涙が出る程美味しい脂の乗った黒むつの柚香炭火焼き@たき下麻布十番

   

たき下の炭火でほっくり焼かれた、脂の乗った黒むつを食べながら「んー幸せ♪」を何度繰り返し言ったか分からない櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

麻布十番に詳しい方に連れて行って頂きました。ありがとうございます!


 

なんだか高級そうな店構えで、ランチの焼き魚定食が1,295円・・・ものすっごい小さい焼き魚なんじゃなかろうかと若干心配に。(杞憂でした)

それにしてもどれも美味しそう、どれも食べたい。


平日12:45 頃伺ったら、ちょっと待つ程度ですぐにカウンターに通して頂きました。

基本相席、カウンターはかなりきっつきつの席なので、そこは覚悟下さい。一人なら出会いが生まれるかも。

さて、何にするか悩んでいたら、席の隣りの方にめちゃくちゃ美味しそうに焼かれた焼き魚が供されるので、何をオーダーされたのか伺ったら「黒むつですよ〜。」とのことで、黒むつにしました。えぇ、こうして出会いが生まれます。

なお、席には既に、お漬け物と小鉢2種が用意されていました。どれもマイルドで味が強が過ぎない、塩や醤油でごまかさない、出汁や香味野菜が効いた味。うーんっ←既に幸せ。


#店内込み合っているのに、お茶もまめに注ぎ足しに来て下さいます。ありがたい。

そして、カウンターからご飯、お味噌汁が手渡され・・・そして、炭火で皮がしーーーっかり焼かれた大きな分厚い黒むつ!ずっしり大きい!

脂がじゅんわりしてるのが見て取れます。これはやばし!

なお、左手奥のなめらかな大根おろしは取り放題(笑)です。


 

炭火でこんがり焼かれた皮をはいで、まずはそのまま頂きます。


おっ、おいしいっ!

身はふっかふか。箸を入れると脂がじゅんっとしていて、脂とあいまってとろけるようです。適度な塩っけでそのままでも十分美味しい。

ぶあつ〜い身はほんっとに食べ応え有りです。この内容でこのお値段・・・おトクです。

さらに、大根おろしを添えて頂きます。


おっ、おいじぃよ”ぉーーー(涙)

#やっぱり「一口生ビール」も頼んでおけばよかった・・・。

いやぁ、焼き魚で涙目になったのは初めてじゃないでしょうか。

大満足のランチでした!お腹もいっぱいです。

これは自慢げに友人を連れて行きたい店ですが、夜はそれなりにお値段が張るので、ランチ専門かな。


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