居酒屋こずちゃん

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本日は居酒屋こずちゃん! 冷凍庫で眠っていた冷凍食品の餃子の残り。後は切っただけか、スライドか。 本日のメインは、銀ダラと野菜のせいろ蒸し♪ 残っていた野菜の端っことかがすべて使えて気持ち良い。 ポン酢と食べるラー油で頂きました。 そして・...
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今日は居酒屋こずちゃ〜ん♪金曜日〜♪ っていうか、残り物オンパレード。 左奥は残り物野菜の、マヨネーズ味噌ソース(同量合わせただけ)と、岩塩+ごま油添え。真ん中は残り物惣菜処分市、右が絹揚げをカリッカリに焼いたもの+大根おろし、長芋ときゅう...
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本日開店居酒屋こずちゃん♪ ポテサラと手前の鶏の揚げたヤツはスーパーのお惣菜です。 厚揚げをごま油で香ばしく焼いたもの、納豆と長芋の海苔巻き。 そして・・・本日200円でポチった料理本の中から、早速つくってみました。 「まぐろのユッケ」 こ...
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3連休初日は居酒屋こずちゃん! お刺身、冷やしトマト、茄子とオクラ、厚揚げ焼き・・・スパサラダはスーパーでバッハ君が勝手にカゴに入れていたw 楽しかった名古屋を思い出しつつ、山ちゃんふう手羽先。 たっぷりコショウは「粗挽きよりベタなコショウ...
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今日はちょっぴり家飲み気分。 イカの生姜醤油炒め、厚揚げのチーズ大葉挟み焼き、きゅうりとわかめの酢の物。 豚肉の梅シソ挟み蒸し。 で、定番の鮭茶漬けでシメです。 ごちそうさまでした!
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本日も飲みモード。 マグロぶつのやまかけ、酢の物、かぼちゃの煮物、きのこの当座煮 取り手羽♪ ビールがすすみます。 あると便利な常備菜。五目豆。 ほっけ。 シメはバッハ家のオフィシャルジャンクフード、ハートチップル。 お腹いっぱいごちそうさ...
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昨日は更新できなかったので、遡って投稿。 連休中は連続居酒屋こずちゃん。 お気に入りの「美濃吉」のお惣菜を買って来ました。 小松菜とお揚げに湯葉の入った煮物。 きゅうりとミョウガと湯葉の和え物。 茄子とピーマンの揚げ浸し。 お醤油や塩で誤摩...
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連休初日は居酒屋こずちゃん! スーパーのお惣菜持ち込み系です。 お蔵のチーズ焼きと、きゅうりとわかめの酢の物、冷やしトマト、めかぶ、冷や奴、お刺身、市販のスパサラダ。 かぼちゃのサラダと買って来た豚カツで、ラクチン。 シメは初のとん平焼き!...
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金曜日の夜は居酒屋こずちゃん!

今晩はバッハ君飲み会の予定が家に帰って来ることになり、家飲み!!! まずはお刺身など。 そうそう、枝豆を、恐らく人生初めて生を買って茹でました。 冷凍の枝豆も十分美味しいのだけれど、豆の味?がしっかりしてて美味しい!バッハ君はどっちでもいい...
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本日は居酒屋こずちゃん! と言っても、お酒は飲まずに、炭酸水。 ご飯が炊けるのも間に合わないし、二段階方式で。 きゅうりの即席漬けと、がんもどきと小松菜の煮物、買って来た鶏の唐揚げ、しめ鯖、冷や奴。 で、今日はちょっとだけ焼肉!まずはもも肉...
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昨晩も飲んだのに・・・居酒屋こずちゃんお酒控えめで。 鮭の南蛮漬け、きゅうりと長芋のサラダ、きのこの当座煮残り物、セロリの漬け物。 肉豆腐(味が薄かった・・・)と残り物のかぼちゃを再加熱して。 シメは永谷園のお茶漬け! 相撲やら歌舞伎やらに...
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連休中日は居酒屋こずちゃん♪ いかゲソ焼き、冷やしトマト、小松菜のお浸し、かぼちゃの煮物、めかぶ、漬け物。 メインディッシュは、カツオのお刺身用のサクをソテーしてバター醤油のソースをかけたもの。これが好評でした♪ Cookpad:鰹のステー...
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