今日の食卓〜ハンバーグ定食〜

   

本日は久しぶりにハンバーグ。

ハンバーグ以外は全部純和食という。


なすとピーマンの煮浸しです。

蒸し焼きにしたハンバーグはふっくら♪


元ステーキ職人直伝!ハンバーグの黄金比率

赤ワイン入のソースで蒸し焼きにするので、分厚いハンバーグでも生焼けが怖くないです♪

 - 夕ごはん ,