ゴゴさんへ、
冷静かつとても丁寧なご指摘をありがとうございます。
知識に基づかない思い込み、沢山ありますね、反省と勉強が足りませんね。

お弁当は改善案を考えてみたいと思います。
本を読んだり勉強会に行ったり、直接栄養士さんなどに話を聞いたり、相談したり、
そういうこともしてみようと思っています。
お父様が食事療法で健康を改善されたとのこと、すばらしいですね！
食事は身体に影響する、考えて行きたいと思います。

今まで「楽しく美味しくいろいろ食べて入ればオッケー」
くらいの認識でいたというのが、正直なところかもしれません。
勉強し直すというより、これから勉強して、、、となりますが、
正しい知識のもと、取捨選択できるようになれたらと思います。

身体を暖める栄養素は主に、鉄、たんぱく質、塩です。この三つはとても大事。
一方、野菜に多く含まれるカリウムは塩を排出する効果があります。細かい説明は省きますが、塩分が排出された身体は冷えるという流れです。
#生野菜が身体に悪いといっているわけではありません。

しかし、カリウムは水と熱に弱いという特性を持ち、加熱することで身体の冷えを予防できる…という意味で生野菜はからだが冷えると言われています。

なので、常温でなら冷えないという考え自体が知識不足。依然否定されていた砂糖やオイルにもそれぞれ選ぶべき理由があります。

だからと言って、野菜は加を重ねると、他の栄養素も逃げていくものが多いので注意が必要です。

利にかなった指摘が多いのに、知識に基づかない思い込みで、それらを否定していると感じコメントさせて頂きました。

食事で体質改善出来なかったというなら、それは正しい知識をお持ちでないからですよ。そう仰ってる割にたんぱく質には力を入れてるようですし。

私の父は割と深刻な病気ですが食事療法で、医者もビックリするほどの効果を得ました。今も健常者とはいきませんが、元気です。ちなみに余命宣告は20年前。

病人の父と比べられるには嫌でしょうが、それほど食事は身体に影響するということをお伝えしたい。

もし改善を望まれるのであれば、勉強し直すことをおすすめします。ファッションとしての食の概念が主流化し、○○は身体に良い、悪いという情報が横行していて、根拠のないものもあるとは思います。それに乗っかりたくないのかもしれませんが、正しい知識のもと取捨選択してください。

緊急さんへ、
ご連絡、ありがとうございます☆