今日の食卓★お鍋~♪

      2013/12/25

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鍋最高!と言うことで、毎週お鍋。きょうは醤油味のちゃんこ鍋。
鶏がらスープのもとや醤油やらで作ったスープで。
鶏団子・銀ダラ・エビ・白菜・ねぎ・えのき・しめじ・焼き豆腐・お揚げ
お揚げを入れたのは初めてだけど、これがいい味でした。お鍋におすすめ!
鶏団子は市販の半製品を買いました。

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お鍋の前にちょっと日本酒を一杯。
アテは誕生日ディナーのアジのなめろうを平たくして焼いたもの。
本にお焼きにしても美味しいって書いてあったので。
大根おろしに醤油をかけて、一緒に頂きました。美味しい♪

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追加用にスタンバッてるほうれん草と豚ロース。
さらに、誕生日ディナーの余りのイカをスライスして。

お鍋はヘルシーだし簡単だしバッハ君も喜ぶしお酒も美味しいし最高!
でも、翌日のお弁当のおかずにならないところが難点かなぁ。
今日は鶏団子が多かったので少し取って置き、
お砂糖とめんつゆと水溶き片栗粉でお弁当用にしましたよ。

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