今日のサラダランチ

   

生野菜に濃い味付けの肉味噌(トマトの下にたんまりと)をディップ。うーん、美味しい♪
ただ、生野菜が多過ぎて食べるのが大変でした。

20160805lunch#ゆで卵崩壊!

常温以上の生野菜と食べるとからだの冷えを改善するって聞いたり、いや、生野菜は身体を冷やすからダメって聞いたり、酵素の観点から生の野菜をとるべきと聞いたり、どっちやねん!

生野菜vs加熱野菜、どっちが体にいい?
野菜の食べ方は、1か0かではなく、体との対話から始めよう!
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20140715/186185/

それぞれの根拠となる部分は知った上で(今まで勉強不足だったので)、身体がいいなと感じるもの、美味しいなと思うものを食べたらいいかなと思うので、栄養の勉強はちんたら継続中です。すごくちんたらですが。

ちなみに、一日クーラー効き過ぎの環境にいるなら、生野菜は控えめに、温野菜やスープ弁当の方が良いかなと思いました。

いずれにしろ櫻田さん、とりあえず暴食はやめましょうね。。。

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