居酒屋こずちゃん、餃子失敗!

      2015/02/08

笹かま、メンマ(バッハ君好物)、冷やしトマトにブロッコリー、ポテサラ(惣菜)、もやしナムル、冷奴、
で、まずは一杯。
20150207dinner1 ナムルは超オススメ。
料理上手って思われそうな割に超簡単。

一風堂のもやしナムル
http://cookpad.com/recipe/214933

それから、鉄鍋餃子!
20150207dinner2 なんだけど・・・・超失敗!

まずは、詰め過ぎ(笑) ま、それはいいんだけどね・・・。
この前聞いた「火をつける前に餃子を入れる」といい、
というコツを、鉄鍋でやったのが失敗だった・・・。

20150207dinner3
そうだよね、それはテフロンだからできる技だよね。
鉄鍋はカンカンにアツくしてからじゃないと、ダメだよね。
少し考えれば分かることなのに・・・。
バッハ君は中身の味がとても美味しいと、モリモリ食べてくれました、優しい・・。

次回リベンジだわっ!

そして、サイコロステーキ!
ちょっとお高いお肉を少しだけ買って。
強火で焼き目を付けて、オニオンソースを投入!
20150207dinner4
スープとご飯もつけて、モリモリ食べました♪
うーんお肉美味☆ソースはもうちょっとだけ濃い方が良かったかなぁ。
適当に作っちゃったので、今度はきっちり作ろう。
http://cookpad.com/recipe/293520

締めは・・・やっぱりジャンキーっ★
20150207dinner5
最近気に入ってるポテトチップス。
近所のセブンイレブンにはなくて、イトーヨーカドーまで行かないとないのよねぇ。

 - 居酒屋こずちゃん