居酒屋こずちゃん〜常夜鍋飲み〜

      2017/01/14

フライデーナイト!

バッハ君と買出しして帰ってからの飲みなので、手のかからないサボりメニューで。

刺身盛り合わせ、きゅうりとわかめの酢の物、冷や奴。のつもりが、こっそりスーパーでしめ鯖をカゴに入れていたバッハ君。レジで「なぬっ!」と言ってしましました(笑)

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この前居酒屋さんで食べた椎茸の丸焼きやとっても美味しくて、真似てみました・・。焼き鳥屋さんの椎茸の串焼きって感じにはなったけれど、あの居酒屋さんのジューシーさが全く出てない・・・これは極めたい。(から、またその居酒屋さんに飲みに行かねば♪)

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塩は何を使っているか聞いて取り寄せました。いろいろ使ってまたレポートしたいと思っています。

こちらはお惣菜を購入。トースターでカリッとあたためて野菜を添えただけ。

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最後は常夜鍋!昆布だしとお酒(1カップも入ってます)と塩で、豚肉をしゃぶしゃぶして食べるお鍋です。

ほうれん草一わがぺろっと食べれちゃうし、お酒効果で豚肉がとーっても柔らかく食べられます。

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ごちそうさまでした!

 

 

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