餃子と野菜炒めで、チューハイ！

そしてラーメン＆チャーハン！

学食とか、高速のパーキングとか、そういうところで出会える、シンプルな醤油ラーメンが好きです。

あー大満足でした。

六本木の「竹虎」というお店に伺いました。

待合室もなにやらゴージャスに虎がいます。

たくさんの種類があるのですが、

竹虎：メニュー

塩ラーメンに。

トッピングは味付卵で。

さらに、ランチ専用かな、100円サラダをつけました。

100円だから期待してなかったけど・・・ワカメも入っていてゴマドレッシングも美味しく、ボリュームもあって、380円的な満足度でした。

そして塩ラーメン！

スープがしつこくなくて、油っこくないのに、コクがあってうまーい！

これは、油処理能力が低い櫻田も全く問題なしです。胃もたれなし！

ご一緒した方を真似して、それっぽい写真にチャレンジ。うん、それっぽい！

チャーシューは分厚いし脂身もたっぷりなのだけど、ほんと、不思議と胃もたれしないのです。

ごちそうさまでした！

楽しく、美味しい時間でした！

見ただけで喉が乾きそうな色なんですけど・・・・

朱華園は、尾道でナンバーワン（と思われる）の尾道のラーメン屋さん。

当日は日曜日でしたが、ラッキーなことに雨だったので、11:30でも行列はそれほど長くなく、10分ちょっとで席に着くことができました。

えぇ、開店前から行列が基本らしいです。

でも、回転もめちゃ早いんですって。

店内入ると・・メニューはこれだけ。

一番奥は「お献立」中華そばがプレーンな基本メニューで、その隣は「チャーシューメン」です。

店内も外も人・人・人。

入り口でオーダーを受けて会計を済ませ、超手際よく客をさばいていくおばちゃんに、座る席を指示されます。

櫻田はそのおばちゃんの目の前のカウンター席に座りました。厨房が見えて嬉しいー♪

そしてそのおばちゃんの客さばきに感激。

客を客とも思っていないような詰め込み方ではなくて、女の子二人組だからとか、あそこは座りにくいから、とか、なんかいろいろ気を使いつつ、パズルのようにお客さんに席を指示して着席させていく、その手際と心遣いの両立に惚れ惚れ。

好きですって告白しておきました。

なんかはい、ふだ渡されます。

効率化のために、お水はセルフサービスです。

配膳の店員さんの動きにも無駄がなく、回転が早い理由がわかりました。

さて、ラーメンにあまり詳しくない、よくわからない櫻田、ラーメンなんて、豚骨か醤油か味噌か、くらいでしょ？と思っていたのですが、何これ初めての味！

すごい色は濃いんですけど、見た目ほどは濃くないんですよ。

濃い、しょっぱいんじゃなくて、コクがある。

そして、ね、甘いんです。なんだろう、このコクのある甘さ。

白砂糖じゃなくて、黒糖的な甘さ。

そして、このおっきなつぶつぶ・・・尾道ラーメンを知らない櫻田は「わー天かす浮いてる」とか言ってお箸でつまもうとしたら、ぐにゃっ、としてびっくりするわ、バッハ君に笑われるわ。

これ全部、背脂なんですね！！！←これ、尾道ラーメンの基本中の基本。お前もぐりだ。

でも、豚骨ラーメンのようなクドさはなくて、「すっきりしてるけどコクがある」が楽しめます。

お好みで背脂も、ずるっと。

あ、そうか、甘みの理由の一つは、背脂かもしれません。あーでも、背脂豚骨の甘みとは全然違うんだよな・・・。もう、お近くにお寄りの際は（ほとんどの方はお近くにお寄りにならないと思いますが）、絶対食べてください！

ちなみに、レンゲはついていません。

レンゲを使わず、ずずっとお皿から飲んでねってことみたい。

豪快にずずっと・・・すると、背脂も集まってきて大変なんだけど、ラーメン食べたー！って感じがします。

ぎょうざもつけてみました。

こちらは普通、かな。

★

いやー、尾道ラーメン、全然期待してなかったんだけれども、一番店だからこそなのか、本当に美味しかったです。

「回転が早い」というのも納得のシステムや客さばきも印象的で、なんかこう、こんないつも行列の人気店だけど、お客さんを大切にしてるんだな、だからこそ人気店なんだなって思いました。

安くて美味しくて、メニューが二人のツボ！

また来よう！

いやしかし、この醤油はすごい。

行く？いっちゃう？

完食！

もう何も食べられない。

瓶ビール頼んだら、グラスがジョッキだった(笑)

その他ちょっとつまみを頼みつつ、楽しく飲む。飲む。

隣りのテーブルに出された野菜炒めが美味しそうで、同じ物を頼む。味噌味のピリ辛野菜炒め。

うまいっ！

思わずクックパッドで味噌野菜炒めを検索して、今度作ることにしました。

最後はチャーハン＆ラーメンを二人でシェア。

今年もいいお正月です。

ごちそうさまでした！

なぜか、ヘルシーなメニューしか画像が残っていない・・・

きのこの天ぷら♪　あと、焼き鳥とか、肉豆腐とか。

そして・・・二軒目で〜

シメのラーメン♪

さらに、恒例「何でも買ってやるぞ〜」「きゃー部長太っ腹〜」という寸劇と共にお菓子買ってもらいました。懐かしい。

酔っ払ってなきゃ買わないよねぇ的なものも多数。ヤングドーナツ、好きなんですよねぇ、あのダメダメな甘さｗ

で、家帰って床に突っ伏して、気付いたら12時回ってました・・・あー楽しかった♪

このお店のウリは、この山盛りのネギ！さらにピンぼけ！バッハ君が珍しく「また食べに来たい」発言してました。バッハ君、本当に美味しくないと、こういうこと言わないので。

そして、濃厚だけど胃がもたれるのではない、味わい深いスープに混ぜて頂くと、さっぱりといくらでもお腹にはいってしまう。ネギを混ぜると、少しコショウを振りたくなります。櫻田は塩味にして、シェアしながら頂きました。塩もコクがあって旨い！

塩ラーメンの方が（手前）ネギの量が少ないようです。

フミヤのサインが4,5枚並んでて「またきちゃいました」と書いてあったのが印象的でした。
円山お散歩ウォーキング後だったので、お腹も空いてて疲労感もあり、ビールとラーメンという組み合わせが最高でした！

ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメン、各700円、大盛り800円という、シンプルなメニューが好感度大でした。味で勝負！感が好き。そして、帰りがけに両手で手を包み込むようにして沢山の飴ちゃんを持たせてくれるおばちゃんの優しさにキュンとしました。

バッハ君と駅で待合せ飲みに行くとか、なんだかウキウキです。
ビールもはずみます、はい、ビールウマい！

シメはラーメン！美味しかった★
皆さまも良い週末を！

Youは何しに新横浜へ？

一つはコンサートだったんですが、
もう一つは・・・ラーメン博物館！略して「ラー博」！
（ラーメン屋さんが沢山集まったフードミュージアム）

バッハ君はラーメンが大好き。
折角新横浜に来たので、一度行ってみたかったラー博にれっつごー♪

さて、お盆休みの8月14日金曜日11時半くらいの、
ラー博地下2階を地下1階から俯瞰した写真です。激混みです。

えぇ「行列をしているか食べているか」それがラー博です。
行列苦手な我々も、今日は行列を楽しもうと挑みました。

人気の北海道「すみれ」は約60分待ち。
とりあえずバッハ君が一番気になっていた「こむらさき」（20分待）へ。

内装は凝りまくっていて、それを眺めているのも楽しかったです。

こむらさきは熊本の豚骨ラーメン屋さん。
ラー博開場当初からの、定番テナントさんだそう。

細めの麺に濃厚だけれど、しつこくない、絶妙な豚骨スープがからみます。
とろけるようなチャーシュー、さらに、炒めたニンニクが香ばしパワフル！

うまいっ！

と、にやけながら、ハフハフと2人で完食！

とは言え、実はこのラーメン「小ラーメン」なんです。
ラー博内は「中学生以上は一人一杯」が原則。
その代わり、各店定番品は「小ラーメン」を提供しているので、
折角来たのに（入場料310円）、一杯だけ・・・となりません！
いや、一杯で十分だってば(笑)

よしっ！もう一軒行くぞっ！

もう、豚骨ガッツリ系はキツいねと、支那そばさんへ。
シンプルな醤油ラーメンが食べたいと。

表示は45分待ちでしたが、30分も待たなかったと思います。回転早い。
櫻田は塩ラーメン。

今まで体験したことのないコクのある塩ラーメンで、
旨味がすごい。なにこれ。

奥にちらっと見えているのは「鮭節ごはん」
ほんのり味がついたご飯の上にネギとごま油をあえた九条ネギと、
鰹節ならぬ、鮭節ががっつりかかっていて、
絶妙な塩加減と、濃くないのに味わい深い、ラーメンのお供にぴったり！

うまいっ！

バッハ君のさっぱり味わい深い醤油ラーメンも・・

うまいっ！

美味しいって、幸せです。
40歳の夏休みの思い出でした。

■ ラーメン博物館

・オフィシャルサイト
http://www.raumen.co.jp/

・食べログ

・美人度

美人に見える度☆☆☆☆☆
セレブな気分度☆☆☆☆☆

ラーメン最強！ラーメン最高！