今日の食卓★煮物のアレンジ(ひとりご飯用)

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20140313dinner

白菜と人参とおあげを濃い目に似た煮物に、
胸肉をふっくらソテーしたものをインして軽く煮る・・
煮物に無理やり肉を入れて、メイン&汁物にしちゃおう大作戦は、
ひとりご飯の時にたまにやります。

サラダはいつもの大根の千切りサラダ!
ごま油&ポン酢のドレッシングを添えて。