何て言うんでしょう、おばあちゃんの知恵袋的な、伊藤家の食卓的な。
そんな記事をレシピブロガー気取りでまとめてみました。
クックパッドだったり、母からだったり、自然発生的だったり。
■ エコでラクなゆで卵のゆで方＆保存のコツ
https://taberu.sakuradakozue.com/boiled-egg/
加熱時間は3分！
■ 超お手軽★なんちゃって温泉卵の作り方
https://taberu.sakuradakozue.com/onsentamago/
レンジ1分で作れます。
■ ゆで卵のみじん切りを3分で作る方法★洗い物もラクチン
https://taberu.sakuradakozue.com/egg-mijingiri/
レンジでチンして、器の中でフォークでつぶします。
■ ブロッコリーのオススメゆで方＆保存法
https://taberu.sakuradakozue.com/broccoli/
フライパンで少量の水でゆでると、色鮮やかに、そして時短でゆでられます。
■ トンカツ屋さんのキャベツの千切りを再現するコツ
https://taberu.sakuradakozue.com/shredded-cabbage/
千切りはやっぱりスライサーが一番です。細ーく切れて、病み付きになります。
■ 千切りがあっという間にできる貝印の千切り器
https://taberu.sakuradakozue.com/sengiri-slicer/
包丁で千切りするのがバカらしくなります・・・
紅白なますもあっという間です。
って、そんなに作りませんけどね。
大根サラダがチョッ早で作れます。
■ ニンニクの冷凍保存で毎日をラクチンに
https://taberu.sakuradakozue.com/tenukimemo_ninniku/
これが冷凍庫にないと櫻田は安心して料理ができません。
ちなみに、しょうがも同様に冷凍してます。
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他にもコレ♪という記事を書いたらアップデートして行きます。
