梅蘭焼きそば★カリカリ→トロリ→旨っ!の「幸せ無限ループ」

   

これ、美味しくないわけないよな、とずっと思っていた、テレビや雑誌でよく見かける「梅蘭やきそば」を初体験して参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!


 

久しぶりに「中華料理的高級モダンな感じインテリア」


 

お目当てはもちろんはい、これ。セットです。


通常は肉焼きそば(豚肉、ニラ、もやし、玉ねぎ)なのですが、+300円で海鮮にできるって、そりゃするでしょ。

男性は+100円で大盛りが必須でしょう。(「小」と書いてあるしちょっと小ぶりでした)

で、じゃんっ!

いやほんと、叩くとカンカンって音が出そうな(出ません)固さ。

#ちなみに、麻婆豆腐は普通です。

特に、端っこの部分が油でカリッカリに焼き上げられていて、もう、その部分だけ塩かけて食べても美味しいですよ。

そして、美しく「オープン!」できなかったのですが・・・中から具が出て来ます。海老、ホタテ、いか・・・美味しいよぉ・・・海鮮の旨味がにじみ出るあん!が美味しいよぉ・・・←泣くな


カリカリっと外側の歯ごたえがあり、中から旨味たっぷりのトロトロあんが出て来て、それが口の中で奏でるうまうまハーモニーときたらもう奥さんっ!

ただ、もう少しあんが多かったらなぁ、と思わなくもなかったです。

友人は「ここでふつうの焼きそば頼んでいいのかな(笑)」と遠慮がちにオーダーしてました。

こちらも美味しそうでしたっ!


 



正直、こういうメディアに出過ぎてる人気店、それも完全チェーン店状態って、クオリティがイマイチなんじゃないか?という疑念がなきにしもあらず、だったのですが・・すいませんごめんなさい、美味しかったです!

なお、食べログ等に「1,000円以上飲食で杏仁豆腐プレゼントチケット」ついてました。

こういうの再現できるワケないよな・・と思っていたら、Cookpadにありました(笑)【簡単】梅蘭風あんかけ焼きそば 

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