今日の食卓★和定食は落ち着くわ〜

      2015/02/02

いつもの風景。
食材の多くが、昨晩のスペインバルごっこの使い残しです。
20150201dinner
日曜日は料理の日。
一週間のお弁当と夕ご飯をカバーできるお惣菜を作ります。
前半頑張ってくれそうなかぼちゃのあんかけ。
五目豆は水煮缶を使えばすごく簡単で、煮返せば一週間活躍してくれるので頼りになります。
今日は、レンコン、ごぼう、人参、干し椎茸、大豆、です。

後は、茄子の揚げ焼き浸しと、たこの酢の物。
昨晩の余り物(チンしたじゃがいも、しめじ)と余って冷凍していたほうれん草。

そして、バッハ家の生姜焼き、ほぼ味が完成しました、うふ。
これも多めに作って、お弁当のメイン2回分になります。
バッハ君としては、毎日生姜焼き弁当が良いらしいですが。

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