今日の食卓〜今後タイのアラを見かけたら買うことにする〜

      2017/05/14

本日も居酒屋こずちゃん。


昨晩の残りの、たけのこ牛肉巻き、ほうれん草のお浸し、めかぶ、野菜ディップ(味噌1:マヨ1&ごま油+塩)、納豆ののり巻き。

そして、本日も藤井さんのニューレシピから。



その予定はなかったのですが、スーパーで300円の鯛のアラがあって、本当はブリかま買おうと思ったのですが、


#恨めしそうに見つめてくる鯛

そういえば藤井さんの本に鯛のアラレシピが紹介されてたな・・と思ってとりあえず買ってみた、という流れ。


これが美味しいっ!

甘辛いのも美味しいけど、アラの出汁が感じられる薄味もいい。

バッハ君も喜んで夢中でつっついてくれました。300円と種明かしすると、期待通りのびっくりをしてくれて、ニンマリです。

藤井さんさすがっす!

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