気合いを入れ過ぎたバレンタインディナー

   

本当は昨日この献立だったはずなんですが、昨日疲れて鍋に逃げ、本日となりました。

バレンタインデー、チョコより美味しいものがいいよね、ってことで、五目ずしディナー。

結果、気合い入り過ぎて作りすぎ。
20150215dinner
五目ずし
肉じゃが
ポテトサラダ
白菜の塩昆布サラダ
お吸い物
ほうれん草のおひたし
サバの塩焼き
さらに、平日用に大根の煮物、お弁当の準備等。

やりきった感もあり、一杯のビールが美味しかったこと!
でも、今日のおかず、多過ぎたな・・・。

五目ずしは、実家を出て以来初めて作りました。
味がもう少し納得行かなかったので、もう一度チャレンジしたいです。

この本のレシピ、半分は制覇したいと思っています。
おだしも取りました。いつもは顆粒ですが。

 - 夕ごはん