましたが、テーブルにはアクリル板等設置してあって、対策もしっかりされていましたよ。

また、1階の誰もいないスペースに、無人販売所が！！

ぴったり1,000円で、料金箱が置かれているのですが・・・ぬ、盗まれたりしないんですか？って思っちゃいました！

銀座土産が手軽に買える無人販売所をスタート | 銀座凮月堂

風月堂

ちなみに、上野風月堂、東京風月堂に続く、3件目の風月堂です。

上野風月堂パーラー★最後まで飽きることなく美味しいパフェ

東京風月堂銀座本店でひとりアフタヌーンティー★ひとりATデビューにオススメ

のれん分け、みたいですが、Wikipedia：風月堂 にいろいろ書いてありました。

 

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「隣の末広町にフルーツパフェの聖地がある！」

と、思い出した自分に100点をあげたい櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！

捨てるはずのPCが6,000円で売れたので、ぱーっとパフェにつぎ込みました♪

夢のよう～♪

フルーツパフェ：2,500円
特性いちごパフェ：2,200円
アイスコーヒー：550円
（以上税込）

末広町の裏路地にひっそりと佇む人気店

人生で一度しか「末広町」で下車したことがありませんが、その「一度」は、この店にフルーツパフェを食べに行くためでした。

【2017.07.26】フルーフ・デゥ・セゾン＠末広町でフルーツが溢れてるパフェを堪能！

裏路地にひっそりと佇む、行列必至の人気フルーツパフェ店、フルーフ・デゥ・セゾン！

旧神田青果市場の名残を残す「フレッシュフルーツ＆焼きたてパン」のお店だそう。（オフィシャルのお店情報より）

日曜日の12時ころ伺いましたが、1階は満席。

2階に通して頂きました。

何このラブリーな空間！

この壁紙を背景に写真を撮ると、とってもラブリーな感じに♪

いちごパフェを撮ったら可愛いだろうなぁ～★

メニューはコロナ対策でQRコード読込式

フルーフ・デゥ・セゾン：メニューより

フルーツパフェにするか、イチゴパフェにするか悩んでいると・・・

バッハ：こずちゃんが好きなパフェを2つ選んでいいよ

うぉーーーっ！

特製イチゴパフェと、フルーツパフェをオーダーしました。

フルーツパフェと特製イチゴパフェ

歓声が間違いなく上がるよね、2台の巨大な、フルーツてんこ盛りのパフェ！

しかし、混雑して来て、花柄壁紙背景写真は撮れませんでした、残念！

フルーツ乗せ過ぎフルーツパフェ：2,500円（税込）

やむなく白い壁を背景にしたら、証明写真のような仕上がりに(笑)

すっごいですよね、このてんこ盛り具合！

これだけの量が乗っているフルーツパフェって、ないんじゃないですか？

しかも、底までぎっしりフルーツなんです！

・季節のシャーベット3種
・生クリーム

↓2017年の、1800円だった頃の、フルーフ・デゥ・セゾンのフルーツパフェも十分スゴイんですが

・ フルーフ・デゥ・セゾン＠末広町でフルーツが溢れてるパフェを堪能！

↓ちなみに2017年の果実園リーベルのフルーツパフェ

・果実園の華麗なフルーツパルフェ＠東京駅キッチンストリート

こちらだって十分スゴイけど・・・今日のフルーツパフェには勝てないっ！

いちご食べ比べ★特製イチゴパフェ

もう一つは、イチゴパフェの一番デラックスな「特製」！

フルーツ食べ比べパフェと言えば、浅草のゴトー↓ですが、

・ フルーツパーラーゴトー＠浅草で本物の「フルーツのパフェ」を頂く

こちらも4種類（メニューには3種類と書いてありました）のいちごの食べ比べができる、いちごてんこ盛りのパフェ！

（名前はうかがったけど・・・忘れてしまった！）

中にもいちごシャーベットが入っています。

・バニラアイス
・ヨーグルトアイス
・いちごシャーベット

いや～すごい量で食べられるか不安だったけど、二人でぺろりと平らげました♪

アイスに添えられたウエハース的なものがない件

寒い中、秋葉原から歩いて来て、2階は暖房があまり効いていなくて、パフェを二人で2台食べていると・・

こずえ：寒い・・（コートを着ながら食べる）

バッハ：こずちゃん、唇が青いｗ・・・学校のプールで寒がってる女子みたいな顔になってるｗｗ

こずえ：なにそれ細かすぎるｗ（鏡で顔を確認、その通り）→大爆笑ｗｗｗ

一般的にパフェって、あまり「冷たくないもの」も入ってるんですよね。

お手頃：「コーンフレーク」的なものやゼリー
高級品：ケーキクラムやタルトやクッキー等

しかし、このパフェにはアイスクリームに添えられたウエハース的なもの、が一切ないんです。

しかも、アイスより冷たいシャーベットが多め。

シャーベットに隣接した生クリームが凍ってたり、刻んだフルーツが凍ってたりして、すっごく冷たかったので、冬に訪れる方はご注意下さい！

★

しかし、これはこのパフェの素晴らしいポイントでもあるんですよ！

フルーツを味わうための究極のパフェ！

甘いクッキーやケーキの後って、フルーツの美味しさが半減しちゃうって、ありますよね。酸味が強く感じられたり、フルーツの自然な甘みが負けてしまう。

フルーツの酸味・甘みを純粋に味わうことを考えれば、よりさっぱりしたシャーベットや、ヨーグルト系のさっぱりアイス、というのは、理にかなっているのかと。

濃厚な甘いソースも、このパフェには入っていないし、生クリームも軽め・・・なのはきっと、

フルーツ好きのための、
フルーツの美味しさを味わうための、
フルーツのプロによるパフェ、だからこそ！

そんなフルーツパフェを堪能したいなら、是非「末広町」（秋葉原と御徒町の間くらい）へ！

 

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オフィシャルサイト：フルーフ・デゥ・セゾン

アトリエコータ虎ノ門ヒルズ店・すぐ再訪！

虎ノ門ヒルズに2020年にオープンした、アシェットデセールの専門店「アトリエコータ」

オフィシャルサイト：アトリエコータ

オシャレで高級感漂う虎ノ門ヒルズ。

昨年12月に受けた手術＠虎ノ門の通院で、前回訪問したのですが、

今回は抜糸のついでに(笑)

今回は引きで撮影してみました、オシャレです、えぇ。

ちょっとブレちゃいましたが、このオレンジがまた、いいアクセントになってるんですよね～。

クレープジュゼットで、クルクルするのかな。

メニュー

和栗とコーヒーのパフェ：1,590円

前回は「虎ノ門ヒルズ店限定チョコパフェ」にしたのですが、今回は「和栗とコーヒーのパフェ」にしてみました。

きゃーーーー飴細工っ！

これがね、ライトを反射してキラキラ、とっても素敵なのです！

パフェの内容はこんなにたくさん！複雑ミックスです！

これが全て、目の前で作られて行くんですよ！

★

そしてやっぱり神バランス！

・和栗の濃厚なコク

・レモンの爽やかさ

・コーヒーの渋み

・グラニテのキンとした冷たさ

・タルトやスポンジの食べ応え

・キャラメルアイスクリームの風味

・カスタードクリームの甘さ

・メレンゲのカリカリとした食感・・・

一口一口が新しいMIXなんだけど、全てが神バランス！

ノンストップで食べ進んでしまいました。

後ろ姿！

飴細工が本当に芸術的です！

で、その飴細工なんですけど・・・えぇ、食べにくいです(笑)

なんかこう、有刺鉄線的に、パフェを守ってるみたいな(笑)

しかも、味はほとんどないというか・・(笑)

店員さん：手で取って召し上がる方もいらっしゃいますよ～

戸惑う櫻田に、気配りな声掛けをして下さいます。

必死でスプーンですくってみたものの、これを口に・・・痛そうっ(笑)

口に刺さることなく、頂くことができました♪

ちなみに、噂の「虎ノ門横丁」の隣です。

これを越える「チョコパフェ」ないでしょ！

まずは見た目よし、さらに各部品の味もよく、そのハーモニーがMAX最高！

パフェって、ひとすくい毎に、新しい配合のハーモニーが生まれるじゃないですか。

その一つ一つが最高で、どんどん加点されていって、もう、はらたいらさんに1,000点！

さらに価格（1,590円：最近2～3千円するパフェ多い）良し、その上作ってる方も良し！

個人的には、洋酒の香りがたまらなかったです～、一口一口が、変化するお酒の香りに包まれているような。

ということで、レポして参ります！

本店「アシェットデセール」アトリエコータ＠神楽坂

アトリエコータは、2012年に神楽坂にオープンした、有名な「アシェットデセール」専門店だそう・・・なにその単語？

フランス語で「皿盛りのデザート」を意味するそうですが、アトリエコータでは、パティシエが目の前でデザートを完成させるスタイル。

その支店が2020年、虎ノ門ヒルズに出来たというので、虎ノ門への通院の帰りに寄ってみました。

オフィシャルサイト：アトリエコータ

メニュー写真

狙っていたのは、虎ノ門限定のチョコパフェ。

カウンター席がおススメ！撮影しやすいテーブル席も

作製過程を見たいので、もちろんカウンターにかぶりつき。

グランマルニエの大きなボトル等、洋酒の瓶が並ぶカウンター。

平日に、11:30オープンと同時に伺ったので、お客さんは櫻田ひとりきり・・・

ラッキーなことに、コータさんご本人が、目の前でパフェを作ってくださいました。

ちなみに、テーブル席も4卓ほどありまして、背景ブラックで撮影にはいいかもしれません。

虎ノ門限定チョコパフェ～何という神バランス！～

そしてあっという間に完成した、虎ノ門限定のチョコパフェ！

美しい～写真撮りまくり。

で、味の方なんですけど・・・

甘味・酸味・香り・温度・食感・・・・その組み合わせが絶妙にコーディネートされていて、どこをすくっても、新しく、ワクワクと、美味しさに襲われる・・・何これ最高！

すごく甘かったり、

ちょっと甘酸っぱかったり、

キーンと冷たかったり、

カリカリしてたり、

フワッとしたり、

キルシュが爽やかに香ってきたり、

赤ワインの芳醇な香りがしたり、

アマレットの香りが漂ったり、

それが、どこをすくっても、その組み合わせが絶妙に美味しいって、どんだけ計算されてるんだろう～

もう、ひとりでニヤケながら頂きました←怖いって

虎ノ門アトリエコータ

しかも、コータさん、めちゃ気さくで、親切で、一気にファンになりました。

空いている時間帯というのもあったと思いますが、お会計の時もわざわざ出て来てくださるなど、気配りも嬉しかったです。

1月には神楽坂店に戻られる、とのことでしたので、その前にもう一度、目の前でパフェが完成していくのにワクワクし、一口一口の味の変化に悶えたい！

虎ノ門に通院があるので、その帰りに寄ります！

ちなみに、噂の「虎ノ門横丁」の隣です。

ということで、六本木ヒルズに出来たきな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」KISSHOKARYOのカフェへ。

前回は林檎＆お芋だったので、今回は真ん中の、本命きな粉パフェ頂きました♪

これまたお美しい！きな粉パフェ！

そして、ここがポイントなんだけど、このパフェ、すごく大きいのよ！

器の上に「盛り」がないけど、その下はぎっしり詰まってるし、器自体大きいの。

大満足間違いなしです。

本命：焦がしきな粉パフェ

オーダーしたのは、こちらの「焦がしきな粉パフェ」

なぜ「本命」って、このお店は「きな粉専門」なのです。

吉祥菓寮：吉祥菓寮ときな粉の物語

ということで、運ばれてきました、じゃんっ！

上は円盤状のサクサクメレンゲが乗せてあり、摺り切りの恐らく生クリーム、そしてきな粉がびっしり。

そのメレンゲをコツコツ叩いて（これ、一人で食べてるとちょっと恥ずかしいｗ）、鏡開き状態になったところで、ぐっさり♪

生クリームとアイスクリーム、メレンゲにきな粉と、早速美味しいミックスが！

さらに、黒蜜をかけて味の変化を楽しむ！

さらに、早々と「追いきな粉」！

吉祥菓寮のパフェには、種類に関わらずかけ放題のきな粉がついてくるのです♪

前回の教訓を生かし、クリームやアイスが豊富にあるうちから、きな粉をかけます。

いや、まだ表面のきな粉が残ってるからｗｗ

だって、きな粉が美味しいんだもん！

美し過ぎるこのレイヤー！

メレンゲ、きな粉、バニラアイス、豆乳ブラマンジェ、ほうじ茶ゼリー、美味しいカリカリ(笑)、生クリーム、ソース・・・

どこをすくっても、見事なハーモニーで、底まで美味しい！

大変結構でございました♪

店内写真

今回は一番奥の、

ちょっとおこもりっぽくなったお席を案内して頂きました♪空いててラッキー♪

カウンターの席などもありますよ。

パフェ＆わらび餅＆ドリンクメニュー＋夜のメニュー

18時からの、特別なパフェがあるっ！

小さいけど、その分安い(笑)

メインのパフェは結構ボリュームがあって、夕ご飯が食べられなくなっちゃうので、これくらいの方がいいかも・・・っていうか、夕ご飯食べてからにしろっ！

既出になりますが、メニューのせておきます。

お店情報：吉祥菓寮六本木ヒルズ店

オフィシャルサイト：吉祥菓寮

吉祥菓寮：オンラインショップ

前回は、お菓子も買いました！

・香ばしくて深い！きな粉チョコサンド「きなの宮サンド」京都吉祥菓寮★3個480円はプチ手土産に好適♪

初回訪問時のレビューはこちら。

・京都吉祥菓寮＠六本木で魅惑のお芋＆林檎パフェ★「追いきな粉」かけ放題万歳！