今日の食卓★さつまいもとレンコンと鶏肉の甘酢炒め

   

11月3日は何の日かというと・・・バッハ夫妻の結婚記念日--っ!
なのですが、3連休中バッハ君は2日出勤。
昨日は唯一のお休みだったので、のんびりと二人で過ごしました。
お祝いは京都でやってきたし、櫻田は直近まで記念日を忘れてた位だったし・・。

で、今日は普通に過ごし、普通のご飯を作って待ってました。

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これめっちゃ美味しい!
マジ旨!薩摩芋とレンコンのデパ地下風
http://cookpad.com/recipe/922963
(鶏肉を入れたアレンジです。下味に塩麹も入れました)
材料を分けて炒めるので、酢豚的面倒くささはありますが、
バッハ君が一口食べて「これうまい」と言ったので(あまり言わない)、
男性ウケも間違いなしです。
で、そしたらこんなお土産を買って来てくれました♪
うふふ、優しいなぁ。
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お腹いっぱい、愛情いっぱい!
二人でお互いを褒め合って、感謝して、ゴロ寝して、起きたところです。

 - 夕ごはん