今日の食卓★お鍋と日本酒

      2013/12/16

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クリスマスシーズンになって参りましたね♪
バッハ家もクリスマスアイテムで盛り上がって来ました。

あ、右端はあまりクリスマスっぽくない・・・吉野川の名酒です。

吉の川最上級酒2013昌和蔵純米大吟醸720ml

吉の川最上級酒2013昌和蔵純米大吟醸720ml
価格:6,300円(税込、送料別)


純米大吟醸!芳醇な香りがぷわーっと広がる絶品☆
今年一番の日本酒と、バッハ君も太鼓判です。

お鍋だったのですが、このお酒をまずは頂くために(笑)
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ちょっとした酒のアテを。
一昨日作ったホタテサラダと、やみつききゅうりと、つぼ漬け。

居酒屋風☆やみつききゅうり
http://cookpad.com/recipe/1029233
超おすすめの簡単さとおいしさです♪

今日のお鍋は昆布と鶏手羽元で取ったダシで、水炊きです。
野菜多め・海鮮多めでヘルシーに。
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鶏手羽元・豚しゃぶ(少し)・銀ダラ・赤魚・ホタテ・カニ・つみれ・白菜・えのき・舞茸・ネギ・焼き豆腐・糸こんにゃく→シメはうどん

ポン酢にはゆずを添えて季節感を出してみました。
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今年も残すところあと半月だなんて!

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