帰りがけに、久しぶりにスープカレーを食べました♪

大きなチキンレッグに、野菜が山盛りで、お腹いっぱい大満足！

しかし、食べ終わったのは夕方・・・

夕ごはんはなし！となったものの小腹が空く・・・・

ということで、TVを見ながら、ポテトチップスやナッツをつまみながらビールを飲むという、至福の時間を過ごしました～♪

1955年オープンという老舗。

渋谷でこれだけ長く続いてるってすごいですね。

台湾人が厨房で鍋を振っているらしく、味も雰囲気も台湾！らしいです、台湾に行ったことないので・・・今度行ってみよう。

★

まずは、定番の煙腸、ちょうづめです。

サラミのような、ウインナーのような、とにかくビールが進む味でとても美味しい買った♪

そして、紹興酒の種類が豊富で、安い！

けど、相場も味もよく知らないんだけどね！

炒木耳　キクラゲの炒め物♪

蒸し鶏！

冷製の盛り合わせだったような気もする。

タンパク質ラバーには最高ですね。

★

遅い時間の訪問だったので、あまり食べられなかったけど・・・炒飯やら、しゅうまい、春巻き、ビーフン、エビチリ、麻婆豆腐、そして謎の名物「肉員」など、かたっぱしからちょっとずつ食べたい！

ということで、この円卓に収まるくらいの人数で、次回は行きたい！

しかし、そんなシチュエーションが来る気がしないのだけれど。

場所はサラリーマンの聖地、新橋駅近くにそびえるビルの上。

接待向きっぽい個室の多い中華料理店です。

一休：過門香 新橋店 プランを見る

エレベーターを降りると、中華な展示物が！

個室で3時間＋飲み放題付きという、素晴らしいプランを予約してくださいました。

過門香 新橋店 プランを見る

今なら、多分このプラン：【個室確約×ゆったり3時間飲み放題付】フカヒレスープや季節の前菜など充実の王道7品

テーブルセッティングもゴージャスです。

前菜はクラゲとお醤油に漬けたお刺身。

さりげなくフルーツが添えられています。

フカヒレスープ♪

フリードリンクで、スパークリングを。

瓶ビール・紹興酒・スパークリングを含むワイン、焼酎・果実酒・サワー・カクテル・ソフトドリンクと、大充実の飲み放題2.5時間です。

まあ、飲み過ぎましたね。

お次は水餃子の豆乳ゴマソース

ツルンプルンで、水餃子でさっぱりなのに、豆乳ゴマソースは濃厚という。

若鶏の熟成黒酢ソース。こちらもソースのコクが美味しい。

野菜も添えられていて嬉しいですね。

白身魚のチリソース。

たっぷりのチリソースは、甘酸っぱいけどまろやか～。

ここでわりとお腹いっぱいですが、シメが登場！

あんかけご飯。

中華料理って、調味料もあるけど、家庭で出せない味だよなぁ・・と思わされた一品でした。

最後は、中国茶を頂きながら、のんびりとおしゃべりしながらデザートを頂きました。

個室で3時間は、ちょっと贅沢。

でも、ゆっくり話したい時、女同士だと2時間って短すぎるじゃないですか。

喫茶店に移動すればいいんだけど、それだと話が途切れちゃうし・・・だったら、3時間プランの方が、時間を有効に使えるし、むしろオトクに感じました。

話したいことを話し切って満足した3時間でした！

オトクな一休：過門香 新橋店 プランを見る

今なら、多分このプラン：【個室確約×ゆったり3時間飲み放題付】フカヒレスープや季節の前菜など充実の王道7品

Tポイントがたまる食べログ予約：Gold Fin 過門香 新橋店

お世話になった目上の方にお礼がしたくて、奮発♪

OZmallでこちらのプランにしました（2019年9月現在）
【OZ限定★乾杯シャンパン付き】デザート3種盛り合わせで祝福を！点心師が作る点心など全5皿の贅沢ランチ 4500円（税・サ込）

ペニンシュラは、ロビーでのアフタヌーンティーと、遠い昔にピーターバーに行った記憶が。

いやぁ、正直単価が高くてなかなか来られませんが、ドリンク 付きでお得なプランなら安心です。

・オズモールでヘイフンテラスのお得なプランを探す

・一休でヘイフンテラスのお得なプランを探す

都内の外資系ホテルって、ホテルはそうあって欲しいんですが、一棟まるごとってあまりないんですよね。

日比谷駅直結、有楽町も徒歩圏内の立地で一棟まるごとって、ほんとすごいです。

入ってすぐのロビーへ。

＃なので、ロビーラウンジが狭いし落ち着かないのが残念なのですが・・。

ロビーに入ると、豪華だけどナチュラルな雰囲気の、素晴らしいお花。

贅沢な花の使い方だよな・・・元花屋は値段を考えてしまいます。

アジアに建つ西洋人のモダンなお城的な、ペニンシュラの雰囲気、大好きです。

ヘイフンテラスは2階、美しい階段を上がってみました。

ガラスの和風な模様とか、植栽の鉢の柄とか、和のテイストです。

そして入り口どーん。

なんだか、RPGのダンジョン入り口みたいに感じてしまったのは、櫻田だけでしょうか？

一般市民はこれだから困ります。

そして店内、わーこの雰囲気、ほんと素敵！

雰囲気的にあまり写真撮れませんでしたが・・。

■ OZmall特典のシャンパン

注がれた写真がないのですが・・・はい、やっぱり昼シャンは嬉しいですね。

で、その後どうしよう（アルコール等頼むとドーンとお会計がアップするので）・・・と悩む間もなく、無料のお水を注いてくださったので、正直ホッとしました。

ありがたし！

グラスも一つ一つ美しい！

■ ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ

一番右がよだれ鷄なんですが・・・あぁ、これがよだれ鷄なのね、よだれが出る美味しさってこのことね、えぇ、初めて知りました、って味でした。

一つ一つが奥深い味、最初の一口から「ここにしてよかった！」感で溢れましたよ。

■本日の点心三種盛り合わせ

これがまたおいしかった・・・

右上のエビのプリプリさって言ったら、多分櫻田史上最高のプリプリさで、プリップリのエビとかいう表現、安易に使えなくなりそうなくらい、プリップリでニヤけちゃうくらいの食感でした、っていうか笑ってた(笑)

左はトマトと何かのなんとかかんとか・・・なんですが、トマトの形状をしてるんですよ(笑) かわいい！

確か牛肉とトマトだったような・・・コクがあるのに、トマトの酸味も感じられて爽やかなんですこれが。

■本日の揚げ点心2種盛り合わせ

右奥のパイっぽい生地の、サクサク具合がまた・・・丁寧に作られているんだろうな〜という一品。

手前は少し甘みのある餡が入っていて、食べ応えがありました。

★

わりとこの時点でお腹が満たされますが、男性にはちょっと物足りない量かもしれません。

■ 忘れてしまった・・・・エビワンタン入りの麺！

再びここでプリプリ攻撃を受けつつ、さっぱりとしながらも深い味わいのスープがまた美味しい・・。

★

こちらも撮影忘れですが、鉄瓶でお茶が提供されます♪

ジャスミンティー等、３種類から選べました。

■ 杏仁豆腐とミニ月餅的なもの

もうここでお腹いっぱい・・・。

月餅的なものがすごく美味しくて、それについてお店の方とお話しした記憶があるけど・・・全般的におしゃべりに夢中で忘れていることが多いです、すみません。

ただ、どれも期待を上回る美味しさで、大満足でした。

★

そして、店内のインテリアや装飾が大変素晴らしい！

「世界文化遺産に指定される中国・蘇州の古典庭園をモチーフにしたオリエンタルでノスタルジックな非日常空間」を、満喫させていただきました。

お連れした方も喜んでくださって、満足度の高いひとときになりました。

ありがとうございました！

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【レポ】正当派スコーンdeザ・アフタヌーンティー＠ザ・ペニンシュラホテル東京 ザ・ロビー

【レポ】 ザ・ペニンシュラ・マニラ宿泊レポ★ゴージャスここに極まれり 

食べログ予約：ヘイフンテラス

ヘイフンテラス （広東料理 / 日比谷駅、有楽町駅、銀座駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

話がディープ過ぎて、嬉しい。

これ、辛いけど美味しかったぁ。

最近、興味なかったタイ料理、アジア料理に、なぜか惹かれつつある。

大人になったからか。

料理も美味しかったし、何より、ふか〜いお話しができて良かった。

みんなで盛り上がるのも、サシで盛り上がるのも、どっちもいいねぇ。

これからも、よろしくね！

チャイナ三丁目！に行って参りました！どこそれ！

住所は「東京都港区西麻布3-20-3」です。確かに三丁目。

最寄りは六本木駅で、六本木通りを渋谷方面に歩いて、ヒルズを超えて、しばらく行って横道に入った静かな住宅街（の間に、やたら高級な料理店とかがあるエリア）にあります。

平日の13時過ぎで、満席に近い状態。

ちょうど入れ替えの時間帯で混雑しており、所在無く1,2分待つと、席へ案内されました。

接客は全体としてあまり期待してはいけません。

ホールが一人きりのことも多いし、えぇ、期待してはいけません。

夜はまた違うかもしれませんね。

これは帰りに撮影したので空いてますが、店内は上品な感じで、接待にも良さそうな雰囲気でした。

紹介してくださった方曰く、有名な「中国飯店」出身のシェフだそう。

【2014.06.19】中華ランチ＠改装中の中国飯店(六本木)

【2014.06.19】中華ランチ＠改装後の中国飯店(六本木)

さてランチメニューは、嬉しいいろいろつき税サ込みで1,100円♪

櫻田は、青椒肉絲を。友人は1番（書けない・・・）をオーダーしました。

櫻田のシルエットがモロうつっていてすみません。

いやー単品メニューもいいないいな！

じゃん！うわーっ！美味しそう〜★

取り皿を頂いて、シェアしました。

奥の、芝海老、高菜、枝豆の塩炒めは、高菜の風味と塩気が効いていて、ご飯にのせて食べたいタイプ！

ビールも確実に進む一品でした。

手前の青椒肉絲は、安定の美味しさ！

家庭で作ることのできない、中華料理を味わいました。

独り言・・・そうか、こうやって「材料は全部同じ大きさに切りそろえる」ってこういうことなのね。

自分の作る青椒肉絲って、肉がぼてっとしてイマイチ「絲」じゃないんだな、と反省しました。

さらに、スープ、点心（今日はシュウマイ）、ザーサイが付きます。

あぁ、このスープがヒットでした。

酸辣湯的なものだと思うんですが、酸味の効き方がちょうどよい！

たけのこ、きのこ、きくらげあたりが入ってたかな・・・歯ごたえも良くて、辛くないけど何かがスパイシーで、どろっとしてて全然冷めなくて、最後まで本当に美味しかった。

シュウマイは普通でした。

ちなみに、ご飯はおひつで提供されるので、おかわりし放題！

さらに、お茶もポットで提供されるので、おかわりを頼まなくて、自分で好きなだけ飲めるのも嬉しいです。

さらに、デザート（タピオカ入ってる白いやつ）も頂いたのですが、おしゃべりに夢中で撮影し忘れました。

これで1,100円と言うから、本当にありがたい！

★

日本料理になり過ぎていない、本格派中華料理の味なんだけど、味に尖った感じがなく、どことなく優しい。

あー美味しいもので、お腹いっぱい、大満足でした！

お腹ががっつり空いた日には、またお伺いしたいです！

チャイナ 三丁目 （中華料理 / 六本木駅、乃木坂駅、麻布十番駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

Leslies Resataurant at Tagaytay

レイクビューの開放的なレストラン

タガイタイのわりと中心エリア、レストランが集中しているエリアの、湖側にある、Leslies。

湖ビューの、素晴らしい景色が望める、オープンな造りのレストラン。

湖を眺めながら、まずは乾いた喉を潤します。

ドリンクメニューを見るとどれも甘そうでしたが、食事中でもOKの、マイルドな甘さでした。グリーンマンゴー199ペソだった気がする。

フィリピン料理って美味しい！

フィリピン料理って、脂っこさには閉口する時があるけれど、基本的に日本人の口に合うと思います。

醤油っぽかったり、甘めの味付けだったり、辛過ぎなかったり、マイルド中華みたいな感じがします。

ビネガー苦手だとキツイかもしれません！

さて、料理のオーダーはフィリピンの方にお任せ。

タガイタイの名物料理で必須なのは「Bulalo（ブラロ）」骨付き肉のスープです。

749ペソと高めですが、日本円なら1,500円くらいですし、3人前くらいあります。

骨つきの肉を煮込んだ、澄んだスープです、テールスープみたいな感じでしょうか。

濃厚だったり酸っぱかったりするスープではなく、日本人には絶対おススメです！！

で、骨の周りについた塊肉よりも、骨髄の中の肉！？がトロットロでコラーゲンたっぷり、美味しいそう！

最初サーブされた骨は空洞だったので・・・店員さんに肉がちゃんとついた（入った？）のを持ってきて！と頼んでくださって、ローカルの人がいると心強いです。

お肉の他にも、ジャガイモ、白菜、とうもろこし、ネギなどが入っていて、ほんとーーーーーーーに美味しい！

フィリピン料理は、基本的に大皿料理各自取り分け形式で、自分のお皿にご飯を取り、スープをかけながらいただきます。

味に変化が欲しい時は、下の写真の右奥にある、スダチのような「カラマンシー」を絞ります。

醤油のようなものに、唐辛子と、カラマンシーをまぜて、これをつけだれにして、魚の唐揚げなどを楽しみます。

ブラロ の他に、湖で取れた魚の唐揚げ「Fried Tawilis」が299ペソ。

ご飯が一人分＠69ペソ

エビのにんにくバター炒めでめちゃめちゃ美味しい「Buttered SUGPO」が599ペソ。

今回の初めての滞在で、

フィリピン料理＝油っぽい＋酸っぱい＋にんにく　かつマイルド

という印象が残りました。

タガイタイで尾崎豊を聞くことになろうとは！

店内は広く、月曜日ということもあって（タガイタイでは月曜休みの施設やお店が多い）店内は空いていました。

4人編成のバンドが、お客さんの周りを回って歌を披露しています。

櫻田たちの席にもやってきて、日本人だと伝えると・・・

尾崎豊を歌い始めるじゃないですかもうっびっくり！

この曲を知ってる人は、店内広しと言えども櫻田だけ・・・日本語は怪しいんだけど(笑)、全部暗記してるし、歌上手いんだ〜！すごい！

チップをはずんでおきました。

残った料理は持ち帰るのが基本！

たくさん頼んでブラロ が残ったのでお持ち帰りをお店にお願いする、一緒に行ったフィリピン人夫妻。

スープをどうやって持って帰るのかな？と思っていたら、普通のスーパーでもらうビニール袋にスープをそのまま入れて口を縛って、はいどうぞとな！

一応、ビニール袋二重にしていましたが、漏れないかな、大丈夫かなと心配になりましたが、大丈夫そうでした。ホッ。

残したものは持ち帰る、というのは、日本はあまり馴染みがないけど、もったいないし、無理に食べてお腹が苦しくなることもないし、いいんですけどね。

・（日本）ドギーバッグ普及委員会

食中毒問題や、責任問題など、いろいろ論点があるのだと思います。

番外編：タガイタイエリアの街並み

タガイタイは観光地ですが、それまでの道すがら、様々な「リアルフィリピン」を感じながらのドライブでした。

マニラの渋滞を抜け、高速を降り、地元の道を走り、途中何度もこんな感じの商店街を抜けました。

なんだかもう崩れてしまいそうだけれど、全然普通に営業しています、これが普通、と。

野良猫や野良犬は、皆痩せているけれど、逞しい。

Junk Shopの相当なジャンクさ！

何度も見かけたセブンイレブン。

そしてこののどかな風景・・・時間がゆったりと進んでいます。

また行きたい、タガイタイ！

オフィシャル：Leslie’s Restaurant

・トリップアドバイザーレビュー

マラカニアン宮殿にガイド付きの見学に行きまして、その後にこちらでランチを頂きました。

「Casa Roces」文字通り、Rocesという一族のお屋敷を改装したレストランで、フィリピン風スペイン料理を、贅沢な雰囲気の中で堪能できます。

長く独立、自由を求めて戦い、開拓者でもあり、ジャーナリスト、アーティストとしても活躍したRoces一族。

そこからインスピレーションを得て、伝統と現代的なデザインをミックスしたスタイリッシュな空間に生まれ変わった・・・という、マラカニアン宮殿の歴史を学んだ後にふさわしい場所でした。

それにしても「お屋敷！」です。

入ってすぐのスペースは、おそらくカフェエリア。

中庭に建つ銅像は、確か新聞配達から身を立ててジャーナリストになった的なサクセスストーリーだったようなそんな記憶が・・・間違ってたらごめんなさい！

近所の官公庁のスタッフっぽい方々、ビジネスマンっぽい方々・・・ちょっと上流っぽい方々が多いです。

裏の駐車場から続く小さなホールには、おそらく、Roces家代々の肖像画が飾られていました。

見切れてますが、銅像まで！

こちらはレセプション的場所かな。

2階も見学させてくれました。

豪華な個室がいくつもいくつもありました。

しっかりテーブルセッティングされていて、夜な夜な、実業家や政府関係者の会食が開かれているのでしょうか。

ここで有名人のプロポーズがあったとかで、その再現をして楽しむ我々と、寸劇に参加してくれた店員さん(笑)

皆、陽気で明るくて楽しくて、マニラはそんな印象です！

1階のダイニングエリアで食事。

シーザーサラダ的な、しかしお肉がしっかり入ったサラダ。175ペソ。

いやー皆さんよく食べます！310ペソ。

たくさん食べて飲んで、お手洗いに行こうとしたら・・・・

なんと、お手洗いの表記がよくわからない？？？

長くスペイン統治下にあったフィリピンでは、スペイン語が浸透していて・・・なんとなく上かな、と思って入ろうとしたら、男性が出てきて慌てて「DAMAS（女性）」に駆け込みました(笑)

お店はどこもかしこも絵になるお店で、うっとり空間でした。

他のレストランと比較すると少々お値段は高めですが、それでも為替的に日本円で考えると負担になるほどではありませんでした。

オフィシャルFaceBookサイト：Casa Roces

Trip Advisor：Casa Roces

FaceBookの写真でいろいろ情報が集められます

・立地が便利
・モール内で安全
・モダンな店内
・メニューが豊富でフィリピン料理が一通り揃っている
・外国人にも食べやすい味

という点でおすすめで、その割にはお手頃価格だそうです！

ちなみに、できれば予約して行った方がいいそうです。

「MESA」は、マカティの巨大モールアラヤセンターのGreenbelt5にあります。

店内のインテリアは、ラタンなどの素材を使いながらもデザインはモダンで、素敵。

人気店なのでウェイティングが発生することも多いようですが、屋外にもテーブルがあり、これだけあれば回転もある程度望めますね。

ただ、料理が出てくるのはあまり早くありません・・・遅かった、かな。

おしゃべりするために行くのならば、ゆっくりと楽しめるので願ったりかなったりかもしれませんが。

そうそう、フィリピンのレストランの卓上に必ずあるのが、ビネガー。

オイリーな料理に、お酢をかけて食べるのが大好きなのよね、とのこと。

伝統的なフィリピン料理がカバーされているそうですが、モダンにアレンジされているので、日本人にも合うかも、とのこと。

まさにこのメニューの写真にあるものをオーダーしてくれました。

どちらも特製のビネガーに付けていただきます。

かなり油っこいのだけれど、酸っぱいビネガーにつけると中和されて、いくらでも食べられる気になってしまうのが怖い！

カレーのような、でも、辛くない、ココナッツでクリーミーな一品。

ご飯にかけながらいただきます。

フィリピンではなんでも大皿料理で、スープやこういった料理も大皿が普通なのだそうです。

そして、ココナッツ！ストローがぶっさしてあります(笑)

南国来た！って感じがしますねぇ。

ストローは紙のストローでした、さすが環境コンシャスです。

お店の人に頼むと、中をすくえるように穴をあけてくれます。

こうして中をスプーンでかきとって、果肉も楽しむのだそう！

知らなかった〜。

たくさんオーダーしてくださったのですが、女性3人で食べきれず・・・フィリピンでは持ち帰りは基本のようで、ちゃんと包んでくれました！

あ、店内はちょっと騒がしかったかなぁ・・・しっとりデートにはオススメじゃないです！

Mesa, Filipino Moderne

Trip Advisor：Mesa, Filipino Moderne

あ、帰り際に通りかかった(笑)

まい泉！そう、とんかつまい泉！

アラブ料理の店、行ってみる？ と聞かれてSAY YES！←使うとこ違う

たまに耳にする「ハラール」って実際どんなんかしらん？と思っていたので興味津々。

その名も「Aladdin」アラジン！痺れます。

アラジンって聞いたら、そりゃぁ、これ思い出すよね。

で、はいこちらはイラン・アラブフードのお店で、ランチはバイキングとのこと。

なんだか昭和感が漂うのはなぜ？

あ、これこれ、「ハラール」って豚肉NG以外何も知らない。

ハラール、調べれば調べるほど深淵ですが、

＜ハラールとは＞
我々の使命と考え イスラーム教徒はハラールとハラムにこだわります。なぜならそれはイスラームの教義の基本だからです。

ハラール＝許されたもの
ハラム＝許されていないもの

天国への道を閉ざさないために、ハラムな食品を摂ることはムスリムにとって避けなければならない罪なのです。

Japan Halal Foundation：ハラールについて

豚肉とアルコール関連が、加工の段階から、同じキッチンに存在するのも、NG。

ベーコンを扱ってるキッチンで調理されてたらダメとか、トンカツ揚げた油はダメとか、かなり厳密で、料理としてそれらが含まれてない、というだけでは安心できない。

ゆえに、「ハラール認証」なるものがあり、このお店は大丈夫、的な承認制度があるようです。

Japan Halal Foundation：ハラール認証について

★

とりあえず、像がウェルカムしてくれます。

渡されたお皿を手に、いざバイキング！

まずはカレーコーナー。

本日は、チキンカレーと、ゴルメサブジ。どちらも辛くないです。

店員さんのイチオシは「ゴルメ・サブジ」だそうで、ほうれん草・ラム肉・キドニービーンズ・スパイス各種、あとレモン的な酸味がちょっと効いた感じ。イラン/ペルシャ料理の定番だそう。

さすがCookpad作り方あった：イランのハーブシチュー＊ゴルメサブジ

左から、千切り生野菜サラダ（＋サウザンっぽいドレッシング）、トマトときゅうと豆の酸味の効いたさっぱりサラダ、ポテトサラダ的なもの。

どれもハーブが効き過ぎとか、辛過ぎとか、酸っぱ過ぎとかなく、美味しい！

エスニック料理あまり得意ではないのだけれど、これは美味しいです。

ご飯はミックスライス（干しぶどうが入ってて、ちょっと甘いのがよし！）と、白くて長いご飯、どちらもサラサラの長いお米です。

あと、ナンもありまして、さらにスープもあります。

ということで、まんべんなく取って戻ってくると、店員さんがやおら肉を置いてくれます。カバブらしい。ちょっと小さめ。ひき肉を焼き固めた感じ。ジューシーで美味しい。男性ならもう一本欲しいくらいのサイズかも。

デザートはライスプディング。

ドリンクも、コーヒーやらチャイやら飲み放題です。

店員さんは、日本に来て10年以上という日本語が達者な、そしてユーモアのある楽しい方。

お会計は「１億２千万円です」（バイキングは1,200円です）と言われ、お金を払うと、力士が懸賞金を受け取る仕草（手刀という）を真似されてたり、会話もとても楽しかったです。

平日の13時過ぎでしたが、近所のサラリーマン風の方が1,2人、中東ラブな感じの女性が1人、後はリアル中東な方で賑わってましたが、満席になるような感じではなかったです。

独特の、のんびーりした空気が流れるアラジン。ゆるりと訪れてみてください〜！